孫大和
(南京西洋湖養蜂專業合作社)
辦好專業合作社 拓寬蜂農致富路
孫大和
(南京西洋湖養蜂專業合作社)
我出生于一個農民家庭,1982年初中未畢業就進社辦廠做工,一年只掙得400元,難以維持生計。1984年我得到舅舅的指點開始養蜂,起初只養10箱,過著四海為家、漂泊各地、追花采蜜的生活,其辛苦可想而知,結果累垮了身體,身患慢性腎炎,為治病四處舉債花去醫療費數十萬元,家中一貧如洗。2005年身體康復后,不甘心貧困現狀,在外闖蕩幾年讓我了解到蜂產品通過加工可以提高產品附加值,增加20~50%的收入。我能否從蜜蜂原料延伸至產品加工,我的想法得到有關領導的支持。我決心試一試,一邊找書本,拜師傅,學習產品加工的一些簡單知識,一邊請來四五個人,辦起家庭生產小作坊。還要親自闖市場、跑銷路。實踐使我認識到一是要有宣傳,二是要有產品質量,銷路才能逐步打開,才能提高經濟效益。
時任鎮黨委書記對我說:“這是一項陽光產業,生活提高了,人人都需要營養保健,只要把好產品質量關,發展前途是光明的。”領導的這一番話給我精神上的鼓勵和創業上的支持,社區還將近30畝丘陵山地租給我作為蜂產品深加工用地。雄心壯志有了,錢哪里來,我東拼西湊,還解決不了問題,通過江寧區供銷總社及兩會(江寧區老區促進會和江寧區扶貧開發協會)領導關心,給我出謀劃策,幫我搞貼息貸款,爭取項目資金,對于剛剛創業的我來說真是雪中送炭。特別是辦理一些相關手續證件,領導不辭勞苦帶著我跑有關部門,幫助我們脫貧致富,甘冒風險、勇擔責任精神,這是我原來想都不敢想的,使我深受感動。
在申請辦理食品生產許可證時,領導親自指導,建立健全各類資料,幫助我和區、市技術監督局協調,縮短了申報辦理的時間和減免部分費用。通過多方面努力,2008年底順利通過質檢部門的檢查驗收,區供銷社領導熱心的幫助我開拓銷售渠道,使得生產銷售有序進行。
2006年我們在江寧區供銷總社及“兩會”幫助下成立了江寧蜂業協會,2007年按照《農民專業合作社法》經江寧區工商局登記成立了南京西洋湖養蜂專業合作社。合作社座落在江寧區湖熟街道以革命烈士命名的耀華社區,主要從事養蜂及產品加工,生產“西洋湖”牌系列蜂產品,現已走出南京,挺進江蘇九個省轄市、上海、馬鞍山和大連的商場及超市。生產基地占地30多畝,建筑面積近2000多平方米,固定資產總投入已近千萬元,廠房周圍被原生態小樹林環抱,景色宜人,交通方便。2011年專業合作社成員109戶;今年發展到134戶。2011年養蜂2.1萬群,今年發展到2.34萬群,蜂產品原料1100噸。2012年原料產值比2011年增加20%,蜂農人均增收達30%以上。由于認真落實“農民專業合作社法”,規范運作,確保蜂產品深加工質量,2008年起先后兩次榮獲全國蜂農專業合作社示范社稱號;2009年獲江蘇質量誠信省電視臺推薦品牌、2011年獲具有影響力合作社產品品牌;西洋湖牌蜂產品獲農業部頒發的無公害和綠色產品證書、江蘇省民營科技企業、省供銷社“四有”合作社和南京市“五有”農民專業合作社稱號。2012年榮獲中國質量信用企業協會頒發的“江蘇3.15質量信譽消費者信得過示范單位”,同年被中國蜂產品協會確認為首批“蜂產品溯源示范單位”。2013正申報農業部蜂產品加工業監測預警站。今年,“西洋湖”蜂產品正在申報南京市名牌產品。
合作社發展到今天,自我總結有三條:一是靠黨的改革開放路線和富民政策;二是靠合作社成員的共同努力;三是靠各級組織和領導的支持。我想正如人們所說蛋與雞的關系,個人、合作社成員的奮斗是蛋是內因,組織和領導的大力幫助扶持和引導是溫度,沒有一定溫度,蛋是不會孵出小雞的,同理,我們合作社也就不會有今天。
