陜北地區日光溫室油桃栽培技術

趙敏花，高云峰，郭小東

（1.陜西省子長縣果樹開發中心，陜西 子長 717300；2.陜西省子長縣農業技術推廣中心，陜西 子長 717300；3.陜西省子長縣蔬菜開發中心，陜西 子長 717300）

日光溫室油桃栽培是一項投入少、見效快的高效農業產業。陜西省子長縣大面積推廣種植以來，建成了一批專業村，突顯出良好的經濟效益。現將陜北地區日光溫室油桃栽培技術經驗介紹如下：

1、溫室建造

1.1 選擇園址 桃樹忌澇, 應選擇地勢較高且平坦, 不積水、不內澇、不下濕的砂壤土或中壤土地塊建園。

1.2 確定方位 為了增加下午光照時間, 提高夜間溫室內溫度, 溫室座落方位最好是正北朝南,偏西3～5°為宜。

1.3 建造溫室 建鋼拱梁有立柱型日光溫室，鋼架間隔1m溫室跨度10.0m, 前底腳高度0.8m以上,后墻高3.3～3.7m,厚度1.2m,后屋面厚度0.8～1.0m,脊高4.2～4.5m。溫室長度50m～100m為宜。棚膜選擇PVC無滴新膜。草簾厚度6cm以上。

2、定植

2.1 品種和苗木選擇 選擇品質好,成熟早,豐產性強,果實綜合性狀優良的品種，如中油5號、126、紅河2號品種。每座溫室配置2～3棵授粉品種。苗木選擇生長健壯、根系完整、無機械損傷和病蟲害的1～2 年生優質成品苗。

2.2 苗木定植 陜北地區在春季4月上旬定植,定植株行距應以1.0 m×1.0 m，定植時每株挖直徑50cm，深60cm定植穴, 每穴撒施優質腐熟農家肥15kg，定植后灌透水。

3、栽植后當年管理

3.1 肥水管理 6、7月各追肥1次，每次每株50g三元復合肥，結合施肥澆水，促進樹體生長。10月份每株施基肥10kg。

3.2 整形修剪 幼樹按照開心行整形。定植后距地面50～60 cm處剪截定干。在剪口以下20～30 cm范圍內（即整形帶）選留主枝3個，其余疏除，當枝條長到30cm左右時摘心，促發二次枝，加速整形。

4、扣棚

4.1 適時扣棚 陜北地區扣棚時間在11 月下旬，日平均溫度低于10℃時開始扣膜, 使棚內溫度保持在7.0℃以下。加蓋草簾促使桃樹盡快休眠。

4.2 溫度管理 扣棚后室內溫度保持在3～5℃為宜。當休眠期結束揭蓋草簾升溫后，各生育時期溫度要求如下: 萌芽期最高溫度25℃, 最低溫度6℃,平均溫度 10～15℃；開花期最高溫度22℃, 最低溫度不低于6℃ , 平均溫度12～14℃；展葉及新梢生長期最高溫度25℃, 最低溫度10℃ ,平均溫度15～18℃； 果實發育期最高溫28℃, 最低溫度15℃, 平均溫度20～25℃。

陜北地區氣候寒冷干燥, 溫室保溫建議覆蓋雙簾雙膜保溫。充分利用通風孔的開閉來調節溫度。如花期溫度降不下來, 也可通過臨時留少量草簾遮陰,以此來控制室內溫度, 但草簾必須經常移動, 以防止室內溫度不均。是否撤掉草簾要根據氣候條件而定。當不蓋草簾時, 夜間室內溫度在15℃以上時,可撤掉草簾。當夜間外界氣溫達到15℃以上時,可解除棚膜。

4.3 濕度管理 溫室覆膜后空氣相對濕度控制在80%～90%；萌芽期控制在70% ～80%；開花期控制在50%～60%；以后控制在60%以下。濕度控制可通過通風孔來調節,關鍵是掌握適宜的灌水時期及次數。地膜覆蓋對濕度也有重要控制作用。

5、肥水管理

花前追肥一般以氮為主, 適量配合磷肥, 每株施尿素100g, 磷酸二銨50g。硬核期追肥應追施以氮為主的復合肥, 每株追施磷酸二銨150g。果實迅速膨大期及采收前2～3周, 追施肥料以鉀肥為主, 在追施適量磷酸二銨基礎上,每株追施硫酸鉀100g。果實采收后的5～6月份應補施以氮為主的肥料, 并配合施用一定數量的磷肥, 每株施尿素100g, 三元復合肥100g。

6、修剪

把握住“冬疏放、春重剪、夏更新、秋控旺”的修剪原則。

6.1 生長期修剪 重點抓三次。第1次在萌芽后到新梢生長初期，主要是抹芽、除萌，以減少無效消耗并改善光照。第2次在新梢迅速生長期，主要是控制競爭枝、徒長枝以及利用副梢加速整形。第3次在新梢生長后期，主要是對尚未停止生長的徒長果枝和其他旺枝再次剪截控制，同時疏除過密枝以改善光照，促進花芽分化和果實發育。

6.2 休眠期修剪 休眠期主要采用短截、疏枝和回縮。幼樹期修剪以培養樹形, 促使盡早開花結果為主,初果期修剪以短截延長枝, 擴大樹冠, 疏除直立競爭枝、密生枝、交叉枝、短截部分骨干枝和徒長枝,促生分枝形成結果枝組。盛果期修剪通過短截增加新枝,疏除中下部弱枝、枯枝、回縮更新結果枝組。衰老期修剪就是回縮復壯, 促使潛伏芽萌發。

7、花果管理

7.1 開花與授粉 陜北地區一般在2月初開花，此時即可授粉。以蜜蜂授粉為主。每座日光溫室油桃一般釋放1～2 箱，蜂箱口向南。當室溫過低蜜蜂不出來活動時需進行人工授粉。

7.2 疏花疏果 日光溫室油桃栽培一般只疏果不疏花。花后l5～20d開始疏果，一般16片葉養1個果，果實間距6～8cm。疏去蟲果、傷果、畸形果和小果,多保留側生和向下著生的果實。按枝果比長果枝留3～4個果,中果枝留2～3個果，短果枝留1～2個果，其余疏除。

7.3 套袋和摘袋 一般在3月底4月初定果后，當果實長到核桃大時開始套袋，套袋前先噴一次廣譜性殺蟲劑與殺菌劑。在果實采收前10～15d摘袋。

8、病蟲防治

溫室內桃樹蚜蟲危害嚴重, 須在花前防治一次,花后視發生情況每兩周左右防治一次, 以不明顯卷葉為宜。主要病害有細菌性穿孔病、霉斑穿孔病、流膠病等。萌芽前全樹噴布3～5波美度的石硫合劑，生長期每隔14d噴1 次殺菌藥。常用藥劑為甲基托布津、代森錳鋅等。

9、采收

溫室油桃著色早, 有的品種雖已全面著色, 但果實并未成熟, 采收過早酸味較重、口感差, 應在果肉富有彈性、充分表現該品種風味時采收。一般就地銷售在8～9 成熟時采收即可。

10、采收管理

采收后揭膜放風5～7d后,逐漸撤掉棚膜。實施露地常規管理。