“魯山香”獼猴桃的品種特性與栽培管理技術(shù)

摘 要：“魯山香”為淄博市博山區(qū)選育的中華獼猴桃新品種。該品種植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，果型較大，果實(shí)肉質(zhì)鮮嫩，口感好，9月中下旬成熟，早果，豐產(chǎn)，綜合性狀良好，宜采用“T”形架栽培，雌雄配置比例為（5～8）∶1。

關(guān)鍵詞：獼猴桃；魯山香；品種特性；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S663.4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：B文章編號(hào)：1001-4942（2013）03-0111-02

淄博市博山域內(nèi)氣候溫暖濕潤(rùn)，陽(yáng)光充足，土壤適宜，是山東省發(fā)展優(yōu)質(zhì)獼猴桃的主要栽培區(qū)。“魯山香”是當(dāng)?shù)毓r(nóng)從獼猴桃栽培種中選育出的優(yōu)良品種，經(jīng)過本地氣候鍛煉和生產(chǎn)過程中的馴化表現(xiàn)出優(yōu)良的特性，已成為博山區(qū)獼猴桃大力推廣栽培的主要品種。

1 主要性狀1.1 果實(shí)性狀

“魯山香”屬于中華獼猴桃，果實(shí)橢圓形，果皮呈均勻的黃褐色，富有光澤，表面短毛而不易脫落，果臍小而圓并且向內(nèi)收縮，平均單果重100 g左右。果肉翠綠色，果心小，中軸胎座質(zhì)地柔軟，肉質(zhì)鮮嫩可口、汁多，味甜而微酸，含可溶性固形物16.22%，總糖15%～17%，總酸1.2%，每100 g果肉含維生素C 400 mg，且具有濃郁清香，口感好，余味濃。 1.2 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

“魯山香”生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，樹冠成形快，定植第三年掛果，少數(shù)單株在肥水條件好的情況下第二年可開花，早果性強(qiáng)。第三年平均單產(chǎn)（666.7m2產(chǎn)量，下同）100 kg，第四年300 kg，第五年進(jìn)入盛果期，平均單產(chǎn)750 kg，第六年以后平均單產(chǎn)控制在2 000 kg，高產(chǎn)時(shí)單產(chǎn)可達(dá)3 000 kg。果實(shí)耐貯性能良好，常溫下可貯藏15～20天，冰箱恒溫條件下可貯藏1個(gè)月，在充N2 的氣調(diào)庫(kù)中可貯藏4個(gè)月。1.3 物候期

“魯山香”為中熟品種，從開花到成熟，生長(zhǎng)期為125天。2月中下旬傷流，3月中旬萌芽，3月下旬展葉，5月上旬開花，5月中旬果實(shí)進(jìn)入迅速膨大期，至6月中旬果實(shí)開始緩慢生長(zhǎng)，此期果實(shí)明顯增大，8月中下旬果實(shí)進(jìn)入第二次膨大階段，9月下旬果實(shí)成熟，11月中下旬落葉休眠。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)2.1 園地選擇

根據(jù)“魯山香”的生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性，宜選擇當(dāng)?shù)毓鉄豳Y源豐富、無霜期長(zhǎng)、晝夜溫差大、沖積母質(zhì)沙壤土，且呈微酸性的地塊種植。2.2 定植和肥水管理

高標(biāo)準(zhǔn)建園，雌雄比例為（5～8）∶1，栽培架式采用“T”形架或大棚架，改多條主干上架為單主干上架。加強(qiáng)肥水管理，采果后至封凍前施基肥，盛果期果園，結(jié)合秋耕，每666.7m2撒施腐熟自制生物有機(jī)肥1 000～2 000 kg，生長(zhǎng)關(guān)鍵期注重追肥；高溫干旱時(shí)及時(shí)灌溉和覆蓋，雨季及時(shí)排漬。