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接觸購物小票需洗手

2013-01-29 08:52:18
發明與創新 2013年28期

接觸購物小票需洗手

近日,關于“購物小票含雙酚A可致癌”的說法引發關注。生活中,人們經常接觸各種打印小票,致癌一說引發不少網友恐慌。超市我們經常逛,手拿著小票還安全嗎?專家表示,普通消費者在接觸小票后最好洗手。

超市購物小票含雙酚A

我們在日常生活中接觸到的購物小票都是通過一種含有雙酚A成分的熱敏紙顯影出來的。熱敏紙又被稱為熱敏傳真紙、熱敏記錄紙、熱敏復印紙,它是一種加工紙,制造原理為在優質的原紙上涂布一層“熱敏涂料”(即熱敏變色層)。熱敏紙常用于傳真紙、心電圖紙、熱工儀器記錄紙和簽碼等,其中以傳真紙的用量最大。而雙酚A被網傳為致癌元兇。

其實,雙酚A是一種廣泛使用的化工原料,可合成聚碳酸酯、環氧樹脂,目前主要用于制造塑料瓶、飲水杯、化學纖維等。過量攝入雙酚A,會干擾身體正常激素功能,影響生殖系統發育,破壞內分泌系統平衡,嚴重超量可能導致癌癥。但小票中含量很少,不至于引起中毒和致癌。

環保專家王韻濤介紹,2011年瑞士蘇黎世州食品監管局聯合瑞士公共廣播開展了一項實驗,研究用手拿熱敏打印紙到底會“沾上”多少雙酚A。結果顯示,在持有熱敏紙收據5秒鐘且手指干燥的情況下,有大約1微克的雙酚A會沾到食指和中指上,在手指潮濕油膩的情況下,會比干燥的情況多吸收10倍的雙酚A。如果一個人每天反復接觸熱敏紙10小時,大約會接觸71微克的雙酚A。根據歐洲食品安全管理局設定的雙酚A每日容許攝入量為0.05毫克/千克體重,據此實驗條件,以一個體重為70千克的成年男子為例,如果每天反復接觸10小時熱敏紙,他的雙酚A日攝入量為0.001毫克/千克體重,在安全范圍之內。

接觸后應及時清洗

雖然目前還無法判斷雙酚A通過皮膚接觸是否會致癌,但在日常生活中還是要盡量減少接觸熱敏紙。這些小習慣可以避免接觸雙酚A:

1、如果可以選擇電子發票,就別使用紙質小票。

2、如需保留小票,最好把它們單獨放在一個信封里。

3、接觸過小票再接觸食物時一定要洗手,但不要使用含酒精的洗手液洗手,因為酒精能促進雙酚A透過皮膚。

4、在手濕或特別油的情況下不要接觸小票。

5、手上出汗或有傷口,要避開傷口,避免太近的接觸。此外,熱敏紙上如果有刮獎的地方,不要用指甲去刮。

6、別讓嬰兒或兒童觸摸小票。

7、建議收銀員在工作時采取保護措施(如戴上手套)。(據新華社、新浪網)

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