德國“雙元制”職業教育模式教學環節研究

夏海洵

（江蘇省揚州技師學院 江蘇 揚州 225003）

“雙元制”職業教育模式是德國職業教育的特色

德國“雙元制”職業教育模式不是德國職業教育的全部，但卻是德國職業教育的特色。據德國德累斯頓工業大學的哈諾·霍啟教授（Prof.Dr.Hanno Hortsch）2011 年統計，“雙元制”職業教育模式的應用在德國職業教育體系中占48%，并且有逐年上升的趨勢，剩余的52%是全日制培養模式。確定職業教育培養模式要相當嚴謹和務實。需要根據職業要求和行業特點確定職業教育實施的形式。“雙元制”職業教育模式偏重于培養動手能力強的職業人才，如機電師、數控切削師、制圖師、汽車機電師等；而生物工程等專業，偏重于培養理論研究型的職業人才，則宜采用全日制的培養模式。

“雙元制”模式是在企業（或跨企業培訓中心）和職業院校中共同開展的職業教育模式，由培訓規則和教學計劃兩部分組成。整個教學時間的安排按照理論30%和實踐70%的比例關系進行，培訓規則在企業中（或跨企業培訓中心）對學員實施，職業院校則執行教學計劃。培訓規則由德國聯邦經濟及科技部制定，職業教學計劃由文化部制定，然后由德國聯邦教育和科研部統籌。

“雙元制”職業教育模式的特征是企業培訓與學校教學配合完成整個教學過程。職業院校的教學計劃與企業培訓規則在知識點上基本是統一的。職業院校的教學計劃以理論學習為目的，由實例的引導來完成理論教學，學生通過項目實例可以直觀地認識到理論知識的應用。企業培訓以實踐學習為目的，以完成工作任務為教學過程，用理論知識分析實踐過程中遇到的具體問題，指導實踐學習進一步深入。企業培訓可以根據企業的用工需要適當調整學生學習的側重點，體現了企業培訓的靈活性。以企業用戶需求為導向，通過適當調整培訓規則而影響職業院校教學計劃的變革；以教學機構的前瞻性，來調整職業院校的教學計劃，從而打破企業培訓的局限性，這樣就實現了教學計劃和培訓規則之間相互影響、相互補充。

德國職業院校依據學習領域的教學環節

學習領域是以職業任務和行動過程為導向，細分出一個職業的典型工作任務為基礎的專業教學單元，按專題劃分單元，是從具體的工作領域轉化而來的，常表現為理論與實踐一體化的綜合學習任務。以德國“雙元制”機電一體化專業為例，機電一體化專業劃分為機械子系統的加工制造、借助數據處理系統進行通訊、工作流程的計劃與組織、機電一體化子系統的實現、計劃裝配與拆卸、調試尋錯和維修、預防性維護和向客戶交付機電一體化系統等學習領域。

德國職業院校教學是以案例驅動理論教學，在實踐教學中用理論知識解答實踐任務中遇到的難題，從而讓學生對于理論的學習充滿興趣，同時讓學生在實踐操作過程中有理論依據。

課堂要從以教師為主導的課堂轉變成以學生為核心的課堂。理論課以實例為引導，增強學習理論知識的目的性，同時以學生分組討論、制定方案的形式組織課堂教學。在實踐教學方面，當學生遇到復雜工序或操作欠妥時，教師要及時更正其行為，并立即講解可能涉及的工藝知識，甚至還要重復講解相關理論知識。重復知識點是教學過程的一個重要特點。職業院校的學習領域與企業工作要求相互銜接，重復內容能加深學生印象。

德國職業院校的教師注重學生的能力培養，重視學生的學習過程，不過于強調學生的考試成績。為實現知識教學目標，教師不能只是灌輸知識，要讓學生學會自主學習，掌握團隊合作學習的方式，注重集體討論。教師設置教學情境、組織教學，不從專業某一個片面的角度，而是從整體著手。情境的設置是以社會能力需求和適應工作環境的要求為基礎，同時依據學生學習狀況以及對專業的了解程度，由教師和企業共同完成。另外，教師需要以學生掌握的知識點為依據，根據學生學習狀況，適當調整教學情境和知識范疇，由淺入深地將知識傳授給學生。教學過程中重視學生能力培養，特別是注重培養學生的獨立思考能力。

以機電一體化專業為例，其教學團隊須由四位以上教師組成，專業研究方向分別是氣動、機械、電氣和電子等。在教學過程中，專業教學團隊要積極發揮每位教師各自的專業特長。教學團隊需要周期性地進行教學研討，及時反映學生的掌握情況，討論教學過程中遇到的難題，實時調整教學計劃，合理利用教學資源優化教學質量。

