城之風范 酒之盛都

【摘 要】 本著高起點、高標準的設計原則，讓瀏陽河酒業從勝地走向世界，圍繞“酒文化”主題，以“城”的概念，來體現瀏陽河酒業的兼容并蓄、有容乃大。以瀏陽河名酒的風范吸引世界名酒在此匯集，共聚一堂，舉行酒的盛會，從而精心打造傳承人類酒文化精髓的世界之都。

【關鍵詞】 酒城 酒文化 瀏陽河 將軍塔 雕塑

馳名中外的瀏陽河，養育了聰明智慧的湖南人，在那蜿蜒不息的河畔走出了眾多的歷史名人和偉人，也走出了21世紀的傳奇“巨人”——瀏陽河酒業。瀏陽河水在大圍山的巖縫間沖刷而下，在酵池中伴隨著五谷精華相互交融，升騰出瀏陽河酒的山水靈氣。

瀏陽位于湖南東部偏北，東鄰江西省銅鼓、萬載、宜春；南接江西省萍鄉及湖南省醴陵、株洲；西倚省會長沙；北界湖南省平江。處于長沙、株洲、湘潭三市“金三角”地帶。瀏陽河國際酒城位于瀏陽市永安鎮，占地約1500畝。距偉人毛澤東的家鄉韶山約110公里，距京廣鐵路和京珠高速公路約30公里，距長沙火車站和長沙深水港霞凝港均約25公里，距瀏陽市區和黃花國際機場均約10公里，長永高速在基地北側通過，毗鄰東側為經一路，區位優勢明顯，交通條件便捷。規劃年產量約10萬噸，項目總投資15億元。

獨特的地理環境，優美的自然景觀，溫濕的氣候，湖湘大地的豐盈，八百里洞庭，稻浪滾滾，“湖廣熟，天下足”的美譽，給湖南酒品釀造提供了豐厚的物質基礎。基地西北側將軍山植被良好，山體線優美和諧，且山水相間，靈動韻致，水源豐富，水質優良，是釀造世界名酒之勝地。

為開拓瀏陽河酒業新的輝煌，在永安鎮建立一個國際化標準、中南地區最大的白酒生產基地，集自主研發、生產和銷售為一體，以完全自主的品牌產品和現代化規模的攻略進軍世界高端白酒市場，帶領湘酒軍團重塑“湘酒”輝煌，實現瀏陽河品牌與產地的統一。項目緊緊圍繞“酒文化”主題，以“城”的概念，來體現瀏陽河酒業的兼容并蓄、有容乃大。規劃本著高起點、高標準的設計原則，讓瀏陽河酒業從此勝地走向世界，以瀏陽河名酒的風范吸引世界名酒在此匯集，共聚一堂，舉行酒的盛會，成為傳承人類酒文化精髓的世界之都。

翻開中國的酒史，首先記載的是“遠古時代，神農耕而作陶，陶以盛酒。”“清盎之美，始于耒耜。”說明中國釀酒始于炎帝。炎帝是我國農耕文化的創始人，也是我國酒文化的奠基人。他常年生活在這片湘中熱土，教人播種五谷，制作陶器，并從猿猴造酒中得到啟發，嘗試釀造美酒。而瀏陽河名歌唱響世界，更是增加了瀏陽河酒的文化底蘊。作為滿載著中國文化象征之一的酒生產基地，酒與文化的融合滲透成為該設計方案的主要特色。由于地塊北高南低，地形北面復雜，南面平坦，如何使平面布局、功能分區合理化是規劃中的難點；如何體現瀏陽河國際酒城，打造世界名酒，融中國酒文化與西方酒文化于一體的設計理念，是設計構思中的亮點；如何營造“城”的概念，是整體構思的核心。

