芻議旅游市場營銷課程的開放性教學(xué)方法和對策

摘要：對于旅游市場營銷課程而言，其本身是一門具有很強(qiáng)應(yīng)用性的課程，而這門學(xué)科開設(shè)的主要目的就在于培養(yǎng)以及鍛煉學(xué)生的市場實際運(yùn)作能力，所以在旅游市場營銷課程教學(xué)過程中，采用開放性的教學(xué)方法就顯得格外的重要。本文主要就開放性教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行簡單的介紹，并且對旅游市場營銷課程教學(xué)過程中進(jìn)行開放性教學(xué)必要性進(jìn)行簡單的闡述，最后提出相關(guān)的教學(xué)策略。

關(guān)鍵詞：旅游市場；營銷課程；開放性教學(xué)

一、旅游市場相關(guān)的營銷課程教學(xué)過程中進(jìn)行開放性教學(xué)必要性

所謂的開放性教學(xué)，其開放是針對傳統(tǒng)意義下的教學(xué)模式而言的。它的根本內(nèi)容就在于以學(xué)生未來的實際發(fā)展作為教學(xué)的基本特征，并且在教學(xué)活動的開展中，以學(xué)生為中心開展，同時以素質(zhì)提高以及能力培養(yǎng)為主要目的的教學(xué)思維以及教學(xué)模式、行為。

旅游市場營銷是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的課程。這門課程的教學(xué)必須注重幾個對接，即：市場營銷理論與旅游行業(yè)、企業(yè)的實際相對接；學(xué)生主體與教師主導(dǎo)的角色相對接；理論教學(xué)與實踐教學(xué)相對接；知識傳授與技能培養(yǎng)相對接。開放型教學(xué)對旅游市場營銷課程有許多價值，集中表現(xiàn)為：（1）可以激發(fā)出學(xué)生對旅游市場營銷課程的極大興趣，培養(yǎng)學(xué)生的交流能力，激發(fā)學(xué)生的求知欲望。（2）可以促進(jìn)學(xué)生市場營銷思維的形成與創(chuàng)新。（3）可以促進(jìn)學(xué)生合理知識體系的構(gòu)建。開放型教學(xué)能促使學(xué)生對旅游市場營銷知識進(jìn)行正確的認(rèn)知，對其中存在的問題進(jìn)行深入的思考，將所學(xué)到的營銷手段合理的運(yùn)用，并在這些基礎(chǔ)上對營銷理念和運(yùn)用再創(chuàng)造。（4）可以促進(jìn)學(xué)生各種能力的發(fā)展以及人文精神的健全。開放型教學(xué)要求學(xué)生在進(jìn)行教學(xué)時獨(dú)立思考，自我認(rèn)知和整合自己的知識，自由表達(dá)自己對營銷中問題的見解與以及各種案例的看法，自主解決所遇到的各種問題。因此，他們能在學(xué)習(xí)過程中形成獨(dú)立思考的能力，并發(fā)展出元認(rèn)知能力、表達(dá)能力、交流與溝通的能力以及各種實際操作能力。

二、旅游市場營銷課程教學(xué)過程中進(jìn)行開放性教學(xué)的相關(guān)策略

（一）有效地促進(jìn)教學(xué)資源的整合。

對于教學(xué)資源的整合優(yōu)化來講，其在整個旅游市場營銷課程教學(xué)過程中所起到的作用是極為重要的，對于旅游市場相關(guān)的營銷來講，其開放性的教學(xué)資源整合表現(xiàn)在以下幾個方面，即是教師資源、教學(xué)場地以及學(xué)習(xí)資源的優(yōu)化整合。

對于學(xué)習(xí)資源的開放性整合來講，其主要包括有被利用以及被設(shè)計的學(xué)習(xí)資源這兩方面的整合。所謂的被利用，則是指的對學(xué)生實際成效進(jìn)行影響的來自于社會的學(xué)習(xí)資源，而被設(shè)計的學(xué)習(xí)資源，則是指的教師專門為某個教學(xué)內(nèi)容所制定的教學(xué)大綱或者是教學(xué)計劃。

對于教師資源而言，其本身是對市場營銷課程實際教學(xué)質(zhì)量起到?jīng)Q定性作用的核心因素。就像前文中提到的一樣，旅游市場相關(guān)的營銷課程本身是一門實踐與理論有效結(jié)合的課程，所以教授這門課程的老師必須具有足夠的知識豐富實踐知識以及理論知識底子。但是，就目前來看，同時具備實踐與理論知識的教師還過于缺乏。所以，必須對師資隊伍進(jìn)行一定的開放性建設(shè)，在這樣一支師資隊伍當(dāng)中，既包括了來自各個高校的理論型教師；同時還包括了一些社會閱歷以及經(jīng)驗都豐富時間教學(xué)教師。經(jīng)過全國各個高校大量的實踐證明，建立一支具有開放性的教師隊伍可以有效地拓寬教學(xué)資源內(nèi)容，同時提升教學(xué)的質(zhì)量。

