淺談西盟縣畜牧業現狀及發展對策

[摘要]畜牧業是現代農業的重要組成部分，是農民增收的重要來源，是全面建設小康社會的一項重要產業。直接關系我縣經濟發展、民族團結和社會的穩定，關系到人民生活水平改善和生活質量的提高。尋找新的經濟增長點，幫助廣大人民群眾盡快擺脫貧困，走向富裕，是全社會義不容辭的責任。分析畜牧發展的現狀，找出制約畜特業發展的因素，針對現狀，分析市場，研究畜牧業發展的對策和思路，對西盟社會經濟的發展具有重要的現實意義。

[關鍵詞]西盟 畜牧業 現狀 發展 對策

[中圖分類號]S8-1 [文獻標識碼]A [文章編號]1003-1650（2013）02-0184-02

西盟佤族自治縣是“邊、少、山、窮”為一體的國家級重點扶持縣，成立四十多年來，在上級的關心、支持下，在縣委、政府的正確領導下，阿佤人民自力更生，艱苦奮斗，敢于向貧困宣戰，西盟縣發生了巨大的變化。2011年國內生產總值26091萬元，農民人均純收入886元，地方財政收入919萬元，全縣財政支出17336萬元，農業總產值12683萬元，糧食總產量3320.7萬公斤，農民人均口糧372公斤。

一、西盟畜牧業的現狀

1.畜牧產業產品情況

2011年我縣大牲畜（牛）存欄18987頭，出欄4891頭；生豬存欄47584頭，出欄36858頭；山羊存欄3253只，出欄1976只；雞存欄180000萬羽，出欄20000萬羽，合計肉類產量3125噸，人均占有34.2公斤，低于全省、全市水平，75%的畜產品靠外調，是名副其實的進口縣，造成大量資金外流，僅此一項引進額達300多萬元。

2.品種種源匱乏

主要是仔豬匱乏，縣內年需仔豬12000頭左右，自給率僅占10%，且年內生產的仔豬80%為滇南小耳豬，質量較差，由于品種間長不夠，高度近交，品種嚴重退化，生產性能低下。飼料利用率低，飼養周期長，生長緩慢，養殖效益低，平均飼養二年，成年豬體重只有45公斤。嚴格核算，出欄一頭肥豬完全不賺錢，加之本地品種瘦肉率低，品質差，已遠遠不能滿足市場經濟條件下的畜牧業生產。由于縣內育肥所需仔豬靠縣外調入，年調入量達10000頭，按每頭，200元計算，需資金200萬元。

3.科技含量低

長期以來，西盟畜牧業仍然沿襲著原始的生產方式，完成處于“靠天養畜”的局面，牛無廄，豬無圈，野牧、亂牧、亂交、亂配極為突出，耗糧型畜牧業（豬雞）由于科學養殖技術得不到很好的推廣應用，新品種、新科技只在少數地方發揮作用，節糧型畜牧業由于不重視草山管理，品種的相互近交，造成了個體、產量低、數量受到嚴重制約。

二、制約畜牧業發展的主要因素

1.自然條件差，疫病威脅大

西盟地處海拔2040米-600米之間，100%屬于山區，交通、電力建設滯后，農民糧食自給不足，發展畜牧業沒有充足的飼料保障，又與緬甸佤邦山水相連，邊民互訪頻繁，牲畜混牧，境外無獸醫防疫機構，是“w”病、牛出敗、豬瘟的常發區，給畜牧業發展構成極大的威脅，據統計，解放以來，我縣共發生牲畜“w”病18次，其中16次是從境外傳入。

2.畜牧經濟薄弱，基礎設施落后

近幾年來，為改變落后的生產和生活方式，引導農民走高產、高效和的畜牧業生產路子，縣委、縣人民政府把發展畜牧業列入了重要的議事日程，加大了畜牧業支持力度，強化了畜牧基礎建設。自98年以來，全縣實施豬圈改造（新建）3570戶，占全縣農業戶數的19.6%，但仍有12605戶農戶養豬沒有圈。85%大牲畜沒有欄，基本在野外露宿，草山、草場只用不管，只放牧不投入，已造成了嚴重退化，據85年草山普查資料顯示，全縣實有草山面積86.6萬畝，有效利用面積65萬畝，年產鮮草97.5萬公斤。

3.種養業之間矛盾突出，人畜爭地嚴重

西盟是典型的山區農業縣，農業機械化操作難度大，80%的農村根本無法實現機耕機耙，投用牛仍然是種植業生產的重要工具，而且是難于替代的生產工具，也是糧食的有效保障，但由于布局不合理，相互影響，相互制約，為確保糧食生產，限制畜牧業發展，畜牧數量的增多影響糧食生產，造成嚴重惡性循環，不利于種養雞業的協調發展。進入以經濟建設為中心的市場經濟年代以來，人們為了獲取某種利益，不考慮總體的、長遠的利益，不惜毀林毀草，到處開山采石，種植和開發各種經濟作物，經濟林木。與畜牧業生產相互爭地，并且矛盾日趨突出，制約了畜牧業的可持續性發展。

