2012年包裝安全那些事兒

安全事件：廚具錳超標

2012年2月16日，中央電視臺《焦點訪談》報道，哈爾濱市工商部門經檢測，認定某知名品牌多達81個規格的炊具為不合格產品，包括湯鍋、蒸鍋、奶鍋、水壺4個類別。本次曝光的焦點是該品牌所使用的原材料錳含量超標。

2011年12月21日實施的新食品安全國家標準不銹鋼制品雖取消了對不銹鋼具體型號的限制，但是仍然規定不銹鋼制品的主體材料應選用符合相關國家標準的材料。新國家冷軋板材標準規定錳含量≤2。黑龍江省五金電器產品質量監督檢驗站的檢測結果顯示，這些不合格的產品錳含量大大超標。但相關專家同時否定了廚具中的錳會引起中毒的可能。

安全事件：膠囊皮鉻超標

2012年4月15日，央視《每周質量報告》對“非法廠商用皮革下腳料造藥用膠囊”曝光。報道稱一些不法企業，用生石灰處理皮革廢料熬制成工業明膠，再賣給一些企業制成藥用膠囊，最終流入藥品企業。由于皮革在工業加工時，要使用含鉻的鞣制劑，因此這樣制成的膠囊，往往重金屬鉻超標。經多次檢測確認，有9家藥廠生產的13個批次的藥品所用膠囊的重金屬鉻含量超標。隨后相關部門加大了查處力度，截至4月22日，各地警方對相關案件共立案7起，查封非法生產線80條，查扣用工業明膠生產的膠囊7700余萬粒。

安全事件：方便面碗、奶茶杯熒光物質超標

2012年8月8日，國際食品包裝協會發布了全國紙制品質量情況調查報告，稱多品牌的包裝物熒光物質超標?！胺奖忝嫱?、奶茶杯一般是雙層，內外層用紙差別大。本次超標事件很有可能是使用了非食品級用紙，甚至是廢紙?！眹H包裝協會秘書長董金獅稱。對此，涉事企業紛紛否認，而中國食品科學技術協會面制品分會則強調方便面容器的內層紙碗足以確保食品安全。由于國家相關標準缺乏，該事件在兩機構的觀點分歧中不了了之。

安全事件：可樂罐、啤酒瓶爆炸

2012年8月25日，上海嘉定一男孩從冰箱拿出一罐冰凍百事可樂，開啟瞬間發生爆炸。因氣體噴發力度大，罐口拉環直接劃到孩子臉上，傷口很深直接穿透臉腮，在醫院外縫31針、內縫7針。男孩媽媽發表微博提示網友注意易拉罐的貯存安全。

而就在事故發生不到兩個月，爆炸又“纏”上了啤酒瓶。國慶節期間，全國有多人被啤酒瓶炸傷。除冷凍、過分晃動等不正確的貯藏方式和用牙啟瓶、瓶瓶對啟等不正確開瓶方式外，啤酒瓶本身也存在安全隱患。10月，在湖南省工商局公布的2012年第三季度流通環節食品抽樣檢驗情況中，啤酒瓶抽檢合格率為75%。相關專家提示消費者，在購買瓶裝啤酒時，應注意啤酒瓶的生產日期。啤酒瓶的生產日期與瓶身一體，位于瓶身靠近瓶底的位置，以英文字母B為開頭，后接生產年份與月份。

1996年起國家要求啤酒瓶必須標明生產日期，業內稱為B字瓶，啤酒瓶的保質期一般是兩年，而兩年以后啤酒瓶的質量就得不到保證。

安全事件：白酒生產過程中的塑料容器塑化劑超標

2012年11月19日，某著名白酒品牌被爆塑化劑超標260%。據報道，長期攝取塑化劑會干擾內分泌，造成孩子性別錯亂，使女孩性早熟，使男性生殖器變短小。該消息一出，該品牌股票次日應聲大跌，宣告停牌，而當日白酒板塊一日蒸發了300余億元。

而中國酒類協會發表聲明稱：“白酒產品基本都含有塑化劑成分，其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。我國白酒規模以上企業的白酒產品中，塑化劑含量遠遠低于國外相關食品標準中對塑化劑含量指標的規定。塑化劑源自塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等?！倍撕蟮囊粋€月，又有兩個著名品牌的白酒因塑化劑中槍。對于白酒中塑化劑的安全性，食品安全專家表示，檢測結果顯示白酒中的塑化劑含量對人體的危害小到可以忽略，而白酒本身酒精對人體的危害更大。