信息技術與畜牧獸醫教學的整合

摘要：信息技術與課程整合是現代教育改革和發展的必然趨勢，多媒體教學作為現代信息技術與教學實踐科學結合的一種新的教學形態，根據教學目標和教學對象的特點，通過教學設計合理選擇和運用現代教學媒體，并與傳統教學手段有機組合，共同參與教學全過程，以多種媒體信息作用于學生，形成合理的教學過程結構，達到最優化的教學效果。多媒體信息技術正逐步走進畜牧獸醫的課堂教學。這種現代化教學手段的使用增強了畜牧獸醫課堂教學的直觀性、趣味性，增大了課堂容量，充分調動了學生的學習積極性。

關鍵詞：多媒體信息技術；畜牧獸醫；教學效果

多媒體技術主要是指以計算機信息技術為中心，以互聯網為依托，把計算機信息處理技術和通訊技術結合在一起的多媒體信息技術。這樣開放式的教育空間、豐富的教育資源、多元化的溝通渠道，有效提高了學生學習的自主性和積極性。而信息技術與課程的整合，是普及信息技術教育的關鍵，是信息技術課程和其他學科雙贏的一種教學模式。以計算機為核心的信息技術主要指多媒體計算機、教室網絡、校園網和因特網等。我校于2011年秋季新進一批交互式液晶一體機（下面簡稱一體機），建立多媒體教室。交互式教學一體機是一款專門針對教育信息化教學領域推出的整體教學平臺，具備書寫、批注、同步交互、多媒體整合等功能，融合高清顯示、人機交互、多媒體信息處理和網絡傳輸等多項技術，配套專用交互式教學軟件，是多媒體教學信息化的優選解決方案。特別是在畜牧獸醫專業課教學中，通過多媒體教學將抽象的概念、知識及病例，生動、具體、形象地展現在學生原有基礎知識的直覺中，借助形、聲、色、情的配合，不僅為教師提供直觀、形象、高效率的教學手段，也是培養學生學習能力、提高素質的有效途徑。因此，中職的畜牧獸醫課程必須進行改革，“中職的畜牧獸醫未來課堂”必須構筑信息技術平臺，實現中職的畜牧獸醫課程與信息技術的整合。下面是筆者使用交互式液晶一體機在教學中的一些體會：

一、熟悉并運用一體機教學設備

使用一體機教學設備的運用因涉及技術操作問題，使用不熟練或運用不當都會影響使用效果。針對一這情況，學校采取加強對一體機教學設備的操作培訓，讓不會的教師逐漸掌握各項設備的操作技巧，讓學校的教師逐漸接受并能熟練運用。一體機的形象化和表現手法的多樣化溝通了語言文字與客觀事物之間的聯系，它可以變抽象為形象，變靜態為動態。

心理學研究表明：在學習過程中學生如果運用的感覺器官越多，它們的作用發揮得越充分，那么知識就越容易被理解和掌握。在教學中，由于受時間和空間的限制，許多教學內容涉及到一些事物和現象學生無法直接看到，或平時經常看到但觀察得不夠細致，例如在《動物微生物》的教學中細菌的特點、分類和形態特征的教學借助使用一體機教學將一些典型的微生物做成幻燈片或三維動畫形式，描述其形態與生化過程，變抽象為直觀、變靜態為動態地向學生展示細菌的特點、分類和形態特征，并提供豐富的感知表象，加上教師的適時解說和適當板書，可極大地調動課堂氣氛，學生興趣濃厚，注意力集中，記憶深刻。幫助學生主動探索畜牧獸醫的奧秘，切實起到輔助教學的作用。

二、運用一體機輔助教學提高教學效果

運用一體機制作課件可以呈現事物現象的本質屬性，美妙的自然風光，奇特的自然現象，事物的本質特征，事件過程的演繹……還可以運用各種技巧，如對比、疊合、拖移、夸張，以及將事物變大為小，變小為大，變快為慢，變慢為快等等，使學生對事物的本質，事件的發展有直觀的感受，清晰的邏輯，深刻的印象。

一體機教學以獨特的優勢在這方面發揮了極其重要的作用，它打破了傳統教學中教師講學生記的固定模式，具有超時空限定的特點，學生獲取有關信息并進行在線協作學習的功能，具有信息的收集和處理功能，具有實時傳輸視頻、音頻、文本等多媒體信息功能，能實現網上多媒體信息傳遞和信息資源向流通、星型散射、點對點、異步、同步傳輸功能，有利于師生的分層導學、交流合作、協作學習，優化學習資源，提供圖文聲像并茂的多種感官綜合刺激，激發學生參與教學活動的興趣，引導學生向預定教學目標前進，為教師組織多種教學形式提供了方便。如筆者在《畜禽生產》中講授仔豬的接生這部分的內容時，利用課件為學生創設出了一個極為生動的情境，提供了豐富的外部刺激，既激發了學生的學習興趣，又增強了學生對課文的理解和感悟；既減輕了教師的負擔，又提高了教學效果。又如，犢牛的飼養管理，除了教師介紹相關的飼養管理要點外，還可以通過播放犢牛的飼養管理的相關錄像給學生看，使學生對犢牛的飼養管理的相關工作了解更深入了，以后在牛場工作時操作起來就架輕就熟了。