教學(xué)場地是進(jìn)行教學(xué)活動最主要的條件。教室，是傳統(tǒng)教學(xué)過程中唯一的教學(xué)場地。在進(jìn)行開放性的教學(xué)過程中，相應(yīng)的教學(xué)場地也必須具有一定的多樣化，學(xué)生不應(yīng)該僅僅局限在教室這個小地方，應(yīng)該投身到生產(chǎn)工作的第一線去，讓學(xué)生充分、豐富的接觸旅游市場，同時對產(chǎn)品的策略全方位的學(xué)習(xí)。所以，要想搞好旅游市場營銷課程的教學(xué)，必須將教室與工作實地有效地連接在一起。

（二）合理有效地開展教學(xué)評價活動。

在傳統(tǒng)的教學(xué)過程中，對于教學(xué)評價方面，一般僅僅通過一張考卷便進(jìn)行評價，雖然，考卷可以在一定程度上對教學(xué)效果進(jìn)行體現(xiàn)，但是考察的內(nèi)容僅僅局限在理論知識的學(xué)習(xí)上，并不能對學(xué)生的實際操作能力、職業(yè)操守以及綜合素質(zhì)等方面進(jìn)行較好的反映，并且僅僅從考卷形式進(jìn)行教學(xué)評價來看，真正的主體地位是教師，學(xué)生在整個評價的過程中往往處于被動的狀態(tài)；其次，考卷內(nèi)容很難把持住穩(wěn)定的難易程度，同時并不能很好的反映學(xué)生的綜合能力水平的高低，所以，及時考卷得分再高，出校之后也不能保證有好的發(fā)展。與此相反，許多考試成績很差的學(xué)生卻可以取得很好的成績。因為旅游市場方面的銷售本身具有極強(qiáng)的綜合性以及實踐性，所以筆者認(rèn)為對這們課程應(yīng)該采取開放性的教學(xué)評價。首先，就必須做到開放性的評價形式。需要采取學(xué)生互相評價、自我評價以及企業(yè)、教師評價四方面相互結(jié)合的方式。這種開放性的評價方法可以有效地提升學(xué)生的自主參與意識，同時還能將教學(xué)評價過程以及結(jié)果透明化。第二點(diǎn)，就是需要開放性地評價內(nèi)容。對于旅游市場方面的營銷課程而言，其教學(xué)評價內(nèi)容并不應(yīng)該緊緊地局限在理論知識上，更多的還需要將多方面知識相互結(jié)合，比如學(xué)生的業(yè)務(wù)能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作能力以及知識結(jié)構(gòu)等。因為就目前而言，市場競爭日益多元化，如果僅憑借一技之長，是不能很好的立足于市場競爭環(huán)境中的。

三、結(jié)束語

開放式教學(xué)就是對學(xué)生的能力以及素質(zhì)予以提高，這也是整個社會在發(fā)展過程中的必然要求，與此同時，開放性教學(xué)還是旅游營銷課程發(fā)展以及建設(shè)的必然要求。開放性教學(xué)對于學(xué)生所顯現(xiàn)出來的主體意識予以強(qiáng)調(diào)，在整合了多種資源以后因材施教。開放性教學(xué)對于教學(xué)方法的開放以及創(chuàng)新予以了高度重視，并且在此基礎(chǔ)之上還在不斷追求教學(xué)內(nèi)容的開放性以及多樣性。強(qiáng)調(diào)理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)方式。在進(jìn)行開放性教學(xué)的過程中，應(yīng)該對開放的實際程度引起注意，例如整個教學(xué)應(yīng)該符合教學(xué)大綱，杜絕漫無邊際的教學(xué)；應(yīng)該根據(jù)旅游營銷課程的內(nèi)容要求以及實際特點(diǎn)，不能與現(xiàn)實相脫節(jié)；對于開放性教學(xué)而言，需要與之配備開放性的教師，這里所說的開放性教師應(yīng)該對過去傳統(tǒng)的教學(xué)觀念予以改變，培養(yǎng)自身的開放性思維、素質(zhì)以及能力；除此之外，學(xué)校想要推行開放性教學(xué)就要建立起與與開放性教學(xué)相匹配的教學(xué)管理制度。

（作者單位：汕頭市澄海職業(yè)技術(shù)學(xué)校）

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責(zé)任編輯 賴俊辰