民以食為天,亙古未變。11791億斤!2012年我國糧食產量比上年再增367億斤,歷史性地實現了“九連增”,手中有糧,心里不慌!
糧無近憂,卻需遠慮。18億畝可耕地、13億張吃飯的嘴,這是實實在在的基本國情。隨著人口總量增加、城鎮人口比重上升、居民消費水平提高以及農產品工業用途拓展,我國對農產品的需求持續剛性增長,盡管糧食已“九連增”,而主要農產品供給已從上世紀九十年代中后期的總量平衡、豐年有余轉變為目前的總量基本平衡、結構性緊缺,糧食安全面臨挑戰。那種認為國內缺糧可依靠大量進口的觀點并不可取。試想,超過世界五分之一人口的泱泱大國,倘使糧食不能基本自給,吃飯要看別人臉色,一旦世界糧食生產和貿易因天災、人禍出現風吹草動,我們將為幾億人四處找飯、八方尋糧付出多么沉重的代價。中國人的飯碗必須牢牢端在自己手里。糧食安全作為經濟發展、社會穩定的基石,自始至終不可動搖。
糧食增產,依靠什么?站在“九連增”的高基點和新起點上,糧食增長的潛力靠增加面積已是非常有限。從糧食“九連增”中單產貢獻率超過65%這一事實不難看出,潛力的增長主要依靠科技,提高單產,走內涵式發展之路。然而,以往為提高單產大量使用化肥和農藥,在占世界耕地面積不到10%的土地上卻消耗了全世界生產總量約30%的化肥,這不僅促使農業生產高投入、高成本,效益不斷降低,而且也使耕地質量下降,環境遭到破壞,農業可持續發展難以為繼。解決這些問題的根本,只有通過技術進步,不斷提高土地產出率、資源利用率、勞動生產率,從而實現節本增收。
科學種田,誰來實現?隨著農村勞動力大規模轉移就業,農業勞動力數量不斷減少、素質結構性下降,關鍵農時缺人手、現代農業缺人才、新農村建設缺人力的現實問題,孕育出一個新的職業:新型職業農民,他們“以農業為職業、占有一定的資源、具有一定的專業技能、有一定的資金投入能力、收入主要來自農業”。新型職業農民不再是兼業農民,他們長期甚至終生以此為業,是真正的農業繼承人;通過土地流轉等途徑,他們得以集約化經營,并吸引資金投向糧食生產;他們有知識、有文化、懂科技、會經營,是農業科技成果轉化為優質高產糧食的實現者,是國家糧食生產扶持政策的承接者;他們把規模經營和專業技能相結合,由此帶來較好經營效益,從而有了穩定的收入保障。作為未來農業的發展趨勢,新型職業農民將成為保障國家糧食長期安全的核心力量。
農業部部長韓長賦在全國農業工作會議上坦言,今后十年中國農業面臨的新挑戰中最大的挑戰,就是培養新型職業農民,要把培養新型職業農民作為關系長遠、關系根本的大事來抓,通過政策吸引、技術培訓等措施,培養造就一億左右的高素質農業生產經營者,確保農業發展后繼有人?!扒Ъt萬紫安排著,只待新雷第一聲?!鞭r業部已啟動新型職業農民培育試點,在全國選擇100個試點縣,每縣選擇2~3個主導產業,力爭3年內培育新型職業農民10萬人。現代農業藍圖已經繪就,人才培育路徑已然清晰。此刻,全國農業廣播電視學校的教學能手正耕耘在新型職業農民培訓課堂,期待著人才的豐收。
本刊編輯部