高淳發展生態農業和特色農業的實踐與探索

唐景斌，姜方新，楊金寶

（1.高淳縣農業局，江蘇 南京 211300；2.高淳縣陽江鎮農業服務中心，江蘇 南京 211300；3.高淳漆橋鎮農業服務中心，江蘇 南京 211300）

高淳發展生態農業和特色農業的實踐與探索

唐景斌1，姜方新2，楊金寶3

（1.高淳縣農業局，江蘇 南京 211300；2.高淳縣陽江鎮農業服務中心，江蘇 南京 211300；3.高淳漆橋鎮農業服務中心，江蘇 南京 211300）

高淳素有“魚米之鄉”美譽，多年農業產業積淀，農業基礎較為扎實。論述了高淳生態農業和特色農業發展所取得的成就，介紹了高淳發展生態農業和特色農業的主要舉措。

高淳；生態農業；特色農業；實踐；探索

近年來，高淳在穩定傳統農業的基礎上，依托良好的生態資源，調整優化產業結構，發展生態農業和特色農業，取得了較好的成績，同時也給農民帶來了較高的經濟效益。據統計，到2012年末，全年農林牧漁總產值完成37.8億，比上年增長6.6%，全年農民人均來自農業的收入為2 500元，比上年增長8.6%。

1 高淳生態農業和特色農業發展所取得的成就

1.1 傳統優勢農業穩步發展

1.1.1 糧油生產連續實現九連增

高淳縣的糧油生產已經實現連續九年增產，2012年更是在克服入春以來遭遇連續陰雨、低溫等災害性天氣影響，糧油生產喜獲豐收。其中小麥產量為5010kg/hm2，比上年增產294 kg；油菜產量為2 430 kg/hm2，比上年增產405 kg；水稻產量為8 625 kg/hm2，比上年增產210 kg。

1.1.2 林業持續推進“綠色高淳”建設

通過連續八年的“綠色南京”建設，全縣林業以增效為重點，積極引進經濟林果新品種，大力推進農村綠化新村建設。2012年全縣新增成片造林553.4 hm2，其中生態景觀林183 hm2、綠色產業林370.4 hm2；四旁綠化植樹折合面積406.67 hm2。全縣綠化覆蓋率達23.1%。開展綠化新村建設140個，綠化新村綠化覆蓋率達25%以上。

1.1.3 畜牧生產保持平穩發展

畜牧生產長期保持平穩發展，2012年在受到飼料價格上漲、豬糧比價波動影響的情況下，前期走低、后期恢復回升，總體仍然保持平穩。全年生豬飼養量38.57萬頭，出欄24.4萬頭，其中三元商品豬飼養25.58萬頭，占比66.5%。家禽飼養量1 506萬羽，出欄1 262萬羽，比2011年分別上升0.7%和0.5%。

1.1.4 水產業成為農村經濟增長新亮點

高淳是全國聞名的螃蟹之鄉，固城湖螃蟹在國內有著較高的美譽度，也為農民帶來了實實在在的收益。2012年全縣水產業總產值達到18.3億元，其中僅螃蟹產值就突破了12億。

1.2 現代高效設施農業成效明顯

1.2.1 積極組織實施“1115”工程和特色農業“333”工程

近年來，高淳縣積極組織實施“1115”工程和特色農業“333”工程，重點抓好了以下幾個方面：一是做好高標準糧田建設，主要集中在兩湖圩區、沿湖丘陵和太湖流域。二是以發展特色水產和蘑菇、茶葉、早園竹為中心。三是積極發展“水稻+N”新型種植模式，如 “水稻+馬鈴薯”、“水稻+芹菜+小青菜”等。

1.2.2 大力推進現代高效農業園區建設

通過近幾年的建設，初步形成了一些具有高淳地域特色的農業產業園。在特種水產方面，全縣螃蟹生態養殖規模達1.5萬hm2，建成了1個國家級標準化河蟹生態養殖基地和千畝蟹苗繁殖基地、6個萬畝生態養殖基地。在食用菌業方面，全縣共有食用菌生產基地38個。在設施蔬菜方面，全縣共有10多個大規模的鋼架大棚蔬菜基地。在經濟林果方面，全縣建成了棚架梨、有機茶、早園竹、葡萄、藍莓、苗圃等20多個規模經濟林果基地，實現了四季有綠色、四季有果實、四季有收益。在畜禽養殖方面，全縣建成年出欄3千頭規模豬場9個。

1.2.3 高效設施蔬菜生產取得新進展

一是建成一批規模生產基地，如椏溪鎮椏溪村鋼架大棚蔬菜及固城鎮花廟村、曙光村、九龍村大棚蘆筍基地等；二是設施檔次高，新建大棚全部采用8332鋼架大棚，蘆筍基地全部配套滴灌設施，防災抗災能力增強，菇房建設向永久性和工廠化發展，提高了設施利用率；三是基地特色鮮明，主導品種突出，如固城鎮幾個蘆筍基地“一園一品”，生產、銷售優勢明顯：渭鳳基地以茄果類為主，椏溪基地以草莓、西瓜為主。