在總平面設計中，我們采用“一心二軸三區”的規劃結構，脈絡清晰，功能分區明確，平面布局合理，中心廣場聚集瀏陽河酒業文化之精髓，展現世界酒文化之醇美，一橫一縱兩條大主軸，將中外酒文化抒發的淋漓盡致。通過這一功能結構，將研發生產區、生態文化區、辦公生活區及各大組團有機的聯系起來，并互相貫穿滲透，形成“十里飄香，濃情四溢，中華美酒，醉我心頭”的人文內涵豐韻的國際酒城。

總體布局力求展示酒呈現給我們的渾厚和靈動，挖掘存在于酒文化中的大氣與豪邁。結合地形特點及主導風向，將地下酒庫分布于中心廣場的地下和靠近廠區的山腳下。將研發生產廠房放在基地的南側，釀造車間、勾兌中心、麻壇貯庫、大型罐群和聯合包裝車間按工藝依次排開，與整個基地形成半圍合狀態，既巧妙封閉了廠區，有效形成了年產10噸酒的生產能力，還恰當地凸現出“酒城”的主題。糧倉、制曲間、廢糟場、酵泥區和污水處理廠等廠區配套設施設于西南角。保留西側中段的生態山體，結合現有水體建設影視文化、會展中心、世界名酒博物館、世界名酒文化街、山頂大劇院等休閑設施。基地東北側為辦公生活區，北側緊鄰高速公路，是展示酒城景觀的主要立面，建筑形式新穎獨特、線性舒展，其寬闊的前置廣場花團錦簇，綠意盈盈，恰如其分地陪襯出了酒城嫵媚端莊，風華絕代的卓越身姿。乘車而下，那撲面而來的無邊春色，真如酒城笑迎天下客的壯美胸襟！

主入口設于基地東部與市政道路相接，由入口廣場開始我們的就文化之旅，經由流觴小橋，掩藏不住的酒香，引領我們去尋找酒文化的真諦。酒城中心廣場，氣勢磅礴、萬物復蘇，用金屬和玻璃構筑的極具現代感和藝術感的雕塑，近觀如同跳躍的音符，舞動的精靈，輔以噴泉水景，營造出水助龍翔，把酒相迎的祥瑞勝景：“珠龍舞醉，日月同輝，中華旋律，舉世共賞，乘梯而上，一覽勝景，城之風范，酒之盛都”；遠眺猶如桅帆啟航，氣宇軒昂，充分體現了“頂天立地、百折不撓、乘風破浪、奮斗不止”的企業精神。根據酒城所處的獨特的地理位置，并內含一座將軍山的事實，結合本企業文化所依托的紅色文化的背景，特在酒城的至高點——將軍山頂設置一將軍塔，其造型別致，獨具匠心，創作上既大膽突破了傳統的塔的的結構形式，又頗有新意，具有極強的震撼力和表現力；看似火炬，寓意此處是革命圣火的發源地；狀若酒瓶，彰顯瀏陽河酒業的壯舉；形如獎杯，寓意人民群眾對革命先驅們的無限敬仰和對瀏陽河酒業的深深摯愛。塔的中柱猶如劍戟出鞘，象征將軍“力拔山兮氣蓋世”的刀鋒人生以及瀏陽河酒業不畏險阻的沖天氣概。將軍塔說歷史，道未來，展雄姿，將成為酒城以及瀏陽乃至湖湘大地當之無愧的標志性建筑。塔共七層，將四層以下設為革命歷史博覽區；內薈的大量精美珍貴、翔實完整的圖片、文字、墨跡、遺物、臘像和事跡介紹，用超一流的現代化高科技演示系統，烘托出奇美的藝術效果和氛圍，使觀者置身此處，駐足流連，全情地感受歷史的真實和精彩；革命年代，瀏陽河畔星火燎源，風起云涌，先后涌現出202位開國將軍，其中僅瀏陽就占了30位，被稱全國著名的將軍縣。一、二層分別為瀏陽籍和湘籍將軍生平展；三層為湘籍歷史名人、偉人展；四層為革命歷史追溯、重大事件回放演播廳和革命歌曲演唱廳；五層為音樂茶飲廳，內設飲水思源閣，談古論今堂，舞文弄墨廳，尋微探幽室；六、七層為賦詩壇和瞭望臺，用以抒發情懷、高瞻遠矚。將軍塔以金屬和玻璃罩面，日看玲瓏剔透，夜觀流光溢彩，猶如皇冠上的明珠，向世人昭示出無限的瑰麗和夢想。“大歌詠熙驟鯨浪，豪頌勃情奏心狂，古調琴彈將軍曲，夢回千年醉漢唐”。將軍塔，讓將軍的英魂在瀏陽自己的家鄉安眠，讓黨的兒女世世代代共瞻之，共勉之。

