誰動了我的膠原蛋白

世界“膠原蛋白之父”布蘭特博士曾說過：“皮膚衰老的過程，就是膠原蛋白流失的過程。”老得快，全看你能不能留得住膠原蛋白。可是補充膠原蛋白千萬不能盲目跟風，所以我們請來了四位美容界的權威專家來答疑解惑。

什么是膠原蛋白？

膠原蛋白是人體推遲衰老必須補足的營養物質，占人體全身總蛋白質的30%以上，一個成年人的身體內約有3公斤膠原蛋白。膠原蛋白存在于人體的皮膚、骨骼、肌肉、軟骨、關節、頭發組織中，起著支撐、修復、保護的三重抗衰老作用。

膠原蛋白有什么用？

實際上30歲以后，你就會發現自己的額頭、臉頰及鼻翼兩側的毛孔開始呈橢圓形，這都是皮膚開始松弛的表現。而這是因為由玻尿酸、膠原蛋白及彈力纖維所組成的真皮層開始老化，膠原蛋白生成數量減少的原因。但隨著年齡的增加，膠原蛋白纖維開始變得細小，彈性蛋白的彈性也會減低，原先真皮中膠原蛋白與彈性蛋白交互構成有規則的網目結構會逐漸崩解，最后導致皺紋的生成。所以，為肌膚補充膠原蛋白能使皮膚保持年輕的道理即在于此。

這些成分可以促進膠原蛋白生成

維生素C：是膠原蛋白制造過程中所必需的輔助因子，也是構成膠蛋白的要素，它可以促進膠原蛋白合成和吸收，并預防自由基導致的膠原蛋白大量流失。所以單一使用膠原蛋白產品時配合含維生素C成分的產品使用一周后才能發揮效果。

酵素：這種蛋白酶可修復細胞損害，加強膠原蛋白的生成，屬于被證明在實驗室中能延長細胞壽命的成分。

勝肽：5勝肽能刺激膠原蛋白的生長，對抗自由基，增加皮膚的厚度，消除皺紋。同時類似作用的還有7勝肽和寡勝肽，它們同樣可以促進膠原蛋白的生長，提高肌膚的含水量。

輔酵Q10：能夠幫助體內膠原蛋白的合成，讓膠原蛋白更容易轉換成身體所需要的膠質，有效地防止皮膚衰老，減少皺紋產生。

選擇膠原蛋白保養要注意

1.酒精不宜

酒精會破壞膠原蛋白中的活性成分，所以含酒精成分又富含膠原蛋白的產品是不可取的。

2.高溫不宜

膠原蛋白分子量大約為30萬左右，它由三條都勝鏈如麻花般彼此纏繞在一起構成。膠原蛋白經過加熱處理，高次結構破壞就會變性，三條鏈會彼此分開而成為明膠，所以膠原蛋白產品不宜高溫使用。像含有膠原蛋白成分的面膜即便在冬天也不要加熱使用。

3.清潔類產品不宜

特別是兩性型界面活性劑，會降解膠原蛋白的活性。

冰寒

資深護膚專家和最受歡迎的專業護膚微博博主之一，18年生物和個人護理專業背景與經驗，專業護膚網站“左岸女人網”創始人，理性護膚倡導者，相信護膚可以更簡單。

Q1.什么類型的膠原蛋白產品效果最好？

膠原蛋白的吸收率與分子量大小有關系。經由蛋白酶水解過的膠原蛋白多肽更容易吸收。來源于魚類的理論上來說更好一些，至少無須擔心瘋牛病等陸生動物的問題。價格上，不要選擇過于低價的，通常每個月的費用在500-800元，太貴的沒有必要。香精味不宜太濃，甜度低一點更利于健康。配合了多酚類（如茶葉提取物、葡萄籽提取物、石榴提取物等）維生素C類的產品會更高效，沒有添加類雌激素的更適合。也可以根據各自的喜好選擇。飲料類最方便，口感最好，價格也最貴；粉劑味道最差，味道很腥，喝下去需要勇氣，但是價格最便宜；膠囊、片的價格介于二者之間，最大的問題是膠囊每粒的含量有限，要達到足夠的攝入量（4克/天），每天要吃二三十粒，這對女性來說是個大挑戰。