1.3 服務農業水平不斷提高

1.3.1 加大了農業科技投入力度

高淳連續多年實施農業實用技術培訓、農民創業培訓和“致福工程”培訓等三項省級農民培訓項目，組織開展各類培訓活動；組織實施水產、食用菌、畜禽、糧油4項省級科技入戶工程和農業部基層農技推廣體系改革與建設示范項目；開展了麥、油田間配方施肥試驗，推廣測土配方施肥；加大農業信息服務和宣傳力度，為廣大農戶免費提供科技、致富信息。

1.3.2 加大了動植物病蟲防控力度

全力組織開展畜禽春秋季集中防疫行動，實現了“力爭不發生、確保不流行”的重大動物疫病防控目標。全縣豬瘟免疫數、高致病性豬藍耳病免疫數、家畜W病豬免疫數、家禽禽流感免疫數，免疫覆蓋全部達100%；開展水稻病蟲害防治整體戰。

1.3.3 加大農產品質量安全檢測力度

一是嚴把水產品質量安全關。堅持以科學方式養殖和管理，加強水產品市場巡查和投入品監管，確保全縣水產品質量和螃蟹品牌安全。二是加強蔬菜產地檢測。每年蔬菜農藥殘留快速檢測超6萬個樣。三是做好“三品”認證和農業標準化建設。2012年完成武家嘴生態農業發展有限公司等10家企業的12個農產品申報工作，有6家企業通過產地檢查，10個無公害農產品、5個無公害農產品產地進行復查換證；兩個農產品獲省名牌農產品，1個農產品獲市名牌農產品稱號；組織申報省、市級標準化農業示范區各1個，省級地方標準4個，市級地方標準1個。

1.4 休閑觀光農業打造舒適之旅

全縣已初步形成了休閑農業景點、休閑農業觀光線路和休閑農產品為主體的休閑觀光農業產業體系。一是“椏溪生態之旅”旅游，服務設施不斷完善；二是重點打造了大山、橋李、瑤宕、高墩農家樂村，推出以農家美食為主體，休閑和農事相結合的農家樂休閑觀光游項目；三是積極組織參與油菜花節、荷花節、螃蟹節和年貨文化旅游節；四是積極創建游子山國家森林公園。

2 高淳發展生態農業和特色農業的主要舉措

2.1 加快新型種植制度推進步伐

加快以穩糧增效為核心的新型種植制度推進步伐，組織實施“水稻+N”示范工程項目，重點推廣“水稻+馬鈴薯”、“水稻+萵筍（西瓜）”、“水稻+芽芹+小青菜”、“水稻+蟹苗”、“水稻+小龍蝦”模式。開展糧食高產創建活動，引進優質高產糧食新品種示范種植，重點推廣水稻精確定量栽培技術。

2.2 加大高效設施農業建設力度

以實施“1115”工程和特色農業“333”工程為契機，特種水產養殖、食用菌、茶葉、早園竹為重點發展項目，全縣高效設施農業建設有新的突破。

2.3 做強現代農業園區

按照現代農業園區建設標準，提升現代農業園區農業科技、基礎設施和產業化水平，全面展示全縣現代農業的發展成果；制訂、完善現代農業園區建設和管理辦法，促進現代農業園提檔升級；先后建成了龍墩湖現代農業科技園、武家嘴農業科技園等20個具有產業特色的縣級現代農業園區。

2.4 拓展招商領域，壯大農業龍頭企業

以現代農業產業園區和規?；貫槠脚_，重點拓展現代高效農業項目和農產品深加工領域內的招商引資，引進一批技術含量高、影響力大、效益高的農業招商項目；同時，集聚項目資金，實行多元投入，引進和培育一批從事現代高效農業產業化開發的農業龍頭企業，突出抓好臺灣農民創業園，引進臺資企業入駐，充分發揮其輻射和帶動作用。

2.5 積極發展休閑觀光農業

充分發揮全縣優美的生態環境、田園風光和農產品品牌資源，積極發展休閑觀光農業，全力打造“生態休閑”的農業旅游品牌；在不斷完善現有農業旅游景點服務、接待功能的基礎上，重點建設游子山森林公園，組織國家級森林公園的申報工作；開展創建“全國休閑農業與鄉村旅游示范縣”和椏溪鎮藍溪村、東壩鎮紅松村爭創“江蘇省休閑農業觀光示范村”活動。

2.6 加強農產品質量安全建設

“民以食為天、食以安為先”，農產品質量安全尤為重要。一是建成水生動物檢測中心，確保螃蟹為主的水產品質量安全。堅持科學的養殖和管理方式，堅決杜絕在生產和銷售過程中使用危害螃蟹質量安全和聲譽的不正當行為的發生，保護其質量和品牌安全；二是加強生豬等動物疫病的防控，做好動物防疫工作，確保畜禽產品質量安全；三是建成農產檢測中心，加大蔬菜田間和市場檢測力度，禁止在蔬菜生產中使用高毒、高殘留農藥，積極推廣使用低毒、生物農藥；四是加強農業投入品管理和市場監管力度，推進綠色食品、有機食品標準化生產基地建設，全力提高農產品市場競爭力。

1005-2690（2013）04-0046-02

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2013-03-26