飽食的危害

“你吃了嗎？”這句國(guó)人打招呼時(shí)最常說(shuō)的客套話，足以說(shuō)明人們對(duì)吃的重視。有專(zhuān)家表示，隨機(jī)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，所有人都有過(guò)吃撐的經(jīng)歷；更有人表示，幾乎每天都有吃撐的時(shí)候。

健康教育專(zhuān)家表示，胃除了消化外，還發(fā)揮著儲(chǔ)備的功能。如果一個(gè)人的胃每天能容納1斤的食物，只需填充一半，就足夠其一天所需了；否則，只會(huì)讓機(jī)體超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，造成健康問(wèn)題。

飽食的危害有以下幾點(diǎn)：

1.肥胖：現(xiàn)代人常吃的高脂肪高蛋白食物，消化起來(lái)非常困難。科學(xué)研究證實(shí)，肥胖會(huì)帶來(lái)心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動(dòng)脈硬化、膽囊炎等。

2.胃病：吃得過(guò)飽所帶來(lái)的直接危害就是胃腸道負(fù)擔(dān)加重，消化不良。此外，人體胃黏膜上皮細(xì)胞壽命較短，每2～3天就應(yīng)修復(fù)一次。如果上頓還未消化，下頓又填滿胃部，胃始終處于飽脹狀態(tài)，胃黏膜就不易得到修復(fù)的機(jī)會(huì)。胃大量分泌胃液，會(huì)破壞胃黏膜，產(chǎn)生胃部炎癥，出現(xiàn)消化不良癥狀。長(zhǎng)此以往，還可能發(fā)生胃糜爛、胃潰瘍等疾病。

3.腸道疾病：脂肪堵塞在腸道里，會(huì)造成腸阻塞，大便黑色、帶血。

4.疲勞：吃得過(guò)飽，會(huì)引起大腦反應(yīng)遲鈍，加速大腦的衰老。

5.癌癥：吃得太飽會(huì)造成抑制細(xì)胞癌化因子的活動(dòng)能力降低，增加患癌幾率。

6.老年癡呆：有30%～40%的老年癡呆病人，在青壯年時(shí)期都有長(zhǎng)期飽食的習(xí)慣。

7.骨質(zhì)疏松：長(zhǎng)期飽食易使骨骼過(guò)分脫鈣，患骨質(zhì)疏松的概率會(huì)大大提高。

8.腎病：飲食過(guò)量會(huì)傷害人的泌尿系統(tǒng)，過(guò)多的非蛋白氮要從腎臟排出，勢(shì)必加重腎臟的負(fù)擔(dān)。

9.急性胰腺炎：晚餐吃得過(guò)好過(guò)飽，加之飲酒過(guò)多，很容易誘發(fā)急性胰腺炎。

10.神經(jīng)衰弱：晚餐過(guò)飽，鼓脹的胃腸會(huì)對(duì)周?chē)鞴僭斐蓧浩龋古d奮的“波浪”擴(kuò)散到大腦皮質(zhì)其他部位，誘發(fā)神經(jīng)衰弱。

古語(yǔ)說(shuō)，飽食終能催人老。對(duì)于吃，適可而止就好。■