瓜果蔬菜是解除情感危機(jī)的“良藥”

情人節(jié)，并不是每一個(gè)人都處在甜蜜之中。情緒低落的人們也許可以通過一些食物來讓自己變得高興一點(diǎn)。瓜果蔬菜除了有營養(yǎng)價(jià)值外，還可以治療情感危機(jī)。

萵苣能撫平失戀的傷痛，西瓜有助于克服挫敗感，鱷梨能給人以幸福感，這些都是營養(yǎng)學(xué)專家們?cè)凇扒楦兴幏健崩锿扑]的一些“新藥”。

盡管有些人可能會(huì)把這當(dāng)作玩笑，但越來越多的研究人員認(rèn)為，西瓜、香蕉和鱷梨等水果是情感受挫或人際關(guān)系和工作受到影響時(shí)有效的“解除藥”。

我們知道，協(xié)調(diào)人體運(yùn)動(dòng)的神經(jīng)系統(tǒng)與飲食有密切關(guān)系，研究表明，營養(yǎng)成分能夠?qū)Υ竽X活動(dòng)產(chǎn)生深刻的影響。

營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，飲食中缺乏許多營養(yǎng)成分，是造成情緒低落的主要因素。當(dāng)情緒出現(xiàn)抑郁傾向時(shí)，除了遵從醫(yī)生的處方以外，還應(yīng)該在飲食中加入更多的營養(yǎng)。

當(dāng)你感到愛恨交加時(shí)，萵苣是很好的平衡劑，可幫你安撫失望的心靈。

西瓜是失敗者和有障礙者首選的水果；木瓜適用于那些喪失信心、暴躁易怒的人；而對(duì)自己的真實(shí)情況不滿意，總幻想自己是另外一副模樣，因此而郁郁寡歡的人，則應(yīng)該多吃鱷梨。

酸味水果富含維生素C，是虛弱乏力時(shí)的“良藥”，它可以治愈“情傷”，如失戀、喪偶時(shí)的情感傷痛。

無花果和柿子是青少年在尋求自我的過程中需要的理想水果。蘿卜能使人打起精神，卷心菜可以治療多愁善感。

人在緊張的時(shí)候會(huì)消耗更多的維生素C、鋅、鎂、鉻，要補(bǔ)充這些元素，可多吃卷心菜、酸味水果、紅椒、胡蘿卜和芹菜等。

要解決情感問題，建議常吃三種簡單而重要的蔬菜：西紅柿、土豆和茄子。它們能幫助你承受生活的重?fù)?dān)，消除感情破裂后的孤獨(dú)感。

根據(jù)顏色來劃分水果、蔬菜的療效。例如：黃色給人安全感、提高創(chuàng)造力；紅色是力量的顏色，可以治療冷漠和憂郁；綠色可以平息激動(dòng)情緒；白色是調(diào)節(jié)心情的靈丹妙藥。

此外，每餐飯都應(yīng)該有蛋白質(zhì)豐富的食品，如乳制品（酸奶、鮮奶或奶酪）、肉或魚。建議少吃煎炸的食品，多吃蒸煮的食物。

（江蘇省鹽都縣龍岡醫(yī)院副主任醫(yī)師 葛海英 郵編：224011）