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按規(guī)律辦事

2013-01-01 00:00:00
酒世界 2013年6期

近期足球是一個(gè)熱門話題,這和多種綜合因素有關(guān)。

其實(shí),中國足球雖然一直是個(gè)大難題,但所有專家和大部分球迷基本上都能看清中國足球的問題所在:不按足球規(guī)律辦事。

早一段國足慘敗泰國青年隊(duì)后,有葡萄酒內(nèi)的行業(yè)人士在微博上吐槽,說中國葡萄酒和中國足球一樣,都不爭氣。我倒是覺得,中國足球和國產(chǎn)葡萄酒存在的問題基本一樣:都是不按套路出牌,不按規(guī)律辦事。

所有人都知道足球要從青少年抓起,從娃娃抓起,但真正做的時(shí)候,無論是足協(xié)還是俱樂部更多的還是關(guān)心成年隊(duì),明知道這些人底子不行,還要拼命花大價(jià)錢,期望通過找個(gè)好的教練,神奇一下,沖出個(gè)好成績。

葡萄酒也是這樣:所有人都知道好酒是種出來的,知道“七分原料,三分工藝”的道理,但真正做的時(shí)候,酒企業(yè)壓根并不關(guān)心自己的基地究竟如何,更重要的是關(guān)心后期的勾兌、包裝、渠道建設(shè),期望通過營銷手段把自己手中的劣質(zhì)產(chǎn)品賣個(gè)好價(jià)錢——還有直接進(jìn)口原汁的。

問題又來了,為啥大家都清楚規(guī)律,但卻不肯按規(guī)律來辦事呢?

實(shí)際上,足球和葡萄酒一樣,都是一個(gè)長期工程,需要十年甚至十幾年以上的持續(xù)投入才能見到回報(bào),這樣的周期領(lǐng)導(dǎo)看不到政績,習(xí)慣掙快錢的投資者看不到回報(bào),所以就不愿扎扎實(shí)實(shí)地打基礎(chǔ),把精力更多地投到金字塔的塔尖上。殊不知,沒有基礎(chǔ)一切都無從談起,你可以偶爾取得一兩場比賽的勝利,也可以暫時(shí)忽悠一下消費(fèi)者,但時(shí)間長了,必然會(huì)露餡兒。

另外就是長官意志、領(lǐng)導(dǎo)喜好。

前一段看到一則新聞,說四川某地領(lǐng)導(dǎo)放話,要用多少年使當(dāng)?shù)爻蔀橹袊牟柖?。這樣的豪言壯語多少會(huì)讓人忍俊不禁:姑且不論波爾多是多少年的積累形成的,當(dāng)?shù)氐臍夂蛲寥罈l件究竟如何,其實(shí)還沒有得到更充分的論證。但領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)顧不了那么多了,他們五年一屆,在任期內(nèi)總希望出成績——?dú)㈦u取卵的事見怪不怪。

犯了同樣錯(cuò)誤的還有延慶,這個(gè)以八達(dá)嶺長城而聞名的北京的一個(gè)郊區(qū)縣,原本不怎么產(chǎn)葡萄,但因?yàn)?014年世界葡萄大會(huì)要在這里召開,延慶就開始了葡萄酒的大躍進(jìn):在他們的規(guī)劃中,要建立一個(gè)葡萄酒莊群,要在短期內(nèi)建成幾十個(gè)酒莊。最近還把河北懷來硬生生地給拉了進(jìn)來,組成了一個(gè)“延懷河谷”的產(chǎn)區(qū)……

事實(shí)上,目前中國葡萄酒規(guī)劃方面已經(jīng)嚴(yán)重扭曲,中西部的大干快上無疑存在不少問題,即使在煙臺、昌黎這樣的老產(chǎn)區(qū)也存在很大問題——葡萄酒莊項(xiàng)目很多成了地產(chǎn)項(xiàng)目。

實(shí)際上,所有的規(guī)律既然是規(guī)律,就意味著你必須遵從這樣的方法去辦事,足球不按規(guī)律來,導(dǎo)致天怒人怨;葡萄酒不按規(guī)律來,早晚也是自取滅亡。

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