以酒城中心廣場為起點的酒文化雕塑長廊攜大王椰的偉岸和翠綠一直延伸到將軍山上的將軍塔，長廊以各種藝術形式向人們展示了酒的歷史，酒的文化和酒的故事。并將酒城分為南北兩大區域，北側連接入口廣場，氣勢恢宏，一氣呵成。

整個酒城道路系統氛圍“一縱一橫一環”，一縱即貫穿酒城南北的主干道；一橫為東西向的主干道；一環指貫穿整個酒城的環形次干道。道路系統的組織有序，讓酒城功能分區明確，人車通行流暢。

景觀結合主次干道設計，移步換景，步隨景移，在探詢美酒的同時，總是在不經意處又豁然洞開，收獲意外的驚喜。

廣場景觀由主入口廣場、酒城中心廣場、瀏陽河廣場、節點廣場組成。

水系景觀，水是釀造上品佳酒必不可少的條件，名酒產地必有好水。水系是融會貫通整個酒城的主要景觀元素，利用原生態山體引流而下，沿水布置親水平臺、酒吧長廊、文化酒樽、三醉亭、登高賦詩臺等酒文化元素。水的流動帶來了酒的香甜和靈性，形成“城在水中，酒在心中”的意象。

山體景觀作為“綠色酒城”設計理念的體現，顯示了建筑和自然，自然和人文的天人合一。

建筑設計用水的流動和酒的醇濃取意，建筑輪廓線柔美中帶有剛性，兼有中國古酒蕩氣回腸、酣暢淋漓之感和世界名酒的尊貴柔和。利用簡潔的造型，以多種展示方式為手段，表達設計主旨，力求使每一個單體都成為精品，并具有一定的文化內涵和欣賞價值。尤其把體型龐拙、藝術塑造性差的廠房、瓶棚、罐群和地下酒庫，依次用錯位排列、麼姑傘、張拉膜和窖拱的構景方式來化腐朽為神奇，以體量的韻律與周邊景觀相協調，從而打造出酒城最重要、最亮麗的風景線。往南經金波路舉目環視，豐盈壯觀的實用性廠房與精致靈巧的功能性小樓錯落有序；碩美高聳的露天罐群和幽潛龐巨的地下酒庫遙相呼應。建筑由北至南呈現出跌宕起伏和幾何化的秩序感，設計上主要利用這種差異性變化和不斷咬合的結構關系，營造出一種節奏感，使建筑的主體展示部分更加突出、視覺效果更加強烈。主入口大門現代氣派，開敞式的風格寓意瀏陽河酒業，海納百川、博采眾長的宏大氣度。環繞整個酒城的清酌路醍醐路，各色建筑與周邊景致明暗相間；倍覺“幕天席地，縱意所如”的灑脫。

瀏陽河的波光，大圍山的黛色，青楓浦的明月，恣意揮灑出濃陳、香雅、醇柔、凈爽的風格，醉倒了全部的唐詩宋詞，沉淀出湘人的仗義任俠。當煙花綻放出整個世界的絢爛時，請相信那是醉倒在瀏陽河中的燦爛群星。

“一條名河名揚天下，一首名歌響徹全球，一代偉人屹立東方，一壺名酒香飄九洲”，瀏陽河國際酒城，名城之風范，名酒之盛都！