人的體質(zhì)真的能分“酸堿”性嗎？

“癌癥不能在弱堿性的人體中形成；只能在酸性身體中形成”、“人應(yīng)該多吃堿性食物，讓身體變堿性”。近期，一條“酸性體質(zhì)容易患病”的帖子在網(wǎng)上熱傳，不少商家借機(jī)推出號(hào)稱具有排酸功效的保健食品進(jìn)行促銷。那么，酸性體質(zhì)易致病的說法是否有科學(xué)依據(jù)呢？“酸性體質(zhì)”說法不科學(xué)

網(wǎng)上傳出這條帖子后，一些市民開始關(guān)注起自己體液的pH值。市民黃小姐特意拿出自己的體檢單子，發(fā)現(xiàn)自己體液pH值呈酸性，她有點(diǎn)焦慮了：“這是不是意味著我身體情況不好了？”

然而，從中醫(yī)學(xué)來講，人體是不存在“酸堿體質(zhì)”這一說法的，在中醫(yī)學(xué)中，正常體質(zhì)主要表現(xiàn)為“身體強(qiáng)壯，且沒有寒熱之偏。”而異常體質(zhì)主要是指虛性體質(zhì)、實(shí)性體質(zhì)及復(fù)和性體質(zhì)，并沒有“酸性體質(zhì)”的概念。

在西醫(yī)中，也沒有“酸堿體質(zhì)”的說法。在西方醫(yī)藥學(xué)中，人的酸堿度主要是指體液，不同體液有不同的酸堿值，如血液偏堿性，而胃液呈酸性。因此，將人類體質(zhì)簡(jiǎn)單地劃分為“酸性”、“堿性“并不科學(xué)。

其實(shí)近年來較熱門的“排酸保健品”大多是商家為了炒作而想出來的噱頭，“酸堿體質(zhì)”理論之所以流行，就是某些商家為了推銷保健品、藥品而制造的噱頭，加上“酸堿平衡”迎合了部分人對(duì)待飲食和健康的某種心理，便儼然成為了一條流行的“醫(yī)學(xué)常識(shí)”，但其實(shí)這都是沒有科學(xué)依據(jù)的，不能輕易相信。

疾病或會(huì)導(dǎo)致酸度升高

該帖子還說，如果一個(gè)人的體質(zhì)偏向于酸性，就容易患上癌癥；體質(zhì)偏向堿性，就可以避免患上癌癥，而多吃青菜等素食可以讓體液偏向堿性。

實(shí)質(zhì)上不同體液有不同的酸堿值，說體液偏酸易患病是不科學(xué)的。導(dǎo)致身體體液酸度升高的疾病包括有代謝性疾病，如糖尿病、肥胖、高尿酸血癥：消化系統(tǒng)疾病，如嚴(yán)重腹瀉；呼吸系統(tǒng)疾病，如支氣管哮喘；泌尿系統(tǒng)疾病，如腎功能不全等。這些疾病可能會(huì)影響到饑體代謝，或者導(dǎo)致代謝終產(chǎn)物排泄障礙，從而導(dǎo)致身體某些體液的酸度升高，而并非體液偏酸導(dǎo)致了這些疾病的產(chǎn)生。“‘酸性體質(zhì)’理論經(jīng)常靠‘酸性體質(zhì)導(dǎo)致腫瘤’來嚇唬人，但是醫(yī)學(xué)上并沒有人體酸堿性和腫瘤誘因有關(guān)的說法。”醫(yī)生說，并不是人身體的每一個(gè)部分都是偏堿性才好，如健康皮膚的pH值是呈弱酸性，因?yàn)樘幱谌跛嵝缘钠つw不容易滋生細(xì)菌。

網(wǎng)絡(luò)上流行的“酸堿體質(zhì)”檢測(cè)方法是用pH試紙測(cè)試尿液或口腔酸堿度，從而判斷身體酸堿度。其實(shí)這種測(cè)試的方法也不科學(xué)，人體酸堿度是需要通過抽血檢查多項(xiàng)生化指標(biāo)來判斷的。

食物難影響身體酸堿度

那么，多吃青菜等食物能不能改變?nèi)梭w的酸堿度呢？食物的攝入在一定程度上可以影響身體的酸堿度，但僅通過食物很難直接大幅度影響人體體液的酸堿度。

不少南方市民都比較喜歡吃“酸嘢”，那么多吃“酸嘢”等帶有酸味的東西會(huì)不會(huì)改變?nèi)梭w體液的酸堿度呢？因?yàn)槟戏教鞖庖话爿^為濕熱，對(duì)肝臟有一定的影響，但食酸性食物養(yǎng)肝，會(huì)對(duì)肝臟起到一定的保護(hù)作用，這正好符合中醫(yī)上的“相生相克”的原理。

如果單單吃某一類食物，偶然出現(xiàn)過量狀況，人體能自動(dòng)調(diào)節(jié)修復(fù)。但倘若長(zhǎng)期如此，人體來不及修復(fù)這種情況就會(huì)形成疾病。而一旦形成了疾病，人血液的pH值確實(shí)會(huì)有變化。醫(yī)生建議市民要均衡膳食，不要過度在意所謂的“酸堿性”，良好的生活習(xí)慣、適量的運(yùn)動(dòng)和積極的心態(tài)才是身體健康的有力保證。