三、發展畜牧業的意義

畜特業是農業經濟的主體，是農民的主要現金來源途徑，也是經濟發展的主要優勢產業，有發展潛力，畜牧業在社會經濟發展中占有越來越重要的趨勢不可扭轉，在全縣解決貧困人口溫飽問題中發揮著越來越重要作用的趨勢也不可扭轉，同樣，畜牧業的發展也是直接關系到少數民族的生存、發展，關系到社會的穩定，為此，縣委、縣人民政府高度重視，作為西盟經濟發展的重要產業加以建設，縣委九屆黨代會明確提出了“狠抓畜牧工程，加快發展畜牧業”，以發展生豬為重點，發動千家萬戶養殖，實現戶均一頭耕牛，人均一頭生豬，組織群眾生產自救解決吃肉問題，并通過發展畜牧業增加收入。

四、區域布局

西盟縣畜牧業的總體思路是：穩步推進生豬生產，峰回路轉快草食家畜牛、羊的發展步伐，開發以佤山土雞為主的名特畜產品，具體布局：

1.西盟鎮、勐梭鎮勐梭村、秧洛村、中課鄉中課村、力所鄉力所村、南亢村、莫窩村莫窩村、翁嘎科鄉班弄村、新廠鄉新廠村、阿莫村、岳宋鄉岳宋村、曼享村等交通方便，糧食基礎較好，便于連接市場的村重點發展養豬業，以發展繁殖母豬為突破口，引進和扶持一批養殖專業戶和重點養殖戶實現人均1頭豬。

2.糧食基礎較差，至今還沒有實現糧食自求平衡的山區村重點發展草食動物，實現戶均1頭耕牛。草山治理40萬畝（自然草山恢復與改良30萬畝，人工草山建設10萬畝）。

五、發展對策

1.統一思想，提高認識，切實加強對畜牧業的領導

畜牧業是農業的基礎，是農村經濟的主體，應當把畜牧業的發展列入重要的議事日程，明確責任，層層落實，切實加強對畜牧業的領導。建立領導責任制，各級政府主要負責人為第一責任人，分管領導為直接責任人，把畜牧業發展作為考核各級領導工作業績的重要指標。

2.堅持以市場為導向，以經濟效益為中心

西盟縣的肉畜生產，出欄率低，商品率低，經濟效益低，其中很重要原因之一是生產中片面追求存欄數量的多寡，不講求飼料轉化率和縮短飼養周期，不講求經濟效益，結果存欄增加，飼料浪費增多，產品不多，經濟效益不佳。畜牧業生產必須以市場為導向，由市場調節產品的數量和種類，以滿足市場需求為主，不斷提高經濟效益。

3.以改圈為突破口，強化畜牧業基礎設施建設

改變豬無圈、牛無欄的原始飼養方式，以改圈為主，實行生豬圈養，大牲畜等草食家率實行白天放牧，夜間補飼相結合的方法，大力推進圈舍建設，改圈可采取國家補助一點，即補助石棉瓦與水泥；農戶出一點，即備沙、備石、燒磚、備木料等。圈舍的建設要同民房建設相統一，有條件的地方大力推廣豬圈+廁所+沼氣的模式，全面加強畜牧業基礎設施建設。

4.以品種改良為重點，大力推廣科學養殖技術

西盟是以牲畜，特別是豬、牛，由于長時期的本地品種高度近交，品種退化已經極其嚴重，要大力推廣豬人工授精實用技術，本著公豬良種化，母豬良種化的原則，引入杜洛克、長白等優良種公豬，再引入產仔較高的太湖母豬，培育太湖繁殖二元雜種母豬，去劣存優，再同第三個品種雜交，培育三元商品雜種豬進行育肥，適時出欄。要大力推廣牛凍改和羊凍改技術，提高牛、羊群體個體產肉量和肉品質，加快牛羊生產。牛羊的凍改工作首先要在畜牧局的牛羊場和個體大戶中進行，然后逐步向廣大農村推開。

5.以草山改良與治理為主，開發當地飼料資源

借國家實施西部大開發和對貧困縣實施重要扶貧的有利時機，以自然草山的恢復和治理改良為主，把中度退化的草山進行改良，退化較為嚴重的荒山荒坡和25度以上坡度的耕地退耕還草，通過人工種草植優質牧草，替代紫莖澤蘭等害草，改善草山利用率，提高牧草品質。在加大配合飼料推廣力度的同時，利用氨化、微貯等技術，開發利用以往一把燒盡的豐富的作物桔桿，使其過腹還田。發動千家萬戶大量種植芭蕉芋、紅薯、洋絲瓜，隆低飼養成本，增加養殖效益。