甜瓜屬一年蔓生草本植物。甜瓜根系較發(fā)達(dá),主要根群集中分布在地下15~25cm范圍內(nèi),根系所占土壤體積很大,故有較強(qiáng)的耐旱性。
1、甜瓜的生長發(fā)育過程
甜瓜從播種到收獲開始,大約需要85—120天,從播種到收獲經(jīng)歷四個生育時期:發(fā)芽期、幼苗期、伸蔓期和結(jié)果期。
發(fā)芽期:從種子萌動到子葉平展;
幼苗期:從子葉平展到第5片真葉出現(xiàn),此期根系旺盛生長,花芽分化和形成;
伸蔓期:從第5片真葉出現(xiàn)到第一結(jié)瓜節(jié)位雌花開放;此期地下部、地上部都旺盛生長,花器逐漸發(fā)育成熟;
結(jié)瓜期:從第一雌花開放到果實(shí)成熟,此期營養(yǎng)生長由旺盛變?yōu)榫徛成L進(jìn)入旺盛生長。結(jié)瓜期又分為坐果期、膨瓜期和成熟期。坐果期到果實(shí)“退毛”止,表明果已坐穩(wěn),果實(shí)約雞蛋大小,果面茸毛開始退失;從果實(shí)\"退毛\"到“定個”為膨瓜期,是果實(shí)體積增大最快的時期;從果實(shí)“定個”到充分成熟為成熟期,此期果肉內(nèi)物質(zhì)進(jìn)行轉(zhuǎn)化,果皮有色澤,果肉有甜味、香味。
甜瓜對溫度敏感,氣溫30℃,地溫20℃,晝溫25~30℃,夜溫15~20℃為發(fā)育最適溫度。甜瓜對低溫敏感,氣溫13℃時生育停滯,甜瓜喜光照充足,耐旱能力強(qiáng),極不耐澇。適于土壤疏松、通氣良好、土層深厚、有機(jī)質(zhì)豐富的砂壤土或砂土。
2、甜瓜的需肥特點(diǎn)
甜瓜需肥量大,不僅需要氮、磷、鉀等大量元素,而且對鈣、硼等微量元素也很敏感。甜瓜喜硝態(tài)氮,宜施用硝態(tài)氮肥。幼苗期需肥量最少,開花后氮、磷、鉀吸收量逐漸增加,氮、鉀的吸收高峰在坐果后16—17天,磷、鈣吸收高峰在坐果后26—27天。鈣、硼不僅影響果實(shí)的甜度,而且影響果實(shí)的外觀,鈣不足,果實(shí)表面網(wǎng)紋粗糙、泛白,缺硼時果肉易出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)。甜瓜是忌氯作物,不宜施用含氯肥料。
3、生產(chǎn)中存在的問題
據(jù)我們最近在甜瓜產(chǎn)區(qū)調(diào)研,生產(chǎn)中存在的主要問題是磷肥過量,鉀肥不足,微肥很少施肥。其原因是很多瓜農(nóng)對肥料基本知識了解較少,如農(nóng)家肥就是鉀肥;磷酸二銨復(fù)合肥施后就不施氮肥和鉀肥(磷酸二銨所含養(yǎng)分相當(dāng)于1袋磷酸氫銨,近4袋磷肥)等,種甜瓜1.7畝施基肥時施了4袋磷肥,50斤二銨、50斤復(fù)合肥(14、16、15),經(jīng)折算畝施純P2O580斤,咱們這地方種甜瓜每畝施磷量合理的應(yīng)為 16斤,多了5倍,磷過量后,葉色深藍(lán),抑制瓜的生長。象此類問題,生產(chǎn)中存在的不少,所以必須平衡施肥。
4、甜瓜施肥技術(shù)
甜瓜要求在生育期內(nèi),氮、磷、鉀持續(xù)不斷供應(yīng),對氮、磷、鉀吸收比例為2:1:3.7,每生產(chǎn)1000kg甜瓜,需吸氮2.5—3.5kg,磷1.3—1.7kg,鉀4.4—6.8kg。
4.1、基肥:以基肥為主,基肥用腐熟的農(nóng)家肥為主,配合施用氮、磷、鉀肥,一般每畝施用腐熟的農(nóng)家肥2500—3000kg,尿素5—6kg,二銨10—15kg,硫酸鉀10—15kg,或馬鈴薯復(fù)合肥25—30kg。
4.2、追肥:一般根據(jù)甜瓜不同生育期對養(yǎng)分的不同需求,視苗情進(jìn)行合理追肥。一般追1—2次,第一次在5—6片真葉出現(xiàn),摘心后進(jìn)行追肥,以氮肥為主,配合磷、鉀肥,畝追施尿素5—10kg,第二次追肥在開花后10—15天,以氮、鉀為主,尿素3—5kg,硫酸鉀5—10kg。氮肥施用過多,容易引起甜瓜植株徒長,抑制花芽分化,造成落花落果。所以追施尿素應(yīng)根據(jù)甜瓜的長勢的而確定具體的施肥量。
4.3、根外追肥:坐果后每隔7天左右噴一次葉面肥,一般2—3次。可用0.3%的尿素+0.2%的磷酸二氫鉀的混合液葉噴。也可配合施用速樂硼,能提高坐果率,增加果實(shí)甜度。
實(shí)踐證明,合理使用化肥可以起增產(chǎn)保質(zhì)的良好效果,如若使用不當(dāng)將會導(dǎo)致品質(zhì)下降。在使用化肥的過程中,必須注意掌握以下幾項(xiàng)原則:
①必須與有機(jī)肥配合施用才能更好地發(fā)揮作用,尤其是在有機(jī)質(zhì)含量低和保肥保水差的地塊上更應(yīng)注意到這一點(diǎn)。
②必須注意氮、磷、鉀三要素的合理搭配,切不可偏施單一的氮素化肥。
③施用化肥的種類和數(shù)量應(yīng)根據(jù)不同生育時期、植株長勢以及不同栽培目的而定。幼苗期以氮、磷為主,促進(jìn)根系發(fā)達(dá);伸蔓期應(yīng)以氮肥為主,促進(jìn)莖葉健壯生長;結(jié)瓜期則以鉀、氮為主,以改進(jìn)果實(shí)品質(zhì)。
④近年來復(fù)合化肥和瓜田專用化肥應(yīng)用越來越多,實(shí)踐證明,甜瓜上施用復(fù)合或?qū)S没示哂忻黠@的增加產(chǎn)量和保證質(zhì)量的效果,應(yīng)予提倡。
(作者單位:162400 黑龍江省泰來縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心)