談實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的影響

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，興趣是最好的老師，還可以幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ€有助于培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。充分認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中的地位和作用，切實(shí)采取措施加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，是大面積提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。在教學(xué)中使實(shí)驗(yàn)起到盡可能大的作用，第一，充分利用生活中的物品，創(chuàng)造條件去做實(shí)驗(yàn)；第二，充分利用生活中的物品，創(chuàng)造條件去做實(shí)驗(yàn)；第三，充分發(fā)掘習(xí)題中的實(shí)驗(yàn)因素，切忌紙上談兵

化學(xué)教學(xué) 實(shí)驗(yàn) 興趣

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，興趣是最好的老師，還可以幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，獲得化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ€有助于培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。充分認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中的地位和作用，切實(shí)采取措施加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，是大面積提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。但在教學(xué)中如何使實(shí)驗(yàn)起到盡可能大的作用，如何挖掘出盡可能多的知識(shí)切入點(diǎn)，使學(xué)生主動(dòng)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、動(dòng)手去做實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)其分析解決問(wèn)題的能力，使學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)水平有盡可能大的提升，一直是我在平時(shí)教學(xué)中特別關(guān)注的。

一、充分利用生活中的物品，創(chuàng)造條件去做實(shí)驗(yàn)

在化學(xué)教學(xué)中，特別是近年來(lái)初中化學(xué)只學(xué)一年，知識(shí)多、課時(shí)少的情況下，做分組實(shí)驗(yàn)、準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器材是所有化學(xué)教師頭痛的問(wèn)題，往往顯得力不從心，而演示實(shí)驗(yàn)往往是有很大一部分學(xué)生看不清楚。在這種情況下，指導(dǎo)學(xué)生自備簡(jiǎn)單的器材做一些簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)就顯得尤其重要起來(lái)，以下是我指導(dǎo)學(xué)生小組合作完成的幾個(gè)實(shí)驗(yàn)。

1.用排水法收集氣體

（發(fā)現(xiàn)問(wèn)題背景：去年春天，教育局來(lái)學(xué)校檢查學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力，各班找了一名化學(xué)最好的學(xué)生，3人1組完成用雙氧水制氧氣的實(shí)驗(yàn)，我發(fā)現(xiàn)，就是這些最好的學(xué)生，居然對(duì)裝滿水的集氣瓶如何倒扣在水中都不會(huì)做啊！不由驚嘆，我們平時(shí)教學(xué)中忽視了什么。）

用裝烤饃片的塑料盒做水槽，用玻璃小藥瓶做集氣瓶，用吸管做導(dǎo)氣管，就可以每個(gè)同學(xué)都有機(jī)會(huì)完成收集一瓶呼出氣體的實(shí)驗(yàn)了。通過(guò)實(shí)驗(yàn)學(xué)生輕松領(lǐng)會(huì)：如何將裝滿水的集氣瓶倒扣在水槽中而不留氣泡；氣體是怎樣將水排出的；收集滿時(shí)的現(xiàn)象是什么……然后老師巡回分別給收集的呼出的氣體中滴入澄清的石灰水，晃動(dòng)變渾濁，學(xué)生在輕松的氛圍中收獲成功的喜悅。

這個(gè)小瓶留到以后還可以用：如何除去瓶壁的白色固體？用水能洗去嗎？分別滴加稀鹽酸并觀察現(xiàn)象，從而理解鹽酸除水垢的原理，進(jìn)一步理解在家里如何制作無(wú)殼的雞蛋？（已知雞蛋殼含有碳酸鈣）布置學(xué)生周末回家做，并將作品帶回展示，這樣教學(xué)效果明顯，并且能大大提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。

2.關(guān)于酸堿的一系列性質(zhì)實(shí)驗(yàn)

（每給準(zhǔn)備一個(gè)烤饃片塑料盒放4個(gè)小藥瓶，小藥瓶相當(dāng)于試管，一支塑料注射器相當(dāng)于滴瓶加膠頭滴管，學(xué)生自己準(zhǔn)備、清洗，而且不易破裂，平時(shí)組長(zhǎng)保存。）

課前收起來(lái)，共十幾組，老師布置課代表裝入藥品，用量很少，可節(jié)約藥品，分別裝入小石子，石蕊試液、氧化銅粉末，碳酸鈉粉末，上課時(shí)發(fā)給學(xué)生，每組分別吸取10mL的稀鹽酸，平均分4次注入4個(gè)小瓶中觀察現(xiàn)象，總結(jié)出的酸的化學(xué)性質(zhì)，課后自己清洗，觀察現(xiàn)象更清楚，并且用藥品不多，可減輕污染。

3.充分利用家庭小實(shí)驗(yàn)

家庭小實(shí)驗(yàn)的引入，使課堂教學(xué)延伸到課外，所以實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)器材的使用，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析、整理等環(huán)節(jié)均由學(xué)生獨(dú)立完成；實(shí)驗(yàn)過(guò)程中遇到的各種問(wèn)題也需要學(xué)生獨(dú)立解決，所以與課堂實(shí)驗(yàn)相比，家庭小實(shí)驗(yàn)更能發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)活動(dòng)中的主觀能動(dòng)性，更有利于培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立工作能力，對(duì)激發(fā)興趣，鞏固知識(shí)技能，培養(yǎng)能力，開(kāi)發(fā)智力也起到很好的作用。