Q2.怎樣安排膠原蛋白的保養時間？

建議晚上睡前飲用。膠原蛋白在服用后2小時左右可吸收并到達皮膚，考慮到皮膚細胞分裂高峰是晚上10點到凌晨2點，因此睡前服用應該是更好的。一般來說應當堅持至少3周才能有肉眼可見的效果，雖然飲用膠原蛋白后幾個小時，皮膚就已經會發生變化，但肉眼是看不出來的。等達到比較理想的效果后，可以隔一天喝一支膠原蛋白，可以更省錢而且不太影響效果。因為皮膚中膠原蛋白的含量不可能無限制上升，而且補充的膠原蛋白也不是立即就會被消耗、損失掉。

Q3.如何使用護膚品才能促進皮膚膠原蛋白的合成？

要注意防曬。避免紫外線，尤其是UVA波段對膠原蛋白的破壞。補充維生素C及其他抗氧化的營養素。維生素C對于膠原蛋白的合成有非常重要的意義，外用和內服維生素C都是非常有利的。一些成分能夠促進膠原蛋白合成、抑制基質金屬蛋白酶MMP活性，也是很好的，成分比較強效的有：茶多酚、大黃提取物、丹參提取物、甘菊提取物、枳實提取物、大豆異黃酮等。平時多吃動物皮、骨熬的湯，例如豬蹄、鳳爪、魚皮等，這些食物有豐富的膠原蛋白。

家弘

健康美膚專家。具藥師、美容師雙重資歷10年以上，結合醫藥與美容專業背景，推崇內調外養的護膚保養，從根本上解決肌膚問題。湖南衛視《我是大美人》、《越淘越開心》、《新女人我最大》、《就是愛漂亮》、《今夜女人幫》等節目及各大時尚媒體特邀健康美膚專家。

Q1.自由基和膠原蛋白是怎樣的關系，如何讓中和自由基的化妝品發揮最大功效？

外界或體內所產生的過量自由基會引起細胞或組織液損傷，如將肌膚里不飽和脂肪酸氧化成過氧化脂質，其最終產物丙二醛與膠原纖維、彈力纖維、膠原蛋白等物質交聯結塊，存于真皮層中，令肌膚失去剔透感而泛黃。選擇抗氧化產品可以以多功能抗氧化成分為主，營養為輔，不僅清除自由基，更令膚質慢慢改善，例如具有抗氧又美白的谷胱甘肽、左旋維生素C、阿魏酸、黃酮類等和增強細胞活力的絲氨酸、β-葡聚糖、酵母萃取液、礦物質等。還有，白天出門前也要先涂抹抗氧化產品，提高肌膚防御力。

Q2.涂抹膠原蛋白的產品要講究手法嗎？

若要想以按摩來使膠原蛋白滲透入肌膚里，就猶如把乒乓球從啤酒瓶口塞入瓶內般是難以實現的。按摩，只能加強其他成分的滲透；按摩，只能把膠原蛋白更完好地鋪平在肌膚層面上，以便發揮保濕效能。取出適量膠原蛋白保養品，均勻分散地涂抹在臉上，然后用手腹輕輕按摩開來，接著兩手掌互相搓熱，按壓全臉，用手心的熱度促進精華、乳霜的吸收、展平。

Q3.為什么涂抹膠原蛋白產品沒有產品宣傳的那么有效？

目前的市場已難以尋覓訴求含“膠原蛋白”的保養品能滲入肌膚，直接補充肌膚缺失的膠原蛋白等謬論了。主要因為膠原蛋白分子量在30萬道爾頓，與肌膚只能吸收500道爾頓以下相距甚遠，宣稱水解膠原蛋白或納米膠原蛋白有些言過其實，膠原蛋白是聚合體，納米后就不是三股螺旋結構了，只是氨基酸而已了。現在大多品牌都轉向另外一個機制，以“旁路”來刺激膠原蛋白增生，例如10%-15%的維生素C、維生素A酸類、勝肽類、乳清蛋白等。

彭雙發

醫學博士（第三軍醫大學）、副主任醫師、美容醫學教授。皮膚美容抗衰老專家、激光美容技術權威人士，從事皮膚科臨床工作20年，致力于將國際先進的激光及美容技術引入中國，并結合中國人皮膚、體質特點加以改進。

