蘋(píng)果樹(shù)不同年齡時(shí)期的整形修剪任務(wù)和技術(shù)要點(diǎn)

1.幼齡期

對(duì)蘋(píng)果來(lái)說(shuō)，是指1-5年生樹(shù)，該期修剪任務(wù)是：促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，迅速擴(kuò)大樹(shù)冠，培養(yǎng)堅(jiān)固骨架，應(yīng)有角度、方位適宜，健壯的主枝和側(cè)枝，主枝層次分明，各級(jí)骨干枝、輔養(yǎng)枝及枝組主從關(guān)系明顯，并要注意培養(yǎng)枝組，為早期豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

修剪時(shí)要加大主枝和側(cè)枝的角度，對(duì)各級(jí)延長(zhǎng)枝應(yīng)十分注意選留和培養(yǎng)，修剪時(shí)要適當(dāng)長(zhǎng)留，及時(shí)處理競(jìng)爭(zhēng)枝，保證骨干枝的優(yōu)勢(shì)，從屬關(guān)系明顯。

2.初果期

小蘋(píng)果為6-8年生樹(shù)，此期已由旺盛的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)入生殖生長(zhǎng)，是生長(zhǎng)、結(jié)實(shí)并進(jìn)的時(shí)期，生長(zhǎng)與結(jié)實(shí)的矛盾開(kāi)始構(gòu)成。

繼續(xù)保持中心枝的優(yōu)勢(shì)地位，繼續(xù)培養(yǎng)主枝、側(cè)枝不斷擴(kuò)大樹(shù)冠直至盛果期，整形才告結(jié)束。

平衡樹(shù)勢(shì)上強(qiáng)下弱：中心枝及上層主枝過(guò)強(qiáng)，第一層枝較弱。應(yīng)對(duì)中心枝少留枝，對(duì)中心枝的延長(zhǎng)枝要重剪，或者利用職權(quán)下位枝換頭，加大中心枝的彎曲來(lái)緩和中心枝的長(zhǎng)勢(shì)。而對(duì)第一層主枝則可采用相反的做法。

下強(qiáng)上弱：基部三主枝過(guò)強(qiáng)，中心枝較弱。應(yīng)通過(guò)加大主枝角度、重剪，留下位芽或下位枝；中心枝輕剪并減少中心枝上的結(jié)果量等辦法加以解決。

主枝間的不平衡：留主枝時(shí)采用強(qiáng)枝強(qiáng)剪、弱枝弱剪，或采用抬高角度或壓低角度的辦法來(lái)調(diào)整，對(duì)于強(qiáng)枝應(yīng)該把枝頭往下壓，對(duì)于弱枝則要把枝頭往高抬。還可在強(qiáng)枝上多疏枝弱枝上少疏枝，或者在強(qiáng)枝上多留果弱枝上少留果，以果壓枝，逐年達(dá)到平衡。以果壓枝調(diào)節(jié)平衡的辦法可以減少修剪量，對(duì)整個(gè)樹(shù)體的削弱作用較輕。

培養(yǎng)結(jié)果枝組，隨著樹(shù)冠和形成，要在各級(jí)骨干枝上逐級(jí)選取留培養(yǎng)結(jié)果枝組，這是提高產(chǎn)量、防止大小年、控制結(jié)果部位外移的重要措施。

先放后縮法：有腋花芽的新梢結(jié)果枝，當(dāng)年不短截或輕短截，在開(kāi)花結(jié)果以后，次年進(jìn)行回縮修剪，成為結(jié)果枝組。沒(méi)有腋花芽的新梢，當(dāng)年同樣不短截或輕短截，使之形成花芽，開(kāi)花結(jié)果后，再逐漸回縮，成為結(jié)果枝組。

先截、后放、再回縮法：對(duì)較旺的枝條可先重剪，使它靠近骨干枝發(fā)出幾個(gè)分支，第二年去強(qiáng)留弱，去直留斜，不短截或輕剪緩放，形成果枝，構(gòu)成結(jié)果枝組。也可以在重剪一年后，使前部枝條緩放結(jié)果，后部枝條剪截，促生分枝，這樣使一個(gè)枝組的前后交替結(jié)果。這種、修剪法叫截后放前。

