食品安全最后一道防線——食品包裝

近年來，國(guó)內(nèi)食品安全可謂亂象頻出、險(xiǎn)象環(huán)生，從“瘦肉精”到“染色饅頭”，從“毒血旺”到最近的“黑心烤鴨”，從“塑化劑”到中國(guó)奶業(yè)被譽(yù)為“全世界最低標(biāo)準(zhǔn)”，還有之前的血脖肉、地溝油……一系列的食物污染事件之后，越來越多的人開始重視及關(guān)注政府政策及監(jiān)管。不只是食品本身安全，食品包裝的安全也同樣重要。用于食品的外包裝物，不但所用材料要環(huán)保，更要符合環(huán)保要求測(cè)評(píng)，過度浪費(fèi)資源的包裝也越來越引發(fā)人們的關(guān)注。在食品安全事件頻發(fā)的今天，我們應(yīng)該更加深刻地認(rèn)識(shí)食品包裝安全的重要性。印刷作為食品包裝的最后一道工序，如何把好最后一道安全關(guān)是我們應(yīng)該思索的問題。

本期關(guān)注我們邀請(qǐng)國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)董金獅以及包裝業(yè)內(nèi)專家為我們介紹我國(guó)食品包裝安全的現(xiàn)狀，解讀目前國(guó)家有關(guān)食品包裝的政策，分析影響食品包裝安全的因素，以及對(duì)食品包裝印刷企業(yè)的呼吁及忠告。同時(shí)采訪了銀金達(dá)彩印有限公司，共話食品包裝安全。