Q1.口服膠原蛋白會引發乳腺增生嗎？

口服膠原蛋白不會引發乳腺增生，前提是成分中沒有添加雌激素或植物雌激素。坊間傳聞關于口服膠原蛋白引發乳腺增生的案例有兩種可能：

A.產品與乳腺增生無關，只是巧合而非因果關系。因為現代社會乳腺增生的誘因太多——雌激素水平升高、精神壓力大、口服避孕藥、高齡不育、性生活失調、人工流產、不哺乳等都會造成乳腺不能有正常的、周期性的生理活動，甚至佩戴過緊的胸罩或穿過緊的內衣等都有可能誘發，特別是某些補品或水產、速生飼養動物也有過量激素，長期食用也會導致乳腺增生的發生。

B.存在因果關系——產品含有調理內分泌的“功能性成分”，易感人群使用或非易感人群長期過量使用就有可能導致乳腺增生。

Q2.聽說很多膠原蛋白產品中含有激素，如何來辨別呢？辨別方法：

A.批文及渠道規范的產品看成分標示：如含有葛根、大豆異黃酮、木脂素類（這三類成分就是植物雌激素）等，患有乳腺增生者禁用，未患乳腺增生者不要長期、大量服用。

B.雜牌產品，號稱具有調節女性內分泌機能的“復方”膠原蛋白要高度警惕。

C.服用后月經周期、經量明顯變化、乳房不適者高度懷疑所服用產品中含有合成激素或植物雌激素。

保養品的合法和非法添加激素可以說讓消費者防不勝防，沒有萬無一失的辨別方法，相對而言“雜牌”、網購產品的犯罪成本較低而更容易作弊。

Q3.女性在多大就應該開始補充膠原蛋白了？

補充膠原蛋白的時機因個人體質而異，與年齡關系并非機械對應。對于皮膚偏干、偏松、偏粗的女性，在青春期合成旺盛時就開始補充（食物和正規膠原蛋白產品兩種方式均可）會獲益更大。青春期膚質尚佳，25歲以后隨著身體機能的下降皮膚出現變干、變粗、變松的女性，更應該注意補充膠原蛋白。

劉東陽

知名非手術醫學美容專家，從事美容醫學近十年，曾任多家國際醫療美容機構首席醫師，精通各類注射美容、激光美容技術，基于醫學皮膚科學思考護膚理念

Q1.喝進去的膠原蛋白，皮膚真的能夠吸收嗎？

人體并不會直接吸收膠原蛋白，同大多數蛋白質一樣，膠原蛋白也是在消化道中先被分解成分子量更小的氨基酸或肽，而后才能夠被人體吸收利用。至于吸收率，考慮到目前市場上所銷售的膠原蛋白類產品多是經過了加工的“水解膠原蛋白”、“膠原蛋白多肽”，本該由胃腸完成的部分工作在體外先被加工了，所以吸收率應該是非常高的。至于吸收后是否會對皮膚有幫助，因為不是以原型被吸收，所以其吸收后在體內是本著按需分配的原則，哪里需要就在哪里合成。也就是說，只有相對缺乏膠原蛋白的皮膚在得到補充后，才會產生特異性的作用，正常人補充后并不會有明顯的作用。

Q2.長期服用膠原蛋白會長胖嗎？

單純膠原蛋白每克所含有的熱量約為16千焦，相對來說并不算是高熱量食物，即使長期服用也不足以造成熱量負擔產生肥胖的困擾。但是目前市售的膠原蛋白產品為了提升其質感，常添加了糖分和其他添加劑，這些成分對體重的具體影響是否很大目前尚不得而知。另外需要著重注意的是，有些不良商家為了讓消費者快速見到明顯的效果，偷偷地在產品中違規添加了激素或類激素的成分。如果服用某種膠原蛋白產品后皮膚迅速改善，那就要多留心注意觀察是否有月經的改變，乳房是否新生了不明腫物，因為產品中很可能是違規添加了激素，這也是讓很多消費者體重迅速增加的元兇。