先放后縮法，易使結(jié)果枝組遠(yuǎn)離骨干枝，使枝組不緊湊。先截、后放、再回縮法，會(huì)推遲結(jié)果年限。兩者在應(yīng)用中要配合使用。

回縮輔養(yǎng)枝為枝組：當(dāng)輔養(yǎng)枝妨礙主枝時(shí)要逐漸回縮修剪，把它改造成枝組。

3.盛果期

果樹(shù)產(chǎn)量上升很快，結(jié)實(shí)量達(dá)到高峰，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)明顯減弱，樹(shù)膛內(nèi)小枝枯干自疏，盛果后期出現(xiàn)樹(shù)冠焦梢現(xiàn)象。修剪任務(wù)是：

調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的平衡。要根據(jù)樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)狀況和花芽分化情況確定修剪量。新梢生長(zhǎng)健壯、充實(shí)飽滿，花芽量多的情況下，就要重剪，要根據(jù)品種的結(jié)果習(xí)性多剪掉一些有花芽的枝條；新梢生長(zhǎng)細(xì)弱短小，而花芽分化確較多的情況下，更要重剪，否則經(jīng)過(guò)大量結(jié)實(shí)后，樹(shù)體很快就會(huì)衰老或出現(xiàn)小年，對(duì)花芽分化量少的樹(shù)應(yīng)多疏枝輕短截，盡量多留花芽，以彌補(bǔ)小年。

一般認(rèn)為蘋(píng)果和梨盛果期樹(shù)花芽與葉芽之比應(yīng)為1：1至3：2，比例適宜，果樹(shù)就能在結(jié)果的同進(jìn)長(zhǎng)出好的新梢、分化出足夠數(shù)量的花芽，如此下去就能克服大小年。為保證葉果比適當(dāng)，除了解靠冬剪調(diào)節(jié)外，還應(yīng)利用復(fù)剪和疏果的辦法進(jìn)一步加以調(diào)整。

注意結(jié)果枝及枝組的細(xì)致修剪，修剪時(shí)要保證每一個(gè)枝組都有三套枝：一種是結(jié)果枝，讓它在當(dāng)年結(jié)果；另一種是營(yíng)養(yǎng)枝，又稱空臺(tái)枝（孕花枝），當(dāng)年不結(jié)果，而讓它明年結(jié)果；第三種是延長(zhǎng)枝，起伸縮枝組、維持枝組活力的作用。留三套枝修剪法能有效地克服大小年。

利用徒長(zhǎng)枝更新衰老的骨干枝，盛果后期，樹(shù)勢(shì)開(kāi)始下降，徒長(zhǎng)枝開(kāi)始增多，骨干枝衰老的要利用徒長(zhǎng)枝逐個(gè)進(jìn)行更新。

4.衰老期

更新：在衰老樹(shù)上要提前培養(yǎng)徒長(zhǎng)枝，然后對(duì)衰老枝有計(jì)劃地逐年更新，做到既要更新樹(shù)冠又要有一定的產(chǎn)量，對(duì)徒長(zhǎng)枝的培養(yǎng)大體上象對(duì)待一株小樹(shù)一樣去整形修剪，但層次要少，層間距要小，枝條級(jí)次要少，修剪量小。

復(fù)壯：要適當(dāng)減少衰老樹(shù)的產(chǎn)量，加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治，加強(qiáng)對(duì)更新枝傷口的保護(hù)（涂鉛油等）促進(jìn)愈合。同時(shí)要加強(qiáng)肥水管理，增施有機(jī)肥和氮肥，施有機(jī)肥時(shí)要有意識(shí)地與更新根系結(jié)合起來(lái)，對(duì)恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，延長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)年限有效果將會(huì)更好。

衰老樹(shù)冠垂直投影的范圍內(nèi)都是粗大的骨干根，有吸收能力的根分布的較遠(yuǎn)，這樣水分養(yǎng)分運(yùn)送的距離增大，不利于地上部和地下部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的交換。在施肥時(shí)應(yīng)在樹(shù)冠軍垂直投影的外緣，深挖40厘米左右弧形施肥溝，切斷一部分水平骨干根，促發(fā)新根，一株老樹(shù)可分四年更新完畢，最后一年四段弧就接成一個(gè)環(huán)。

（作者單位：154600黑龍江省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校七臺(tái)河分校、七臺(tái)河市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）