馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)（一）

目前我國已超過世界平均產(chǎn)量水平的省份有：山東（180ks/667m²）、安徽、青海、廣東、吉林、遼寧、四川、黑龍江等省。但總體看，我國馬鈴薯生產(chǎn)與先進(jìn)國家相比差距還非常大。在我國馬鈴薯高產(chǎn)和低產(chǎn)之間的差距也非常大，目前低產(chǎn)區(qū)500kg/667m²或以下的水平還有相當(dāng)大面積，另據(jù)英國科學(xué)家預(yù)測，創(chuàng)造最佳條件，滿足馬鈴薯生理需求和生長發(fā)育要求，其最高理論產(chǎn)量可達(dá)16000kg/667m²。這個理論產(chǎn)量比目前世界先進(jìn)生產(chǎn)水平也高出3倍以上。從光能利用的角度分析，如果按可見光最大光能利用率達(dá)到12%（從理論上講是可能的），那么馬鈴薯產(chǎn)量可達(dá)12500kg/667m²。目前世界最高產(chǎn)國家荷蘭，其光能利用率也只有2.5%，我國目前的光能利用率（按850kg/667m²計也只有0.75%）。據(jù)此看來，我國馬鈴薯的增產(chǎn)潛力和發(fā)展前景是巨大的。根據(jù)目前我國的生產(chǎn)水平、自然、社會經(jīng)濟(jì)和科技等條件看，經(jīng)過艱苦努力，把光能利用率提高到2%是有可能的，這樣我國馬鈴薯的產(chǎn)量便可達(dá)到2082kg/667m²，超單產(chǎn)水平的1倍。

以上分析說明，馬鈴薯這個作物增產(chǎn)潛力是巨大的，需要和等待我們?nèi)ラ_發(fā)利用。

佳木斯地區(qū)近幾年“魯引一號”馬鈴薯的種植面積不斷增加，要取得良好的經(jīng)濟(jì)效益，必采取先進(jìn)合理的技術(shù)措施。現(xiàn)將其高產(chǎn)栽培要點介紹如下。

1、選擇適宜播期，一般采用地膜覆蓋栽培，宜早不宜晚。

2、整地施肥。選擇地勢平緩，中性或偏酸性砂壤土。聯(lián)合整地起130cm大壟，壟底全方位超深松，深翻20～25厘米，最好施有機(jī)肥，一般每667平方米1500～2000公斤。根據(jù)地力和施肥種類適當(dāng)補(bǔ)充化肥。馬鈴薯需氮、磷、鉀的比例為5∶2∶11；一般每667平方米施磷酸二銨15～20公斤，硫酸鉀或氯化鉀20～25公斤，尿素5～10公斤，以上肥料可全部作為基肥施用。施肥時將一半肥料撒在地面，翻入土中；另一半撒在壟溝中，用耥圈覆土，使種肥分離。在現(xiàn)蕾期葉面噴施磷酸二氫鉀（0.3%～0.5%）外，一般不再追肥。

3、播種。在播種前20～30天，將種薯放在20℃避光環(huán)境中催芽10～15天，當(dāng)芽長0.5～1厘米時，將種薯放在15℃有光環(huán)境中曬芽。壯芽的標(biāo)準(zhǔn)是：芽體粗壯、綠色或紫色，播種前2～3天開始切芽塊，每個芽塊至少有一個芽，芽塊重量在20克左右，每公斤種薯約切50個芽塊、切芽時要靠近芽眼邊緣，將種薯切成三角塊，不能切成片。切好的芽塊放在陰涼處晾干，同時拌些草木灰。切刀千萬要用消毒液（20克高錳酸鉀對水2公斤）消毒。切開種薯后如發(fā)現(xiàn)有黃圈或黑臍，要將整個種薯淘汰。

做130厘米寬的大壟，壟高15厘米，小行距40厘米，株距24厘米。播種后將壟面摟平，蓋上地膜，或播種前4～5天蓋上地膜，播種時用手鏟挖孔播種，在2天內(nèi)將種植孔用土封住。采取先種后覆膜方式，在出苗后及時劃開地膜，將苗引出，防止苗被燙死。當(dāng)苗長到5～6片葉將地膜撤掉，同時中耕培土。

4、中耕培土。當(dāng)出齊苗或8成苗時，中耕一次，使土壤松喧透氣。4～5片葉時中耕培土一次。現(xiàn)蕾期中耕一次，培土3～4厘米。封壟前最后一次中耕，盡量向根部多培土。如果出苗前土壤板結(jié)，可鏟一次，兼有除草的作用。

5、水分管理。馬鈴薯較耐旱，僅靠天然降雨即可正常生長如有澆水條件，視土壤墑情可在播種前造底墑；播種后15～20天視墑情可補(bǔ)水保苗，但澆水后要中耕；開花前一般不澆水僅靠中耕保墑。重點保證花期的水分供應(yīng)充足，在收獲前10天停止?jié)菜Ｓ旰笠皶r排水，田間積水超過24小時，馬鈴薯即開始腐爛。

6、病蟲害防治。晚疫病主要發(fā)生在葉柄、莖和塊莖上，在葉上主要發(fā)生于葉尖和邊緣。防治重點是早發(fā)現(xiàn)。在連續(xù)兩天相對濕度大于75%，氣溫在10℃以上，就有可能發(fā)病，發(fā)現(xiàn)病株可噴58%瑞毒霉錳鋅500～600倍液。瓢蟲用敵敵畏或敵百蟲噴霧。蚜蟲主要是桃蚜，可使用50%“抗蚜威”2000倍液噴霧。為了獲取高產(chǎn)，生產(chǎn)中應(yīng)用多效唑和膨大素。多效唑每667平方米用15%可濕性粉劑30克對水40公斤，在蕾期均勻噴在莖葉上，可抑制植株徒長，增加產(chǎn)量10%～20%。膨大素每667平方米用10克對水25公斤，在蕾期均勻噴在莖葉上，可增產(chǎn)10%。

7、收獲和貯藏。在播種后60～65天，當(dāng)葉片發(fā)黃時，選土壤不潮濕，天氣晴朗的日子收獲，收獲的馬鈴薯晾曬20分鐘裝袋，在收獲中碰傷的薯塊在20℃的環(huán)境中晾曬兩天后裝袋貯藏期間應(yīng)放在陰涼通風(fēng)處，避免陽光照射。

（作者單位：154800 黑龍江省依蘭縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）