不同濃度海藻葉面肥對辣椒形態(tài)及生化指標的影響

蓬桂華,楊萬榮,張愛民

(貴州省辣椒研究所,遵義,563006)

不同濃度海藻葉面肥對辣椒形態(tài)及生化指標的影響

蓬桂華,楊萬榮,張愛民

(貴州省辣椒研究所,遵義,563006)

采用單因素隨機區(qū)組設計,研究了海藻葉面肥在辣椒上的施用效果及最佳的稀釋倍數(shù)。試驗結果表明,海藻葉面肥能夠有效促進辣椒植株的生長,有效減少落花落果,增強辣椒植株的抗性,增加辣椒產(chǎn)量及辣椒VC的含量,該葉面肥的稀釋倍數(shù)以600～700倍為宜。

辣椒；葉面肥；噴施

葉面肥是通過作物葉片為作物提供營養(yǎng)物質的肥料的統(tǒng)稱,根據(jù)成分和功能的特點分為材料營養(yǎng)葉面肥和功能營養(yǎng)葉面肥,還可以分為大量元素葉面肥和微量元素葉面肥等。葉面肥具有吸收快、作用強、用量省、效率高等許多特點,正在越來越多地為人們所運用。為了驗證海藻葉面肥在辣椒上的應用效果及最佳的噴施濃度,進行如下試驗,以期為大面積示范提供理論指導。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試辣椒為貴州地方種質資源,線形,于3月采用漂浮育苗技術育苗。供試肥料為海藻葉面肥。試驗地設置在貴州省清鎮(zhèn)市石關村,土壤為砂壤土,肥力中等。

1.2 試驗設計

采用單因素隨機區(qū)組設計,設海藻葉面肥5個濃度處理,處理1:500倍液；處理2:600倍液；處理3:700倍液；處理4:800倍液；處理5:等量清水噴施(CK)。每個處理設3次重復,每個重復為1個小區(qū),小區(qū)面積20 m2。每667 m2種植3 500株,定植時每667 m2施用復合肥60 kg,從初花期開始,每2周分別用以上5個處理噴施1次,連續(xù)噴施5次。

1.3 試驗方法

葉綠素的測定參照郝建軍等[1]的方法,采用無水乙醇測定,VC和可溶性蛋白含量的測定參照曹建康等[2]的方法。

1.4 數(shù)據(jù)處理

試驗數(shù)據(jù)采用Excel和DPS軟件進行分析。

2 結果與分析

2.1 不同處理對辣椒葉片、果實葉綠素含量的影響

從表1可以看出,葉片葉綠素含量以處理3最高,達到0.397 mg/g,與CK的差異達到極顯著水平,最低的是處理1,為0.319 mg/g,與CK的差異不顯著。各處理均能有效提高辣椒果實葉綠素含量,與CK相比差異均達到極顯著水平,其中以處理3的含量最高,達到0.281 mg/g,而其他3個處理間差異不顯著。由于辣椒果實葉綠素含量的提高,增加了果實的光澤度,提高了果實的外觀品質。

2.2 不同處理對辣椒果實品質的影響

從表1可以看出,各處理均能顯著提高辣椒果實的VC含量,其排列順序為:處理3＞處理2＞處理1＞處理4＞CK,各處理與CK的差異達到極顯著水平,處理3的含量達到179.83 mg/100 g。

從表1還可以看出,可溶性蛋白質含量以CK最高,為2.38 mg/g,與其他各處理差異均達到極顯著水平,以處理2最低,僅為1.01 mg/g,處理1、處理3和處理4相差不大。因此,施用海藻葉面肥可以緩解逆境對辣椒的傷害,增強辣椒的抗逆性。

