收儲儲備肉可能進入9月份豬肉市場

全國出欄肉豬平均價格較上周上漲了0.07%，同比上漲了8.23%。全國仔豬價格均價（三元和良雜仔豬均價）從上周的31.49元/千克回落至31.32元/千克，三元仔豬則落至34.34元/千克左右，去年同期已降至25.54元/千克，同比上漲22.63%。

全國豬料比價從上周的4.74︰1回落至4.7︰1，連續第5周處于4.4︰1的盈虧平衡線以上，同比上漲了5.92%，較上周下降了0.85%。豬糧比價至6.38︰1，連續第5周處于6︰1的盈虧均衡線以上，較去年同期上漲11.83%。全國自繁自養出欄頭均盈利水平上周突破100元大關后，本周再次回落至這一水平之下，至91元，去年同期盈利水平至12元/頭，仍處于成本線區域。

豬價小幅回落，但依然比較堅挺。距離中秋、國慶節只剩近1個月左右。這一個月之內前期普遍惜售導致的積壓存欄生豬都將上市。同時，多數屠宰企業在4、5月份豬價最低點時做了大量庫存豬肉，部分將在國慶前投放市場。同時政府收儲的儲備肉也可能進入9月份的豬肉市場。從而抑制、穩定，甚至拉低豬價。

飼料成本也發生變化，豆粕價格漸漸趨強的態勢。本周養殖戶拿到的豆粕價格較上周上漲了0.95%。同時，配合飼料價格也同步小幅上漲。這也是導致本周豬價基本與上周持平，但養豬盈利水平卻再次下降的主要原因。