蘭州百合高效配方施肥技術

石有太，林玉紅，崔文娟

（甘肅省農業科學院生物技術研究所，甘肅 蘭州 730070）

蘭州百合（Lilium davidii var.unicolor salisb）是百合科百合屬川百合的變種，是野生種經長期馴化、選擇和培育而成，為多年生鱗莖草本植物。種球栽植后經2～3 a才能生長成商品百合。其鱗莖碩大，顏色潔白，鱗片豐滿白嫩，質地細膩，營養豐富，口味甜美而幽香，是中國唯一的甜百合，有很高的食用、藥用、保健和觀賞價值，深受消費者青睞。百合對環境條件的要求較高，適宜在海拔1 700～2 200m區域生長，要求氣候冷涼，晝夜溫差大。需在土層深厚，質地疏松，微堿性（pH 8.2左右），有機質含量豐富、排水良好的沙壤土和干燥的粘質土上栽培。

蘭州百合種植區域主要分布在七里河區以西果園為中心、半徑50 km內的二陰山區和毗鄰的臨洮縣、永靖縣的部分地區。近年來受經濟利益的驅動，蘭州市的周邊地區如榆中縣、康樂縣等地都開始引種蘭州百合，目前全省蘭州百合種植面積約0.67萬hm2，產量10 500～22 500 kg/hm2。為了生產高產優質的蘭州百合，我們從2007年開始在蘭州市南郊二陰山區七里河西果園鄉堡子村開展了蘭州百合配方施肥技術研究與示范，總結出了蘭州百合高效配方施肥技術，現介紹如下。

1 氮磷鉀合理配比

蘭州百合生長全季施肥總量為氮320 kg/hm2左右、五氧化二磷468 kg/hm2左右、氧化鉀550 kg/hm2左右。根據蘭州百合生長發育和需肥規律，種植第1年，氮肥占28%，磷肥占44%，鉀肥占28%；第2年，氮肥占43%，磷肥占33%，鉀肥占43%；第3年，氮肥占29%，磷肥占23%，鉀肥占29%。氮鉀肥第1年、第2年、第3年的施用比例為3.0∶4.0∶3.0，磷肥第1年、第2年、第3年的施用比例為 4.0∶3.0∶3.0。

生長第1年的氮、磷、鉀配比應為1.0∶2.0∶（1.5～3.0），總量約為氮86.9 kg/hm2、五氧化二磷205.9 kg/hm2、氧化鉀154.0 kg/hm2。生長第2年施肥的氮、磷、鉀配比應為1.0∶（1.0～2.0）∶（1.5～2.3），總量約為氮137.6kg/hm2、五氧化二磷154.4kg/hm2、氧化鉀236.5 kg/hm2。生長第3年施肥的氮、磷、鉀配比應為1.0∶（1.0～2.0）∶（1.5～3.0），總量約為氮92.8 kg/hm2、五氧化二磷107.6 kg/hm2、氧化鉀159.5 kg/hm2。

2 施足基肥

春季種植的百合，種植前結合整地施入腐熟有機肥45 000～60 000 kg/hm2（商品有機肥施7 500～9 000 kg/hm2）、碳酸氫銨600 kg/hm2、普通過磷酸鈣1 200 kg/hm2、硫酸鉀225 kg/hm2混勻，全地面撒施耕翻入土，并及時耙耱平整土地。

晚秋種植的百合，播前施入70%～80%化肥作基肥，翌年開春結合中耕將剩余20%～30%的化肥開溝深施于行間，及時耙耱平整。

3 科學追肥

3.1 重施苗前肥

百合生長第2年和第3年早春土壤解凍后，或生長第1年和第2年秋季土壤上凍前，施腐熟有機肥30 000～45 000 kg/hm2（或商品有機肥4 500～6 000 kg/hm2），生長第2年施尿素255 kg/hm2、普通過磷酸鈣900 kg/hm2、硫酸鉀300 kg/hm2，生長第3年施尿素150 kg/hm2、普通過磷酸鈣600 kg/hm2、硫酸鉀225 kg/hm2。將以上化肥、腐熟有機肥（商品有機肥或腐熟農家肥）混合均勻，全部足量一次性開溝施于百合行間，及時耙耱平整，以促進鱗莖發根、壯根，為春后生長積累營養物質。

3.2 重施壯苗肥

當幼苗出土、苗高35 cm左右、地上莖沒入土表部分長出根時，應及時施壯苗肥。一般將發酵腐熟的餅肥2 250～3 750 kg/hm2、人糞尿7 500～15 000 kg/hm2、硫酸鉀75～150 kg/hm2混合拌勻后溝施行間，若缺少農家肥，可補施尿素、普通過磷酸鈣和硫酸鉀。

3.3 適施壯片肥

一般在6月上中旬施腐熟人糞尿3 750～4 500 kg/hm2，也可改用尿素和磷、鉀肥對水淋蔸。此次追肥最遲要在采收前40～50 d追施結束，否則由于追肥過遲導致后期莖葉生長旺盛，鱗莖養分積累少而妨礙鱗片發育。

3.4 噴施防衰肥

百合進入生育后期植株逐漸枯死。通過觀察比較，莖葉遲枯黃的比早枯黃的鱗莖產量顯著提高，因此在7月上旬用磷酸二氫鉀1 500 g/hm2和尿素3 000 g/hm2對水750 kg混勻進行葉面噴霧防治1次。

4 巧施微肥

蘭州百合生長的適宜土壤均偏堿性，土壤中鈣含量豐富，又加上在二陰區，遇到雨水過多、溫度太低等自然條件，就會出現缺鐵癥狀，植株表現為幼葉葉脈間葉肉組織呈黃綠色，尤其是生長迅速的植株，植株越缺鐵，葉片越黃。種植前在pH高于6.5的土壤中用螯合鐵1 500 g/hm2對水750 kg/hm2進行噴施可預防。

由于常年使用氮磷鉀化肥，加上種植年限較長，土壤中的鎂元素容易缺乏，植株主要表現為生長緩慢，葉片的顏色較淺并向下彎曲，有時沿葉脈縱向有褐、白色班點。可將硫酸鎂溶解在水中直接噴灑在土壤中，或結合中耕追施硫酸鉀鎂肥180～320 kg/hm2。