極簡?貓生活

夜市 咖啡店

走進于臺北市師大夜市邊的寧靜巷弄中，很快就會有一家雅致的咖啡館——極簡，映入眼簾。當然，除了雅致，更令人眼睛為之一亮的，是貓。

極簡咖啡館是盛名遠播、臺灣愛貓者無人不知曉的貓圣地，甚至好多外國人都特別來這里“朝圣”，店里經常會傳來外語交談的聲音。

源于美食的 貓圣地

有吃的就會有貓出沒，由于受到師大夜市中美食的誘惑，這里一直有很多街貓。極簡進駐之后，附近的貓終于有了一個可以遮風避雨，并能吃上好吃的的地方。而貓則成了這家店的特色——椅子上有著養貓人熟悉的抓痕；柜臺上有貓臥著；客人的桌上和椅子上都是貓。有時起身之后貓就占據了客人的位子，熟客們也甘之如飴，甚至還有客人特地把桌面一角鋪上自己的外套、毛衣，讓貓好睡在身邊陪伴。

從 來去自如 到 全職員工

從前，極簡咖啡館的貓員工采取“兼職”的工作方式，從大門和窗戶自由來去，后來經歷了貓咪被傷害的事件，以及環境慢慢變得不適合貓咪自由出入之后，極簡咖啡館重新裝潢成封閉式，大多數的貓兒都升級成了全職員工，只在屋里生活著，被呵護著。

惟一可以外出的掌柜

姓名：肚肚

現在依然能在咖啡館自由出入的就是肚肚，它的身材出奇巨大，也正因為如此，它可以輕松用它的大頭與蠻力把門推開，去它最喜歡的溫暖的空調主機上睡懶覺，根本不需要人幫它開門。

招牌“拉客”貓

姓名：王王

肚肚與王王是極簡門口的招牌拉客二貓組。……