飲食中的9宜

宜早：經過一夜睡眠，人體胃腸空虛，清晨進食，精神才能振作，因此，早餐不宜晚。

宜少：在日常飲食中，少吃多滋味，暴飲暴食傷身體，保健養生要做到善食還要善節。

宜暖：俗話說：“一熱三解，暖食味道好。”中醫認為，胃喜暖惡寒，寒易傷脾胃。食用生冷食品及瓜果均應適量，利于胃的消化、吸收；否則，會造成腹痛、嘔吐、腹瀉等病癥。

宜軟：堅硬的食物難以消化，特別是老年人及胃弱者，一日三餐烹煮飯菜宜軟不宜硬。

宜淡：日常飲食五味不可偏亢。中醫認為，多食咸，傷心傷骨；多食辣，傷肝傷脈；多食酸，傷脾傷筋；多食甜，傷腎傷肉。因此，節制飲食，多吃淡味，于健康大有益處。

宜素：現代醫學研究表明，常吃蔬菜、豆制品有利于健康，也不易發胖。常吃素食，還有防癌、抗癌作用。

宜嚼：這不僅有助于唾液分泌，幫助消化，而且能減輕胃的負擔。

宜靜：用餐時，宜安靜地品嘗美味；而談笑進食，容易嗆咳；哭著用餐，或者生氣時吃飯，對身體健康很不利。

宜坐：飲食保健專家指出，邊走邊吃或蹲著進食，既不衛生又不利于消化。因此，坐著用餐對身體健康十分有益。

（編輯康淼）