德國跨企業培訓中心依據培訓規則的教學環節

企業 （或跨企業培訓中心）培訓師要根據培訓規則的內容編寫教案，布置相應的學生練習題，教學的每個任務都要具體和詳細，每個教學內容以周為單位編排教學規劃和教學內容概況，明確每天的任務、重點和難點等。培訓師要通過提問的方式及時了解學生掌握知識的狀況以及學生整體的學習情況，將成績突出的學生和學習吃力的學生組成團隊。在培訓師指導下，團隊學生相互討論學習、合理分工完成布置的任務。

學生應具備一定的專業基礎知識，在企業（或跨企業培訓中心）須進行基于具體工作環境的情境教學。教師可以借助短片，邊放映邊講解；還可以設計實際工作場景，在具體實物面前，提出需要完成的工作任務，讓學生解決實際問題。學生需要培養對項目進行自我檢查、自我評價的能力，及時判斷完成的項目是否符合要求。當學生確認項目完成時，教師需要在此基礎上進一步拓展項目，培養學生積極的發散思維模式。通過上述理論、實踐、檢驗、評價和提升的完整學習過程，學生就會清楚自身掌握知識的情況。

企業 （或跨企業培訓中心）培訓師的授課計劃要有明確的日程安排，規定每個課題需要的時間，發項目任務書給學生。學生完成任務要準確及時，完成后教師應給學生答案，讓學生自己去比對要求，發現項目的欠妥之處，存在疑問時，師生應展開討論。學生必須獨立自主地完成作業，鍛煉獨立思考的能力，以適應工作的需要。在整個過程中，培訓師要了解學生掌握知識的具體情況，從而為下一步授課計劃的調整與實施明確方向。

項目教學法實施的具體過程

項目教學法是將課題任務分配給學生，學生通過課題研究對理論知識的掌握進一步深化，并借助實踐來驗證理論知識。以機電一體化專業的項目為例，教師在制定項目計劃時，要考慮需要開發學生哪些方面的能力，主題要明確；學生需要具備一定的專業理論基礎，以網絡為平臺查找相關專業資料，分析項目要求，研究和完善自身欠缺的專業知識，將自身的想法付諸設計和實施；對制定的方案進行評價和預算，按要求填寫項目報告、展示作品，并在展示過程中發現項目的不足之處，通過師生交流討論，提出優化項目的方案。

在整個過程中，學生搜集有效的信息是必要環節。在信息搜集過程中，學生可以將課堂上學到的知識慢慢系統化，內化為自己的知識，同時有機會自學相關知識點。學生還必須按照教師要求的模式寫一份項目報告。報告內容必須完整記錄下學生進行項目研究的全過程。最后，還要求學生走上講臺演示自己的成果，在鍛煉學生表達能力的同時，也讓教師了解到學生對各知識點的具體掌握情況。這樣，教師就可以對項目進行評價，將項目中的學生錯誤加以糾正，對學生掌握薄弱的知識點有針對性地進一步講解。

“雙元制”職業教育模式帶來的幾點啟示

“雙元制”職業教育模式相對于其他職業教育模式的優越性，主要體現在以下幾點：（1）培訓目標與企業要求相符，學生學習的目的明確，即“為未來工作而學習”，從而能激發學生的學習動機。（2）教學過程結合真實的生產環境，完全按照企業生產的工藝規范要求，能使學生學習的專業知識不落伍，貼近未來工作的需要。（3）根據專業分類，將教師組成教學團隊，能發揮教師各自專業特長。（4）教師依據項目教學法，將教學項目靈活應用于理論和實踐教學中，教學的針對性強，理論知識應用性突出。（5）以學生能力培養為導向，職業院校、跨企業培訓中心和企業三者相互影響、相互制約。

德國“雙元制”職業教育模式的教學環節值得我們借鑒，但不能直接照搬，需要根據我國國情有的放矢地汲取精華。教學環節的展開需要師資、設備、被教育對象和環境等諸方面的協調與配合。在具體實施過程中必須因地制宜，有所取舍，走出符合國情的職業教育模式。

[1]雷正光.德國雙元制模式的三個層面及其可借鑒的若干經驗[J].全球教育展望，2000（1）.

[2]張承奎.經濟騰飛的“秘密武器”——關于德國雙元制職業教育的思考[J].廣東行政學院學報，1999（3）.

[3]鄭向榮.德國“雙元制”職業教育的歷史、內涵、特點及問題[J].理工高教研究，2003（3）.