2.3 不同處理對辣椒農藝性狀的影響

從表2可以看出,各處理下辣椒的葉長、葉寬、株高及單株掛果數(shù)均高于CK處理,其中處理1和處理2的葉長、葉寬及株高與CK的差異達到極顯著水平；處理3、處理4的葉長和葉寬與CK的差異不顯著；單株掛果數(shù)以處理2的最多,達到41.33個,而處理1與CK差異不顯著。各處理對辣椒單果質量影響不大,各處理單果質量均高于CK,但彼此之間差異不顯著；各處理667 m2鮮椒的產(chǎn)量均高于CK,以處理2的產(chǎn)量最高,達到1 509.76 kg/667 m2,較對照增產(chǎn)40.22%,差異達到極顯著水平,處理3和處理4與對照的差異達到顯著水平,而處理1與對照差異不顯著。

表1 不同處理對辣椒葉綠素含量及果實品質的影響

表2 不同處理對辣椒農藝性狀的影響

3 結論與討論

葉面噴施肥料是農業(yè)生產(chǎn)上作為強化作物營養(yǎng)、防治某些缺素癥及調控生長發(fā)育的一種施肥措施[3]。在根際施肥不能完全滿足作物優(yōu)質高產(chǎn)需求時,多通過葉面噴施營養(yǎng)元素或活性物質來補充作物養(yǎng)分、調控作物生長、影響作物養(yǎng)分吸收利用效率,以達到增加作物產(chǎn)量、改善作物品質的目的[4]。

在本試驗中,施用海藻葉面肥可以有效促進辣椒植株的生長,減少落花落果,提高辣椒產(chǎn)量,還能增加葉片和果實的葉綠素及VC含量,與李瑞海等[5]的研究結果一致,同時還可以緩解逆境對辣椒的傷害,增強植株的抗逆性。在各稀釋倍數(shù)中,以600～700倍較為適宜,稀釋500倍濃度太高,植株易發(fā)生徒長,而稀釋800倍濃度較低,效果不明顯。

另外,本試驗是在低肥條件下進行的,盡管各處理均較CK增產(chǎn),但是整體的產(chǎn)量并不高,這在一定程度上說明噴施葉面肥不能完全替代常規(guī)施肥。有研究表明,果實膨大期和采收初期是辣椒營養(yǎng)吸收的旺盛期,這兩個時期養(yǎng)分的吸收量占全生育期吸收總量的60%以上,是追施葉面肥的最佳時期[5]。所以,在實際生產(chǎn)中,應當選擇合適的時期正確施用葉面肥,才能最大限度地發(fā)揮葉面肥的作用,從而增加農作物產(chǎn)量。

[1]郝建軍,康宗利,于洋.植物生理學實驗技術[M].北京:化學工業(yè)出版社,2006.

[2]曹建康,姜微波,趙玉梅.果蔬采后生理生化實驗指導[M].北京:中國輕工業(yè)出版社,2007.

[3]張艷玲,潘根興,胡秋輝,等.葉面噴施硒肥對低硒土壤中大豆不同蛋白組成及其硒分布的影響[J].南京農業(yè)大學學報,2003,26(1):37-40.

[4]徐國華,沈其榮,潘文輝,等.葉面營養(yǎng)對黃瓜生物效應的影響[J].植物營養(yǎng)與肥料學報,1997,3(1):36-42.

[5]李瑞海,黃啟為,徐陽春,等.不同配方葉面肥對辣椒生長的影響[J].南京農業(yè)大學學報,2009,32(2):76-81.

Effects of Algae Foliar Fertilizer with Different Concentrations on Pepper Morphological and Biochemical Indexes

Adopting the single-factor randomized block design,we studied the application effect and the optimal concentration of algae foliar fertilizer on pepper.The results showed that,spraying algae foliar fertilizer could promote the growth of pepper plants,and prevent and control flower and fruit drop,with the resistance enhanced and the yield and the vitamin C content increased.The ideal dilution times of algae foliar fertilizer was 600-700 fold for pepper.

Pepper；Foliar fertilizer；Spraying

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.02.024

基金醒目:黔科合院所創(chuàng)新[2012]4003

蓬桂華（1984-）,男,學士,實習研究員,主要研究方向為辣椒遺傳育種,E-mail:18286039217@139.com

2012-11-01