三、利用一體機豐富教學內容，培養思考和創新能力

在運用一體機進行教學時，要正確認識其教學輔助作用，教學中更應突出教師與學生的主導和主體地位，多媒體的文字、圖片、動畫及影像，只是配合教師的知識傳遞和學生的知識吸取、理解、記憶、運用，只有教師生動的講解詮釋和適宜引導與學生的主動學習、思考、理解、聯系產生互動，通過師生的共同探討，遷移運用，才能促成課本知識教育與一體機教學的有效結合。深入理解、想象，并將課本知識與現實聯系起來加以靈活運用，促成創新意識，從而鍛煉和提高了學生自主思維能力和創新能力。

根據教學的需要，充分發揮一體機教學的優勢，在教學中做到合時宜，使其真正起到“畫龍點睛”的效果。促進學生自主學習、勤于思考、樂于探究、自主獲取知識及借古喻今、關聯運用的創新能力的培養和發展。在畜牧獸醫的教學當中畜禽場的環境設計這部分內容，筆者在上課前到學校的養殖場現場拍攝提取圖片影音資料，還把市場上最新的設備和工藝方法等通過多媒體手段展現于課堂上，使學生在課堂中就能夠很好地了解、掌握實際情況或者畜牧行業的最新動向，這樣也就大大拓展了學生的知識面。在講授《動物營養與飼料》中“畜禽日糧配合”一節時，首先把事先制作好的課件利用一體機向學生展示典型的飼料配方，并引導學生在分析配方中各營養物質的含量與營養價值，然后講解飼料配方的原則、要求與方法，引導學生思考如何才能配出科學合理的畜禽日糧，并讓學生自己動手設計不同種類、不同生產目的的畜禽日糧配方，分組討論，然后在進行評比，看誰的配方更科學、更合理、更實用。整個教學過程在教師引導下自主學習、主動學習，不但激發了學生的學習興趣，而且培養了學生的思維能力和創造能力。

四、利用一體機，達到體現重點、突出難點的作用

一體機的多媒體技術通過鮮明的表象，突出事物的本質特征，能激發學習者的學習動機和探求事物本質的主觀能動性，促進學習者的理解和記憶。課堂上教師應從基礎著手，由淺入深、深入淺出地強化重點、分散難點，用一體機輔助教學，對于幫助學生理解和掌握知識十分有效。例如，在講解“體溫計的使用”內容時，人體的溫度變化是細微的，課堂上很難做到每人一支體溫計，操作起來又極不統一，使用一體機教學就方便多了，可將畫有溫度計及其刻度利用多媒體展現出來，可使全班學生均能看見，效果顯著。

學習的根本目的就是運用所學知識解決問題，運用一體機能在較短的時間內給學生提供豐富多彩的練習，讓學生在練中玩，玩中練，增加了練習密度，減少了無效時間，從而促使學生主動參與、自主發展，有效地調動了學生的學習興趣，使學生產生強烈的學習欲望，提高了課堂效率。在評改作業時，用一體機可以把作業或練習中具有代表性的問題，好的解題思路等通過課件或實物投影儀展示出來，啟發絕大多數學生的思維，有效地開發學生的智力。

總之，靈活運用多媒體技術，能激發學生學習興趣，活躍課堂氣氛，體現了學習方式的多樣性，有利于開拓學生的思維空間和培養各種能力。在畜牧獸醫教學中，我們如果把多媒體課件應用得當，加強教學技巧，用多維的角度組織課堂教學，努力尋求現代教育技術與實現教學目標的最佳結合點，充分認識和把握運用課堂教學模式，提高教學質量。使學生在輕松的氛圍中掌握畜牧獸醫專業知識，提高學生素質，培養出適應現代化建設需要的實用型人才。

（作者單位：羅定市中等職業技術學校）

參考文獻：

[1]馮希哲，葉哲麗.多媒體技術應用基礎[M].北京：清華大學出版社，2007.

[2]姜曉君.運用多媒體技術進行中醫課教學[J].中華現代中醫學雜志，2006，（2）.

[3]郭紹青.論信息技術與課程整合[J].電化教育研究，2002，（7）.

[4]鄭育宏.探究中職畜牧獸醫專業實踐性教學改革[J].湖北廣播電視大學學報，2011，（8）.

責任編輯 朱守鋰