甜蜜蜜

看過電影《天使愛美麗》的人也許都記得，艾米莉小時候，把木莓套在手指上一個個吃掉的場景。偶爾朋友聊天提起這電影，總是有人說，對啊對啊，我小時候也曾試過把草莓套在手指上吃啊！朋友B接著說，我現在也很喜歡把手插進米袋啊！

我有時覺得人類非常弱，一顆子彈，一句話，一把刀，甚至只是一聲嘆息，就能把我們打倒。但正因為這樣的弱，才顯出人類的強悍。打從娘胎中出來我們就在追求幸福的路上步步受挫，但大部分人仍是貪得無厭、越挫越勇。之所以能越挫越勇，“把草莓套在手指上吃”之類不起眼的快樂功不可沒。

有一組很有趣的意大利設計師，名字叫做Arabeschi di Latte，專門做和食物相關的設計，用食物來創造氣氛，用食物來溝通。一切和食物有關的設計他們都做，裝飾蛋糕、策劃聚會，又或者是把我們熟悉的刀叉做成手鐲項鏈，把一些設計新概念用和食物相關的物件、事件來展示，客人從私人派對到大型美術館，無所不包。從2001年到現在，Arabeschi di Latte已經成立了10年，他們的宗旨是“daily sense of happiness”，力求哄得你天天開心。

Moschino Cheap and Chic2012年春夏在香港太平山餐廳開了一場叫做“beauty food”的時裝發布午宴。會場布置成一個充滿蔬菜、水果和鮮花的大市集，彩色的甜椒、蘋果、花花草草，讓看客們隨便挑選，看完秀還可以回去做個沙拉吃，預算便宜，賓主盡歡。

所有食物中最討喜的肯定是甜品，巧克力慕斯提拉米蘇榴蓮拿破侖，還有那些秀外慧中的杯仔蛋糕，看到它們排排站在你面前，少有人不會心花怒放。在咖啡館工作，看大家的臉是我喜歡的消遣，女孩子們在蛋糕端上的時候哇哇大叫，臉都放出光來。

做蛋糕很簡單，都說做菜是藝術，而烘焙是化學，只要有食譜，人人都能做出吃起來還不錯的蛋糕來。但做蛋糕也很難，因為材料不出雞蛋、奶油、面粉、水果這幾樣，要做得好吃又出挑，就格外的難。每天晚上10時，咖啡館關門以后，是做甜品的時間。我并不是一個喜歡甜食的人，但烤蛋糕時濃郁的蛋奶香確實讓人歡喜。說來奇怪，一道花8小時做的鹵豬腳，怎么看就是不如花2小時做的藍莓慕斯蛋糕來得可愛。

有個年輕的做糕餅的男孩，長得不高也不帥，非常非常害羞，平時和女孩子聊天，連一句話也說不好，可是他曾有個非常漂亮健談、閃閃發亮的女朋友JULI。和他們兩個人一起吃飯，男孩基本不說話，只負責傻笑。我一直很好奇，他到底是怎么追到他女朋友的。有一次去他家玩兒，終于找到了答案：一本字寫得歪歪扭扭，沾滿面粉的脫線筆記本，封面寫著FOR JULI。里面滿是甜蜜蜜的配方：西式有糖煮草莓蘸檸檬果凍做餡的百香果慕斯蛋糕，中式有玫瑰醬桃膠糖水，真是甜到入心。最后兩人很快分手了，但這本甜入心的食譜，卻讓這位糕餅店男孩得到一位酒店大廚的賞識，在大廚開的私家小店里做蛋糕。有次經過，見一個可愛的女孩邊吃著他特制的酒香巧克力布朗寧，邊愛慕地看著他。他仍是害羞，頭低低地藏在甜品柜后面。可以預見，更多的女孩，會因為這些小小的甜蜜，發現這個害羞的男孩。