成立專業合作社目標就是帶動和幫助廣大成員,為社會創造財富,增加經濟收入,實現共同致富,真正達到小康水平。我們主要在以下幾方面做了些努力,實現專業合作社的目標宗旨。
1.發揮合作社集體優勢,增加蜂農收入
根據市場規律,在蜂產品銷售上,改個體銷售變合作社集中銷售,價格就提高了30~40%。
經不完全統計,合作社成立至今,5年來成員人均收入達25萬元,盈余返還和剩余盈余返還達27.2萬,平均每戶每年增收8000元。免費發放蜂機具等設備達321件,費用達5萬元,其中:2011年合作社免費發放蜂機具(搖蜜機)10戶,費用達5800元,發放蜂藥費用達5000余元,2012在2011年的基礎上增加10%的投入。
2.開展養蜂技術培訓,增強造血功能
我們堅持每年不少于一次組織蜂農進行培訓,以此來提高成員養蜂技術和管理水平。通過2011年全年運行,效益非常明顯,采用新技術養蜂,達到蜂群壯、采集強、產量高,蜜蜂生命延長,全年僅蜂王漿產量由原來每箱產6 kg上升到10~12 kg。同時開發新的產品,如雄蜂蛹,過去作為飼料,無人問津,現在是餐桌上的高級食品,因含有高蛋白、高營養、口感好,深受市場歡迎。2012年其價格接近蜂王漿收購價格,大大提高了產品附加值。還有蜂毒、蜂蠟、老巢脾等,將逐步被開發利用變成商品,經濟收入亦將大幅增加。筆者經常在養蜂一線同成員溝通,一旦成員蜂群生病,或接到電話,立刻上門服務或電話交流指導用藥,控制病情發展,減少損失。通過真誠服務,加深了相互之間感情,增強了合作社的凝聚力。
3.扶貧濟困,幫助弱勢群體
古人說:“滴水之恩,涌泉相報”,知恩、感恩是中華民族優良傳統。今天我過上了好日子,靠的是黨的富民政策,各級組織鼎力支持扶持。一人富不為富,帶動大家富才是真正的富,這也是我們辦合作社的宗旨。在就業扶貧上,招收本村9名家庭經濟較為困難的人員,每年成員生產季節吸納純農戶近500人進合作社幫助從事蜂產品原料的采收及深加工,平時注重對一些困難戶特別照顧,共扶貧濟困達146人次,總費用達9.6萬元。
市場有不測風云,2010年上半年,由于養蜂成本高速增長,蜂產品原料價格增加遲緩,市場假冒偽劣產品不斷曝光,蜂產品銷售受到沖擊,成員積極性受到很大影響。我社由原來養蜂2.1萬群,一度降到不到1.5萬群,但我們堅信,質量是產品的生命線,最終在市場站穩腳步。隨著有關部門加大了打假力度和宣傳,2010年下半年行情又開始看好,2012年合作社成員增加了14戶。
本人通過養蜂技術主動對非合作社農戶進行幫扶,如農戶李平生,2010年承包10畝田種草莓,生產中要用蜜蜂授粉,購買蜜蜂要2000多元,由于家庭困難,無力解決,我知道后主動上門免費幫助解決了問題。其他8戶知道我有養蜂技術,經常打電話或約我上門給他們技術輔導,通過傳授花粉,一是可使草莓產量增產40%以上,二可提高草莓的品質,大大地增加了他們的收入。
合作社的建立,盤活了集體和個人閑置的荒山坡地,每年上交2.4萬元租賃費,合作社生產專用電也免費給周邊農戶水稻灌溉,6年來僅用電就達10000度,支持了家鄉建設,用行動回報社會。
為了合作社健康發展,我們將堅持科技發展,認真落實“農民專業合作社法”,進一步擴大生產規模,吸納更多農民到合作社就業,強化科學管理,規范運作,提升產品質量,爭創全省乃至全國有影響品牌產品,有特色的專業合作社。堅持誠實守信,堅守產品質量這條道德底線,在拓展國內銷售的同時,逐步將市場開辟到國外。
計劃著力開發“西洋湖”養蜂、蜂產品的加工研發以及蜂產品文化產業園,打造蜂產品綠色環保文化園,對接大專類院校,大力宣傳蜂文化,讓人們深刻認識到蜜蜂是人類的朋友:一是蜂產品對人體健康方面的益處;二是在植物的傳花授粉上有著不可替代的作用。