學(xué)校宣布要舉辦“美食節(jié)”了,同學(xué)們個個都很興奮,一副躍躍欲試的樣子。也有不少同學(xué)擔(dān)心賺不到錢,有些忐忑。我想,畢竟他們還是孩子,平時衣來伸手、飯來張口,缺乏這方面的體驗,那就讓我來給他們提供一些幫助吧。
于是,我先開了個動員會,強(qiáng)調(diào)全班同學(xué)都必須參加本次活動,重要的是參與、合作、體驗。接著我讓學(xué)生自由分組,每組選出組長后,再安排大家分工合作開展活動。最后我宣布:要評出賺錢最多的組給予獎勵。我給學(xué)生提供了如下活動建議:先做市場調(diào)查,看哪些食品暢銷、成本多少,然后挑選成本低又受歡迎的品種來銷售。
“燒烤是我的最愛,你們喜歡嗎?相信會很搶手的!”
“現(xiàn)在天氣熱,同學(xué)們一定很想吃涼粉來解渴,我們賣這個吧?”
“我媽媽做的茶葉蛋非常好吃,我們請她作技術(shù)指導(dǎo),一定能賺錢!”
……
孩子們熱火朝天地討論起來。
定下要賣的東西后,孩子們還分了工,誰負(fù)責(zé)管錢,誰負(fù)責(zé)記賬,誰負(fù)責(zé)采購,誰負(fù)責(zé)制作,誰負(fù)責(zé)銷售,誰負(fù)責(zé)組織客戶,誰負(fù)責(zé)宣傳,誰負(fù)責(zé)最后的收尾、打掃衛(wèi)生等。待一切落實清楚后,同學(xué)們便各負(fù)其責(zé)地干起來了:負(fù)責(zé)采購的,不忘貨比三家,連盛放食物的一次性碗、杯也反復(fù)比對;負(fù)責(zé)財務(wù)的,反復(fù)核算成本、進(jìn)行預(yù)算、確定制作或采購的分量;負(fù)責(zé)生產(chǎn)制作的,摩拳擦掌,決定一展身手、精心制作;負(fù)責(zé)營銷的,認(rèn)真繪制海報、練習(xí)吆喝。看到學(xué)生這么認(rèn)真地準(zhǔn)備,我欣慰地笑了。
美食節(jié)那天,美食街上熱鬧非凡。