解讀美國(guó)保健協(xié)會(huì)6 個(gè)防癌建議

美國(guó)保健協(xié)會(huì)近日提出了控制體重、遠(yuǎn)離有毒化學(xué)物質(zhì)、積極預(yù)防高膽固醇血癥、不吃高溫烹飪的食物、長(zhǎng)期保持口腔衛(wèi)生、多吃咖喱和石榴等6項(xiàng)建議，認(rèn)為可以降低人們患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)此，南京軍區(qū)福州總醫(yī)院腫瘤科主任歐陽(yáng)學(xué)農(nóng)作出如下解讀。

日常活動(dòng)也是一種運(yùn)動(dòng)。身體中即便是少量的多余脂肪都可能增加癌癥的危險(xiǎn)，控制體重是防癌第一措施。身體活動(dòng)不單指專(zhuān)門(mén)的運(yùn)動(dòng)、健身，也包括人們的日常活動(dòng)，如快走、騎自行車(chē)、爬樓梯等，建議每天至少做30分鐘，相當(dāng)于快走的中度身體活動(dòng)。

衛(wèi)生間別忘常開(kāi)窗透風(fēng)。沐浴露、洗發(fā)水等很多洗護(hù)用品中，也都能發(fā)現(xiàn)致癌物二惡烷，很多家庭的衛(wèi)生間也是洗衣粉、消毒液等擺著一大堆。衛(wèi)生間高溫、高濕的環(huán)境更易促使它們蒸發(fā)在空氣中，長(zhǎng)期吸入會(huì)刺激呼吸道，損傷呼吸道黏膜，甚至誘發(fā)細(xì)胞變異而導(dǎo)致白血病、肺癌等。建議有窗戶(hù)的衛(wèi)生間，最好經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)；沒(méi)有窗戶(hù)，就常開(kāi)排風(fēng)扇增加空氣流通。

不良飲食習(xí)慣是癌癥“導(dǎo)火索”。一個(gè)人的患癌風(fēng)險(xiǎn)，會(huì)隨著其體內(nèi)膽固醇水平的下降而大幅度下降。“好膽固醇”水平較高的人，其患癌癥的幾率可降低14%。因此要養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣。

口腔不潔人群要提高警惕。許多口腔疾病都和頭頸部癌癥有密切關(guān)系。例如，長(zhǎng)期不愈的牙周炎就是導(dǎo)致喉癌的一個(gè)重要因素。積極治療口腔疾病，可對(duì)防治頭頸部癌癥起到非常大的作用。

烹飪多采用煮、蒸、涼拌等方式。高溫加熱的食品，極易產(chǎn)生一種叫做丙烯酰胺的致癌物。因此，不妨多采用煮、蒸、涼拌等方法烹飪。

常吃咖喱和石榴可防癌。咖喱中的姜黃素，能夠誘導(dǎo)癌細(xì)胞死亡，對(duì)于預(yù)防和治療食道癌、白血病有著一定意義?？о泻钠渌煞肿稳磺酆秃吹任镔|(zhì)對(duì)心臟有益。石榴被稱(chēng)作是水果中的“抗氧化之王”，每天喝石榴汁也可以有效預(yù)防前列腺癌，能延緩前列腺癌惡化。