彭國瑞,彭小兵,蔣玉文,王秀麗,李旭妮,王 楠
(中國獸醫藥品監察所,北京 100081)
當前,養殖業的疾病防控形勢十分嚴峻。面對舊病未能有效控制,新病不斷出現的現狀,養殖者只有作到有效預防,才能減少發病和死亡,提高經濟效益。其中消毒藥在疫病防控中扮演著極其重要的角色,但在實際生產中,消毒藥使用不規范,消毒效果不確實,甚至根本無效的現象非常普遍。因此,對養殖場來說,掌握規范的消毒藥使用方法,顯得尤為重要。
1.1 酚類消毒藥 主要有來蘇爾、復合酚和甲酚磺酸等。此類消毒藥可使蛋白質變性、沉淀或使氧化酶、脫氫酶、催化酶失去活性而產生殺菌或抑菌作用。此類消毒藥易受堿性有機質的影響,有刺激性氣味,對粘膜有刺激性,具有氣味滯留性,一般只用做空圈舍的消毒[1]。
1.2 醛類消毒藥 主要為福爾馬林溶液、戊二醛和聚甲醛等。此類消毒藥主要是通過凝固蛋白質來殺滅病菌,其抗菌譜廣、殺菌作用強,具有殺滅細菌、芽胞、真菌和病毒的作用,但刺激性強,多用于畜禽圈舍及環境的消毒。
1.3 堿類消毒藥 有燒堿、生石灰及草木灰等,可破壞病原菌的蛋白質和核酸。其中氫氧化鈉極具腐蝕性,應嚴格注意濃度,不宜對紡織品和金屬消毒,用后水洗。草木灰含氫氧化鉀,淋濕后能滲透地面,經濟實惠,但對病毒效果不佳。生石灰配成10% ~20%的溶液對地板或墻壁消毒[2],掩埋病死畜禽時撒上生石灰后蓋泥土,能有效殺死病原微生物。
1.4 氧化物類 有過氧乙酸、臭氧、高錳酸鉀[3]等,通過破壞細胞壁、細胞膜及其酶系統等殺滅病菌。過氧乙酸具有高效、速效、廣譜、低毒的特點,多用于環境消毒,低溫仍有很好的效果;0.2% ~0.5%的溶液多用于欄舍、飼槽、用具、車輛、地面及墻壁的噴霧消毒;缺點是易分解,帶畜禽消毒應現配現用[4]。
1.5 鹵素類 包括含氯、含碘和含溴消毒藥等,原理是使細胞結構、酶系統被氧化、鹵代和分解。含氯消毒藥高效、廣譜、安全、環保,是環境消毒的首選。有機含氯消毒藥在水中生成次氯酸,但藥效持續時間短,不易久存,多用于欄舍、欄槽及車輛等的消毒。含碘消毒藥屬于中效消毒藥,性質穩定,易脫色,酸性條件下效果好。含溴消毒藥的殺菌效力與含氯消毒藥差不多,但價格高。
1.6 表面活性劑類 表面活性劑類消毒藥以季胺鹽類藥物為主,包括潔爾滅、新潔爾滅、雙長鏈季銨鹽等,屬于低效消毒藥。此類消毒藥對無囊膜病毒如口蹄疫病毒、豬水泡病病毒、傳染性法氏囊病病毒幾乎無效。
2.1 濃度與溫度 通常消毒藥的濃度愈高,殺菌力也越強,但隨著濃度的增高,其毒性也會增大,且濃度達到一定程度后,效力不再增高。如濃度為70% ~75%的酒精殺菌效果優于90%的酒精,氯制劑濃度過高對畜禽產生強烈的刺激。殺菌力與溫度成正比,當溫度升高時,應縮短時間或降低濃度。大部分消毒液在0℃時失效,在寒冷季節藥液溫度應在30℃以上;炎熱季節應在20~30℃可起到防暑降溫作用;熏蒸消毒舍溫提高到20℃以上,才能取得較好的效果。
2.2 作用時間 一般而言,消毒藥與病原微生物接觸并作用的時間越長,其消毒效果就越好,但對畜禽的刺激性也會增大。若作用時間太短,往往達不到消毒的目的。在實際使用過程中,要根據消毒藥的特性、消毒對象和環境狀況來確定具體消毒時間。例如升汞濃度每增加一倍,殺菌時間減少一半;石炭酸濃度增加一倍,則殺菌時間縮短到1/64[5]。
2.3 消毒環境狀況 環境中存在大量糞、尿、血、炎性滲出物等時,會阻礙消毒藥與病原微生物的接觸;同時,這些有機物還會中和、吸附部分藥物,使消毒作用減弱。因此在消毒前,應做好清除工作[6]。另外,堿性環境中,細菌帶的負電荷增多,有利于陽離子表面活性劑發揮作用。如季胺類,其殺菌作用隨PH值的升高而明顯加強,苯甲酸則在堿性環境中作用減弱,戊二醛在酸性環境中穩定,在堿性環境中殺菌作用加強[5]。
2.4 病原微生物的敏感性 多數消毒藥對細菌有作用,但對芽胞和病毒作用很小。高效消毒藥對病毒、細菌、芽孢、真菌等都有效,如戊二醛、氫氧化鈉、過氧乙酸等,但副作用大;中效消毒藥對芽孢無效,如乙醇、碘制劑等;低效消毒藥屬抑菌劑,對芽孢、真菌、親水性病毒、非囊膜病毒無效。例如圓環病毒對普通消毒藥不敏感,應選擇高效消毒藥[7];乳酸桿菌對酸的抵抗力強如季胺鹽類等。
