當前肉羊生產(chǎn)情況及存在的問題

劉茹

（唐縣畜牧水產(chǎn)技術(shù)推廣站，河北唐縣072350）

1 當前肉羊生產(chǎn)效益分析

1.1 自繁自養(yǎng)規(guī)模羊場（圈養(yǎng)）微利

飼養(yǎng)300只母羊需要4個人，每人每年2400元報酬。每只基礎母羊每天需要2.5元飼料。每只基礎母羊一年的飼料成本為2.5元×365天=900元；人工費：4×2000×12/300只=320元/只/年；防疫費：10元/只/年；房屋設備折舊、產(chǎn)地占用等費用無法計算暫不考慮。每只母羊每年的飼養(yǎng)成本為：900+320=1230元。圈養(yǎng)羊（小尾寒羊）每只基礎母羊平均每年出欄3只育肥羊，三個月左右可達25千克左右，期間飼料成本每只羊每天2.2元，2.2元×90天=198元，開始選肥育肥。然后再育肥3個月至45千克左右，即可出欄。活羊價格每千克24元，每只羊平均可售1080元左右。從25千克到育肥出欄，每只羊平均每天需要3.2元。育肥飼料成本：3.2元×90天=288元。每出欄1只育肥肉羊可獲利：1080元（售價）-（288+198）元（飼料成本）-1230/3(母羊成本分攤)=184元；每只基礎母羊每年可繁育三只，育肥后盈利184元×3=552元。300只基礎母羊場，年可盈利552元/只×300只=16.56萬元。

1.2 外購羊育肥盈利

從東北或內(nèi)蒙購買25千克左右的架子羊或青年羊，到場價基本核到每千克28元，成本價25千克×28元/千克=700元。育肥到45千克左右，飼料成本288元，售價1080元，不計人工費用盈利及其他費用盈利=1080元-700元-288元=92元。例如華宇公司每批育肥羊1500只，每年可育肥3批，可獲毛利1500只/批×3批×2元/批=41.4萬元。

1.3 農(nóng)戶小規(guī)模放牧基本盈利

唐縣某養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)著27只基礎母羊和1只公羊，品種是小尾寒羊，已有十幾年養(yǎng)羊歷史。他以放牧為主，每天下午放牧，母羊基本不喂飼料，出售10～25千克的羔羊，每頭平均售價500元左右，每年可出售羊只80頭左右，年收入4萬元左右。

2 肉羊生產(chǎn)中存在的問題

2.1 母羊規(guī)模舍飼以其投入比較，盈利能力有限，難以發(fā)展；小規(guī)模放養(yǎng)戶年齡老化，年輕一代不愿放羊；新農(nóng)村建設和時代的發(fā)展，人畜混居將加快放羊戶的減少。本地育肥羊來源會越來越緊張。

2.2 從內(nèi)蒙和東北外購架子羊，存在著潛在的疫病風險和運輸應激風險。母羊的完全舍飼，從目前的比較效益看，仍然不足以吸引投資者助推養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展。

2.3 國家對發(fā)展養(yǎng)羊的支持和發(fā)展政策偏少。沒有任何形式的保險。

2.4 養(yǎng)羊的飼養(yǎng)管理技術(shù)，尤其是舍飼技術(shù)水平相對豬雞而言水平較低。

3 建議及措施

近年來保定市肉羊養(yǎng)殖任其自然發(fā)展，除落實有關(guān)國家政策外，對新建擴建羊場的投資人積極提供政策咨詢和技術(shù)服務，促進養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展。近些年來，政府的禁牧政策，限制了山區(qū)養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展。

3.1 發(fā)展基礎母羊，盡量保證育肥羊源。加大飼養(yǎng)母羊的支持力度，向奶牛、生豬一樣將母羊保險納入到國家政策性保險范圍。國家對飼養(yǎng)母羊戶進行補貼，引導農(nóng)民飼養(yǎng)母羊，生產(chǎn)肉用羊。

3.2 充分利用山場草原資源，發(fā)展林下養(yǎng)羊業(yè)。調(diào)整禁牧政策，利用圍欄放牧，禁止過牧，處理好養(yǎng)羊與禁牧的關(guān)系，既發(fā)展了養(yǎng)羊業(yè)，還能達到不破壞自然生態(tài)環(huán)境的標準。“山區(qū)飼養(yǎng)母羊繁殖小羊，農(nóng)區(qū)進行育肥”仍然應是發(fā)展肉羊業(yè)的一種科學合理的思路。