例如，上述制作無(wú)殼雞蛋，自制酸堿指示劑，鑒別廚房中的食鹽和純堿，鐵釘生銹條件的探究，自制過(guò)濾器在家里完成粗鹽的提純等，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)就在身邊，有必要學(xué)習(xí)好化學(xué)。

二、指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

在學(xué)習(xí)氫氧化鈉和二氧化碳的反應(yīng)時(shí)，學(xué)生較難接受，使系列方程式寫(xiě)起來(lái)有困難，這時(shí)可提出問(wèn)題：氫氧化鈉和二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈉和水有現(xiàn)象發(fā)生嗎？你能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明這個(gè)反應(yīng)的發(fā)生嗎？提示：二氧化碳能溶于水，我們是如何證明的呢？學(xué)生馬上想起：收集一礦泉水瓶二氧化碳?xì)怏w，倒入半瓶水蓋緊瓶蓋，晃動(dòng)，瓶子癟了……通過(guò)討論，展示自己設(shè)計(jì)方案，選擇最簡(jiǎn)單的一種進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)：在收集滿二氧化碳的礦泉水瓶中倒入少量濃氫氧化鈉溶液，蓋緊瓶蓋，瓶子很快變癟了……問(wèn)題：這足以證明二者反應(yīng)了嗎？若考慮到二氧化碳溶于水以出現(xiàn)這樣的結(jié)果嗎？是否可以進(jìn)一步證明有新物質(zhì)生成呢？怎樣證明？通過(guò)這一系列的實(shí)驗(yàn)問(wèn)題，學(xué)生對(duì)該反應(yīng)就深信不疑，印象一定深刻，方程式也可以順利記住，使難點(diǎn)順利突破。

三、充分發(fā)掘習(xí)題中的實(shí)驗(yàn)因素，切忌紙上談兵

實(shí)驗(yàn)?zāi)軒椭鷮W(xué)生認(rèn)識(shí)和理解科學(xué)的發(fā)現(xiàn)過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維。因此，教師要盡可能地創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生自主探究。

1.關(guān)于一套多功能裝置的作用之一，用排水收集氣體（一集氣瓶裝滿水，蓋雙孔橡皮塞，分別插長(zhǎng)短導(dǎo)氣管），若用該裝置收集氣體，氣體從哪一端通入？若反過(guò)來(lái)會(huì)怎樣呢？學(xué)生先討論，然后在黑板上畫(huà)圖分析，最后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，從不同端吹入氣體，現(xiàn)象一目了然，學(xué)生輕松理解。

2.有一個(gè)題提到溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)超過(guò)10%的氫氧化鈉溶液，使酚酞變紅后馬上紅色消失，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明這一點(diǎn)，這時(shí)就可以配制稀氫氧化鈉溶液和濃氫氧化鈉溶液，分別取等量，滴入等量酚酞試液，很快濃氫氧化鈉溶液的紅色消失了……學(xué)生很快就能在這些基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)出不同的實(shí)驗(yàn)，證明紅色的消失和氫氧化鈉溶液濃度過(guò)大有關(guān)。

3.幾瓶溶液：A.硫酸銅溶液 B.氫氧化鈉溶液 C.氯化鎂溶液 D.硝酸鉀溶液

不用其他試劑，被鑒別出來(lái)的順序是什么？學(xué)生憑空去想往往覺(jué)得無(wú)從下手，這時(shí)將4瓶沒(méi)有標(biāo)簽的溶液展示出來(lái)，學(xué)生恍然大悟：藍(lán)色溶液是硫酸銅，然后用……順序很快排好，最后讓一同學(xué)上臺(tái)演示一遍，在實(shí)驗(yàn)中學(xué)生認(rèn)識(shí)到操作的具體過(guò)程，以后再遇見(jiàn)類似的題目就可迎刃而解。

4.在氯化鈣和鹽酸的混合溶液中逐滴加入碳酸鈉溶液，先后出現(xiàn)的現(xiàn)象是什么？

學(xué)生討論后，師生一起分析，最后做實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。使學(xué)生感受到一種成功后的喜悅。學(xué)習(xí)起來(lái)興趣更加濃厚。

然后可以進(jìn)行變式訓(xùn)練，在上述過(guò)程中，溶液的PH隨碳酸鈉溶液的加入是怎樣變化的？通過(guò)獨(dú)立思考、繪圖、上黑板展示、總結(jié)分析等環(huán)節(jié)，使學(xué)生對(duì)該問(wèn)題有了更深刻的認(rèn)識(shí)，提高了解決問(wèn)題的能力和對(duì)圖像題的處理能力。

總之，實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中無(wú)處不在，只要善于發(fā)現(xiàn)、多動(dòng)手，就可以使學(xué)生樂(lè)學(xué)愛(ài)學(xué)，使化學(xué)不再枯燥難懂，紙上談兵，更能無(wú)形中提升學(xué)生的化學(xué)知識(shí)水平。