高海拔冷涼區(qū)旱砂田小扁豆栽培技術(shù)

陳偉俊，樊勝祖

（甘肅省景泰縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 景泰 730400）

景泰縣旱砂田主要位于縣域西南部干旱冷涼山區(qū)，面積1.6萬hm2，海拔2 200～2 700m，年均氣溫3.5℃，氣候涼爽，晝夜溫差大，無霜期120 d，年降水量185mm，主要集中在7—9月，年蒸發(fā)量3 038mm。小扁豆（Lens culinaris Medik），別名兵豆、濱豆、洋扁豆、雞眼豆、冰豆等［1］，籽粒蛋白質(zhì)含量約24%，并富含多種氨基酸和維生素；加之旱砂田土層深厚，化肥農(nóng)藥用量少，土壤、水源及空氣污染程度低，所產(chǎn)小扁豆品質(zhì)上乘，已成為景泰縣旱作山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的主要經(jīng)濟(jì)作物之一。旱砂田是一項(xiàng)單次投入多年受益的農(nóng)田工程，可實(shí)現(xiàn)土地周年覆蓋，具有蓄水保墑和防止土壤風(fēng)蝕的作用，隨著近幾年旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)的大力推廣，小扁豆產(chǎn)業(yè)為全縣旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展注入了新的活力。我們結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)出了高海拔冷涼地區(qū)旱砂田小扁豆栽培技術(shù)，現(xiàn)介紹如下。

1 品種選擇

以適宜當(dāng)?shù)卦耘嗟膬?yōu)良品種綠扁豆為主，定選1號為輔搭配種植。

2 種子處理

選擇顏色一致、籽粒飽滿、無蟲蛀的種子。播前選晴天中午，將種子攤曬2～3 d，然后用0.3～0.4 g/kg鉬酸銨溶液浸種12 h，再用50%多菌靈可濕性粉劑按種子量的0.3%進(jìn)行拌種，悶種24 h，晾干后播種，以預(yù)防小扁豆根腐病和提高發(fā)芽率。

3 選地、整地、施肥

選擇地勢平坦、鋪砂在10 a以內(nèi)的砂地，砂層厚度15～16 cm。小扁豆忌重茬與迎茬，忌與豆科作物和馬鈴薯連作。前茬作物收獲后應(yīng)立即深松收墑，以接納降水和清除雜草。雨季結(jié)束后及時再深松收墑，土壤封凍前鎮(zhèn)壓保墑，做到秋水春用，為翌年提高播種質(zhì)量打好基礎(chǔ)。結(jié)合第2次深松或播前深松施普通過磷酸鈣345.0 kg/hm2、硫酸鉀22.5 kg/hm2做底肥，以改善籽粒品質(zhì)提高產(chǎn)量。

4 雜草防除

除草以土壤處理為主，后期人工除草為輔相結(jié)合。播前結(jié)合深松土壤處理可用48%氟樂靈乳油1.5 L/hm2對水750 kg進(jìn)行地表均勻噴霧，對禾本科和闊葉雜草均有較好的防效。旱砂田以闊葉雜草為主，播種當(dāng)日可選用45%豆草畏乳油1.2 L/hm2對適量水（按使用說明對水，下同）噴霧、播種同步進(jìn)行，也可于播種次日進(jìn)行人工噴霧防治［2］。播種后出苗前施藥可針對禾本科雜草或闊葉雜草為害程度選用除草劑類型，當(dāng)禾本科雜草為害嚴(yán)重時，可選用48%拉索乳油3.0 L/hm2對適量水噴霧防除；當(dāng)闊葉雜草為害嚴(yán)重時，可選用45%豆草畏乳油1.2 L/hm2對適量水噴霧防除。

5 播種

當(dāng)氣溫穩(wěn)定在5℃以上、土壤解凍12 cm以上時播種，適播期為4月中下旬。用磷酸二銨45～60 kg/hm2與種子混合均勻后條播，播種量為37.5～45.0 kg/hm2，行距20～30 cm。視墑情確定播種深度，若墑情較好時，播種深度為3.5～4.0 cm；墑情較差時，可適當(dāng)深播至5.0～6.0 cm。

6 田間管理

雜草對小扁豆產(chǎn)量影響很大，整個生育期不除草可減產(chǎn)50%～80%［3］。中耕除草是田間管理工作中重要的環(huán)節(jié)，小扁豆整個生育期應(yīng)做到保持沙礫疏松、無雜草。開花前中耕1次，以消滅田間雜草，疏松土壤，促進(jìn)根系發(fā)育和植株生長。

7 病蟲害防治

小扁豆的主要病害有萎蔫病、根腐病和銹病等。防治小扁豆病害最有效的防治措施是輪作，應(yīng)避免與豆科、馬鈴薯等作物連作。播種前可用50%苯菌靈可濕性粉劑45 g/hm2對種子進(jìn)行處理［2］。主要害蟲有蚜蟲，發(fā)生初期用4.5%高效氯氰菊酯乳油2 500～3 000倍液，或3%啶蟲脒乳油2 000～2 500倍液噴霧防治，兩種藥劑交替使用。

8 收獲

當(dāng)植株開始轉(zhuǎn)黃、下部豆莢變褐或黃褐色時即可收獲。收割應(yīng)在早晚濕度大時進(jìn)行，干熱天氣易引起落粒。若種植面積過大時，可在田間堆小垛晾曬30 d后脫粒、去雜。收獲季節(jié)如遇降水集中或過多，應(yīng)選晴天翻小垛晾曬，防止小垛出芽。小扁豆籽粒含水量以14%為宜，在儲藏期間不易發(fā)熱、發(fā)霉。

［1］ 龍靜宜，汪自強(qiáng).食用豆類種植技術(shù)［M］.北京：金盾出版社，2002.

［2］ 高克昌，韓云麗，趙隨堂，等.小扁豆田除草劑除草試驗(yàn)［J］.山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007，35（1）：61-63.

［3］ 陳喜明，高克昌，韓云麗.小扁豆特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.中國農(nóng)業(yè)信息，2011，127（4）：31-33.