江城縣甘蔗低產原因和高產栽培技術措施

[摘要]云南省普洱市江城縣是一個位于中老越三國交界處的邊遠小縣，甘蔗是江城縣六大支柱產業之一，縣內熱區面積大，氣溫高，雨量適中，適合甘蔗栽培種植，可甘蔗產量不高，本文論述甘蔗產量低的原因，提出高產栽培的措施。

[關鍵詞]江城縣 甘蔗 栽培 對策

[中圖分類號]S566.1 [文獻標識碼]A [文章編號]1003-1650（2013）02-0038-01

一、江城甘蔗栽培的現狀

1.地理環境

江城哈尼族彝族自治縣位于云南省南部，普洱地區東部，年平均降雨量2292毫米，江城縣雖然年降雨量較多，年平均氣溫18.1℃，無霜期354天，年日照時數1871小時。縣境境內熱區面積大，氣溫高，雨量適中，蔗區光照充足，晝夜溫差大，有利于蔗糖分積累，適合甘蔗生長；是普洱市甘蔗種植優勢區域之一，近年來，甘蔗種植面積、蔗糖產量位居全市第五位。

2.甘蔗栽培情況

1988年江城縣開工建設日處理500噸甘蔗的白糖加工廠，1990年建成投產，到1996年，經過幾次大的技術改造，已達到日處理甘蔗1650噸。全縣甘蔗種植面積最高達6.3萬畝，產量達到21.7萬噸，有53344農業人口受益，為我縣的經濟發展做出了突出貢獻。

2011年度的甘蔗種植面積為2.79萬畝，2011/2012榨季入榨甘蔗6.93萬噸，平均工業單產2.48噸，不難看出，我縣的甘蔗畝產水平還比較低，總產量上不去。

二、甘蔗栽培出現的問題

農業基礎設施條件差，科技服務體系設施不完善，蔗農種蔗水平低，生產管理粗放，目前，在蔗糖產業發展中存在著的主要問題是：

1.運距遠，山地、陡坡地種蔗比例較大，水澆地、田蔗比例小，嚴重制約產量的提高。過去為了穩定糧食生產，充分發展旱地、山坡地資源種蔗，造成蔗區運距遠，且在海拔超過1300米以上，坡度25度以上種植較多，這些蔗區管理種植十分不便，造成我縣甘蔗單產低、糖份低，工農業生產效益差。

2.蔗糖產業生產水平較低，成本高，競爭力不強。由于中國加入世界貿易組織給蔗糖業帶來了嚴峻的挑戰，與先進國家相比，目前我國糖業生產水平比較低，成本高，缺乏與進口糖競爭的能力，近年來，我縣糖價雖然有所上升，但經濟效益仍然很低。全縣蔗區基礎比較落后。

3.由于地域限制，種蔗群眾的綜合素質相對不高，利用科學技術還很滯后；在農藥、農機、農技利用上比較落后，致使甘蔗產量及甘蔗含糖份得不到提高，土地利用率還很低，普遍存在拼資源，拼勞力現象。在甘蔗砍、運組織上還出現亂砍、亂放現象。很大程度制約入榨蔗新鮮度，給制糖工藝帶來極大影響。

4.全縣蔗區硬件環境不理想，主要表現為：一是蔗區道路不能滿足甘蔗發展需要，數量不足，質量較差，雨季天很多蔗區道路不能暢通，嚴重制約農用物資供應，很大程度的影響甘蔗生長，從而制約產量提高。二是水利設施少，全縣三分之二以上蔗地無灌溉條件，靠雨水養蔗現象突出。

三、政策措施

1.加強宣傳，利用科學技術促發展

政府出面進行科學合理規劃，穩定蔗區土地資源，防控橡膠、香蕉、茶葉、咖啡等大量進入蔗區。從全省來看，甘蔗科技促進產業發展潛力還很大。目前，云南甘蔗平均畝產為4.3噸，在近80%的旱地蔗區畝產僅為3.5噸，甘蔗糖分14.8%，甘蔗單產和糖分還有很大潛力。如按我省450萬畝甘蔗測算，“十二五”期間，進行一次全面的甘蔗品種改良，并實現良種良法技術配套，我省的畝單產有望從目前的4.3噸提高到5.0噸，全省即可增產糖料315萬噸，增加蔗糖產量41萬噸；甘蔗含糖分提高1個百分點，全省又可增加蔗糖產量21萬噸，兩項合計可望增產食糖60萬噸，蔗糖產值可增加40億元，相當于按目前生產水平擴大種植120萬畝甘蔗面積的食糖增加量。

2.高產栽培技術措施

2.1以肥當先

重點抓好底肥和追肥的供應和合理、適時施用工作。對蔗園進行改造，提高機械化耕作程度。全面進行園區土壤改良，科學合理進行土壤配方施肥，提高土壤肥力。三分種七分管，管：其主要工作就是提供充足的水肥條件，使其快速生長，獲得最大的產量。要把加大供、用肥量象抓種植面積那樣作為重要工作來抓，合理適時施肥。合理適時施肥就是把全部磷肥，氮肥的20%，鉀肥的50%作低肥施用，氮肥的20%作苗肥施用，氮肥的60%、鉀肥的50%，大伸長期作攻莖肥施用。

2.2改變植期

加大秋冬種植，減少春植種植面積，秋植雨季剛要結束，氣溫高，土壤水份充足，利于出苗和苗期生長，要解決砍種后的爛樁問題，可采用間砍細小莖做種或不留養宿根蔗的三、四樁蔗做種；秋植生長期長，易獲得高產，冬植，雨季剛過，土壤潮濕，有利于出苗，低溫可用地膜覆蓋來解決，春植處于旱季，土壤水份不足，不利于出苗，生長期較短，不易獲得高產。

2.3抓好甘蔗良種的引進，繁育，推廣工作

目前種植面積較大的幾個品種基本上已推廣種植8-10年，品種的農藝性狀和工藝性狀下降，抗性降低，種性退化，產量下降，需加快品種的引進，繁育，推廣工作，盡快提高良種種植比例，做到早、中、晚熟品種合理搭配。加強病、蟲、草的預防和防治工作，加強管理，綜合防治，減少危害，提高產量。注重技術培訓，提供勞動者素質，增加科技含量，提高科學技術對甘蔗生產的貢獻率。