3.1 消毒對象 制定消毒制度前,首先應明確消毒對象。原則上常規消毒應做到全面細致,防止疏漏;應急消毒要做到徹底及時,杜絕隱患。一般的消毒范圍包括:禽舍、場地、用具、物品、飼料、飲水、墊料、糞便、禽分泌物、排泄物、工作人員以及進入養殖場的車輛和人員等[8,9]。
3.2 正確選擇 消毒藥應選擇廣譜、高效、低毒、不損害被消毒物品、無殘留、性質穩定、使用方便和價廉易得的。在此基礎上,根據疫病流行特點、病原種類、消毒對象、畜禽的品種和日齡等,有針對性的選用。帶體消毒要選擇低毒、低刺激的。另外,市面上的消毒藥有些雖然名字不同,但有效成分可能相同,所以要查看其有效成分后再使用。
3.3 合理配伍 市售消毒藥多為復方制劑,配合使用時應明確各種藥物的成分,避免藥物之間相互拮抗或毒性增大。鹵素類、陽離子表面活性劑類消毒藥避免與強還原劑及酸性物質接觸,陽離子表面活性劑類消毒藥勿與陰離子表面活性劑類消毒藥配伍[10]。酚類和堿類不能同時使用。甲醛和三羥甲硝甲烷配合,具有緩釋長效的特點。對于具有廣譜消毒活性的消毒劑,輪換用藥是不必要的[11]。
3.4 合適的方式 消毒藥的用法有刷洗、涂抹、浸泡、噴灑和熏蒸等,使用時要根據消毒對象的性質選用合適的方式,同時也應結合其他消毒方法,才能取得理想的效果。如小件玻璃用具、工作衣物等消毒,煮沸比較好;對畜禽舍內空氣消毒,適于噴霧和熏蒸的方式;對糞便的消毒,則適于采用生物熱發酵做無害化處理。
3.5 科學的配制 配制消毒液應選用含雜質少的深井水或自來水,水溫一般控制在30~40℃,炎熱夏季可用涼水。由于一般消毒藥用水稀釋后穩定性變差,所以要現用現配,一次用完,配制前要仔細閱讀產品說明書,同時,還要特別注意配伍。
3.6 降低不良影響 消毒時要盡可能降低對畜禽的影響。一是消毒時間要固定,最好在中、下午,帶體消毒,最好在暗光下進行;二是按步驟操作,常規消毒為先清掃,再藥物噴刷;距動物60~80 cm,動作要輕,聲音要小;三是疫苗免疫前后48 h內不使用化學藥品消毒;四是當取得足夠的消毒作用后,要加強通風,防止過分潮濕[9]。
3.7 注意安全防護 配制石灰乳[12]時要嚴防石灰粉飛入眼中;用漂白粉消毒時,要防結膜炎和呼吸道炎癥;氫氧化鈉消毒時要防灼傷皮膚;環氧乙烷對畜禽和人體都有毒性,避免直接接觸;高錳酸鉀和甲醛熏蒸時要用金屬容器,警防火災。另外,消毒后要及時處理好食槽、水槽等環境中的消毒藥。
規?;B殖場消毒效果可以通過消毒藥的濃度測定和消毒效果評價試驗來監測。一般是將消毒藥以推薦濃度配制,置于消毒池內,連續定時檢測主要成分,也可配合測定細菌數以及對特定細菌的殺滅效果等[13]。具體方法是用無菌棉拭子蘸取滅菌生理鹽水分別對消毒前后的地面、墻壁、頂蓬進行采樣,投入滅菌生理鹽水中,振蕩,定量吸取,置37℃培養18~24 h后進行菌落計數[14]??諝庀驹u價依據衛生部《消毒技術規范》(2002)的方法進行,消毒前后,在室內四個角和中央相當于桌面高度處各放置一個直徑9 cm的普通營養瓊脂平板,打開平皿蓋暴露5~10 min后蓋蓋,于37℃培養箱中培養48 h,菌落記數。
另外生產性能評價法是最直接的,也是對消毒效果最綜合的判斷。只能在一個生產周期或階段結束后才可得知。但通過歸納總結,可得出適用的操作方案。比較而言,實驗室培養,需專用的恒溫培養箱,操作不方便;而快速測定試劑盒操作方便,但成本偏高,養殖場可根據實際情況選用。
綜上所述,對于消毒工作和消毒藥的使用,養殖戶應根據自身生產需要,實施科學的飼養和防疫,建立完善的消毒管理和消毒效果評價制度,了解消毒藥的性質,選擇適宜的消毒藥與消毒方法,注意各種因素對消毒藥的影響,防止消毒藥的使用過程中對動物、人和環境的危害,加強對消毒效果的評價。消毒管理制度確立后,應認真執行,不能隨意更改,但也需要根據實際執行的情況不斷改進和完善,這樣才能取得比較滿意的疾病防控效果,減少不必要的損失。
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