續繼斌
(山西介休市義棠鎮白岸村,031206)
對王漿生產的一些思考
續繼斌
(山西介休市義棠鎮白岸村,031206)
本人養蜂4年,從當初的門外漢到現在的半專業,蜂群數量也由最初的兩三群發展到現在的50余群,除生產蜂蜜外,也多次考慮過生產王漿。但是由于時間、精力等原因,對于那些上門求購蜂王漿的顧客只能婉言謝絕。我曾經合計過,生產500 g蜂王漿需要2000個王臺,整個生產過程,從安裝漿框、移蟲到取漿,需要耗費很多工時,而500 g蜂王漿售價不過百余元,甚至更低,根本不劃算。蜂王漿生產需要良好的蜜粉源條件,而這恰恰是養蜂最繁忙的時候,根本無暇顧及。另一方面,蜂場在野外時沒有保鮮條件,“要做就做最好的”,對于我這樣一個吹毛求疵的人而言,是絕不允許的。生產王漿之事就一次次被擱置下來。
今年我老伴身體很不好,月經失調,還伴有肢體麻木、痛風等癥狀,到處求醫問藥。我是一個非常疼愛老婆的人,于是我就開始生產蜂王漿。我隔三差五蘸些蠟碗移蟲育王,兩三天后直接把王臺從蜂場拿回家給老婆吃。有一天突發奇想,能不能把王臺原漿直接上市銷售,這樣的王漿不就是最新鮮最衛生的嗎?道家注重養生,講究“師法自然”,生產王漿為什么要畫蛇添足,那么麻煩呢?
后來,我又深層次地考慮了這個問題。當前市場上巢蜜盒的成功推廣是不是可以借鑒到蜂王漿生產中來呢?總結之后我認為,王臺原漿直接面向消費者有以下好處:
一、消費者一目了然,這肯定是真正的蜂王漿,絕非贗品。
二、蜂蠟本身就是最適合的蜂王漿包裝材料,是最綠色環保的,而且這樣的小包裝又非常方便消費者掌握食用劑量。
三、簡化了蜂王漿的生產程序,減少了養蜂者的工作量。養蜂者只需將王臺從漿框上割下,把蜂王幼蟲從王臺中用鑷子夾出,甚至可以不取出蜂王幼蟲直接包裝冷凍。
四、節省了時間,減少蜂王漿暴露在外的機率,第一時間保鮮,最大限度保持蜂王漿的有效成分。
五、減少取漿器具和人對蜂王漿的污染。
六、省去了養蜂者在取漿設備上的投資。
七、降低了生產成本,蜂王漿價格可維持在生產者和消費者皆可接受的范圍。
當然,王臺原漿直接上市仍有許多問題需要解決,比如,合適的外包裝,計量問題以及一直困擾的野外保鮮等。關于野外保鮮,本人有一個不成熟的想法,能不能效仿獸醫保存動物精液的液氮罐,設計一種王漿保鮮罐。有經濟實力的大蜂場當然還是直接購買冷藏車最好。
對養蜂者而言,消費者的需求應該是我們努力的目標,我們把自己的事情做好,生產優質的蜂產品加上入微的服務,自然我們的產品會被市場接受。