夏花生無公害栽培技術規程

李子同，李奎亮

（沈丘縣農業科學研究所，河南 沈丘 466300）

夏花生無公害栽培是指在花生的產前、產中、產后三個階段生產中要求都沒有影響花生品質和產量的有害物質，包括：產品內部的農藥殘留、硝酸鹽、工業“三廢”（廢水、廢氣、廢渣）和重金屬、有害病原微生物均不超標。

1 土壤及生產環境條件的選擇

花生為適沙土型作物，耐貧瘠，應選擇土壤地勢平整，耕層深厚，土壤肥沃，土質疏松，澆灌設施齊全，旱能澆、澇能排的地塊。

花生產區的土壤環境質量、澆灌用水質量以及空氣質量必須符合國家無公害農產品的生產要求，產區內及周圍沒有對產地環境構成威脅的污染源，如工業“三廢”、生活垃圾、醫院污水及廢棄物，產地要遠離公路、車站、機場、碼頭、工廠等地方。

2 培肥地力

夏播花生一般在小麥收獲后鐵茬直播，播種前不宜施入底肥，因此，前茬作物應增施底肥，加深耕層。培肥地力是夏花生高產的重要環節。

3 選用優良品種

根據當地的生產條件、種植習慣和產品銷售對象選用合適的品種，最好選用抗病蟲好的品種，以減少因病蟲害防治造成的污染。所選用的花生品種必須通過審定，滿足生產上要求的優質、高產、抗逆性強、適應性廣、商品性好、生育期適中等條件。

播種前，選晴天上午將花生種子帶殼晾曬2～3d，曬種時撿去秕果、雜果、霉變果、蟲食果等，曬種后剝殼取粒進行分級，去掉雜粒、秕粒、蟲食粒、破碎粒、霉變粒，選擇粒大飽滿、色澤鮮亮的籽粒。

4 適期早播

夏花生一般在小麥收獲后趁土壤墑情較好時鐵茬播種，如果土壤墑情不好應進行造墑播種，播種越早越好，力爭在6月15日前播種結束。

夏花生鐵茬直播一般采取平作方式，可采取寬窄行或等行距種植。寬窄行種植，寬行距60cm、窄行距40cm；等行距種植，行距40～45cm。

花生一般采取穴播，有條件的地方可采取機械化播種。每穴點播兩粒，點播后覆土并踏實土壤，播種深度5～7cm。

應根據品種分枝型、土壤肥力、氣候條件和播種期來調整穴距，控制田間密度。高產栽培條件下每公頃點播12萬～12.75萬穴，穴距18～20cm。

5 田間管理措施

5.1 查苗補種

花生播種后，常因種子質量，土壤墑情，地下蟲危害等原因造成種子出苗率低和缺苗斷壟，花生齊苗后應及時查苗補種，在缺苗的地方及時補種。進行過催芽的種子，墑情不好時，先點水后補種。

5.2 中耕滅茬

在花生齊苗后，進行淺中耕松土，清除田間殘茬，使幼苗接受更多的光照，保證幼苗生長健壯，促進發棵。在花生團棵期進行中耕松土除草，中耕深度5～7cm，疏松土壤，便于花生果針入土，在盛花期，果針入土之際，還要進行培土，為果針入土和幼果發育創造條件。

5.3 合理施肥

5.3.1 基肥和追肥 夏花生一般不施用基肥，在花生團棵期，根據植株長勢，一般每公頃追施充分腐熟有 機 肥 22.5t，尿 素 75～112.5kg，過 磷 酸 鈣375～450kg，也可每公頃追施花生專用肥600～750kg。

5.3.2 葉面施肥 花生進入結果期有早衰或脫肥現象時，可噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀和2%的尿素混合液750～900kg，每隔7～10d噴一次，連噴2～3次。結合葉面追肥補施微肥，可噴施0.05%～0.1%的鉬酸銨溶液或0.02%～0.05%的硼砂溶液，具有很好的增產效果。

5.4 合理排灌

花生的需水規律表現為幼苗期需水少，開花期和結果期需水量增加，果實膨大后需水量減少。幼苗期如果土壤不太干旱可以不澆水，進入花期以后，若遇干旱天氣要及時澆水，利于果針入土結果和果實的膨大。夏季雨期來臨時要及時做好排水工作，謹防田間出現內澇。

5.5 防止徒長

在高水肥條件下，花生結果前易出現徒長，當花生植株高度超過40cm時表明開始出現徒長，可采取人工摘除花生主莖和側枝生長點來控制旺長，也可每公頃用壯豐安300g，對水450～600kg進行田間均勻噴施，抑制地上部的營養生長，增強植株抗倒伏能力，提高結果數量。

無公害生產禁止使用比久等丁酰肼類植株生長調節劑來控制花生徒長。

5.6 防治病蟲害

花生無公害生產病蟲害防治必須采取“預防為主、綜合防治”的植保措施，科學合理地使用農藥進行防治，嚴禁使用國家禁止使用的高毒、高殘留、高致癌農藥及其復配劑，如含重金屬砷、鉛、鋅等成分的農藥。

5.6.1 防治地下害蟲 危害花生的主要蟲害有蠐螬、金針蟲和蚜蟲、棉鈴蟲、造橋蟲等，防治地下害蟲每公頃用48%樂斯本乳油3L，加適量水稀釋后拌干細沙15～30kg，順播種溝施于溝內。

5.6.2 防治蚜蟲 每公頃用10%吡蟲啉300～450g，對水750kg田間均勻噴施。

5.6.3 防治棉鈴蟲、造橋蟲等 每公頃使用2.5%氯氟氰菊酯375g，或48%樂斯本乳油300g，對水750kg，田間均勻噴施。

5.6.4 花生葉斑病 當田間病葉率達5%左右時，每公頃用井岡霉素1.5kg或硫磺膠懸劑225～300g，對水750kg進行葉面均勻噴施，防治效果較好。

6 收獲

當花生植株中下部葉片脫落，上部葉片基本變黃時，表明莢果果殼已經硬化，此時可以及時收獲。收獲過晚，易造成果殼腐爛及莢果脫落，影響產量和品質。花生果收獲后要及時晾曬，謹防霉變。

[1] 蘇天增.夏花生開花結實規律的觀察及提高飽果率的措施研究[J].河南農業科學，2004（09）：28－30.

[2] 任建平.花生高產栽培技術[J].種業導刊，2008（06）：26－27.