Q3.進補膠原蛋白的同時，有什么相克食物嗎？

有一種口感澀澀的叫做單寧（亦稱鞣酸）的成分，蛋白質如果遇到它會形成凝結物，困難溶于水而不能被消化，與高蛋白食物同食可能造成胃腸不適，這也是常說“柿子與螃蟹不能同食”的原因。在服用膠原蛋白時，應盡量避免一同食用富含單寧的食物。另外，在將氨基酸轉化成人體的膠原蛋白的過程中，關鍵的一步是通過羥基化酶把脯氨酸和賴氨酸轉化成羥基脯氨酸和羥基賴氨酸，而這個酶發揮作用需要維生素C參與，所以想要幫助膠原蛋白合成，可以適量補充一些維生素C。

膠原蛋白小分隊

本身含有膠原蛋白的產品

Sisley膠原蛋白晚霜RMB 1200/50ml

產品中含有可溶性海藻膠原蛋白，可幫助重建肌膚的彈性組織，并有效延緩老化現象，具有強力保濕功效，可迅速增加皮膚彈性，適用于初步衰老皮膚，適合中干性皮膚以及北方的秋冬干燥季節使用

HR膠原密集豐潤精華液RMB 1180/40ml

密集配方具有雙重功效：不僅能作用于有細紋的表面皮膚，而且直擊細紋所在的皮膚內部組織，如同為肌膚植入膠原蛋白，即刻令面部肌膚得到重塑，淡化細紋、平滑肌膚

促進膠原蛋白生成的產品

Veld’s潤顏煥彩蘆薈精華液RMB 560/20ml

主要成分為南非好望角蘆薈提取物，配合費羅尼灰脈苔草提取物、香葉天竺葵提取物以及核心蛋白聚糖肽，能有效促進優質膠原蛋白的生成，并同時減少彈性蛋白。有效對抗松弛，使肌膚更光滑，富有彈性

巴黎歐萊雅金致臻顏奢養緊妍光感精華RMB 400/30ml

獨特的親膚光感系統幫助由內重塑肌膚天然膠原蛋白纖維網，并平滑肌膚表層，幫助層層重啟肌膚光感通道，展現肌膚年輕光感。純澈牡丹精粹蘊涵抗氧化能量，配合精華液中的保濕活性成分，提升肌膚彈潤

Bobbi Brown至盈呵護彈力修護霜SPF25 RMB 980/50ml

升級版配方，不但有效抗老保濕，而且蘊涵兩大關鍵性至盈修護成分、6勝肽和快樂鼠尾草酵素，促進膠原蛋白生成，賦活細胞新陳代謝，淡褪細紋，令肌膚彈力新生

有效修護膠原蛋白的產品

Clinique煥妍活力精華露RMB 620/30ml

三種強效修復型酶協同作用，幫助修復可見光老化現象，顯著修復“日光傷痕”。能幫助深入滲透進表皮，促進天然膠原蛋白的形成，同時通過其他重要成分，盡量減少現有膠原蛋白的破壞。肌膚變得更為緊致，細紋、皺紋得到淡化

La Prairie臻愛鉑金眼霜RMB 3350/20ml

包括活細胞精華、植物雙肽等，能減少自由基的產生，促進肌膚細胞核內DNA更新，防止膠原蛋白的流失。眼霜中亦特別加入多種高效鎖水成分，如鹽角草、透明質酸鈉等，即刻潤澤眼周肌膚

La mer緊致精華液RMB 3350/30ml

內含的藍藻緊膚酵素內的蛋白質組合，可以促進膠原蛋白和彈性蛋白的正常再生，同時阻止膠原蛋白和彈性蛋白過早地衰減

口服含有膠原蛋白的產品

episteme果味飲料（含膠原蛋白）RMB 880/20ml×20瓶

能促進生成膠原蛋白和透明質酸，充實真皮層組織，使肌膚豐滿而有活力。配合蓮胚芽，不僅能促進纖維芽細胞的增殖，同時又能提高膠原蛋白的生成能力，使肌膚充滿張力和彈力

DHC果味飲料（含膠原蛋白）RMB 298/50ml×10瓶

添加了7000mg易被人體吸收的低分子魚膠原蛋白肽，是好喝又便捷的西印度櫻桃口味飲品。另含有美白作用的維生素C和大米來源的天然保濕成分，全面輔助肌膚保持年輕彈力