育肥豬飼料中添加葵花盤粉的效果試驗

據測定，在葵花盤中，含有粗蛋白7-9%，粗脂肪6.5-10.5%，粗纖維17.7%，無氮浸出物43.9%，果膠2.4-3%，灰分10.1%，其中的粗蛋白和無氮浸出物的含量，可以與玉米比媲。葵花盤粉中所含的芳香果糖能使豬增加食欲。葵花盤中含有豐富的鈣質，并且有清熱化痰、驅蟲止痢、涼血止血之功，對豬的生長極為有利。

長嶺縣是全國油料種植基地，其葵花種植面積每年都在4萬公頃以上。葵花盤的量非常大，過去都當廢棄物燒掉了，很可惜。本試驗就是測定在生豬養殖中，如何合理添加葵花盤粉，做到既有利于生豬的生長，又能降低成本，節約飼料，達到增加效益的目的。

材料與方法

試驗材料。本試驗所用葵花盤粉，為秋季葵花成熟時去粒后，選用無霉變的葵花盤，曬干后，粉碎成的細粉。

試驗動物。供試種豬選用體況差別不大的去勢的長白€狀蟀讇錐怕蹇說娜詠蛔兄恚客？5kg左右，共40頭。

試驗方法。將40頭仔豬，隨機分成5組，每組8頭。在相同的飼養管理條件下，飼喂4種不同葵花盤粉添加量的飼料。葵花盤粉的添加量為替代基礎日糧中玉米的量。

試驗Ⅰ組的基礎日糧配方：60%玉米+10%葵花盤粉+5%麥麩+25%濃縮料。

試驗Ⅱ組的基礎日糧配方：55%玉米+15%葵花盤粉+5%麥麩+25%濃縮料。

試驗Ⅲ組的基礎日糧配方：50%玉米+20%葵花盤粉+5%麥麩+25%濃縮料。

試驗Ⅳ組的基礎日糧配方：45%玉米+25%葵花盤粉+5%麥麩+25%濃縮料。

濃縮料選用科菲特公司生產的，含蛋白質量為42%。

試驗時間：2012年5月8日至8月10日共94天。

試驗期間，葵花盤粉用水煮熟，這樣易產生果膠，豬口感好。飼喂方式采用濕拌料每日定時、定量飼喂3次，自動飲水，保持圈舍清潔。

預試期。試驗豬場選在長嶺縣東興豬廠院內，預試7天，在此期間內第1～3天，添加葵花盤粉為試驗量的1/3，第4～6天，添加葵花盤粉為試驗量的2/3，第7天，添加試驗量。

各試驗組均需防疫驅蟲。預試期結束后，次日早晨，空腹稱重進入試驗期。

試驗結果

增重效果。同樣飼養天數，平均末重、頭均日增重，試驗Ⅰ組、Ⅱ組與對照組持平，無差異。試驗Ⅲ組、Ⅳ組的平均末重，頭均日增重比對照組低，差異顯著。

試驗飼養成本。同樣飼養條件，各試驗組頭均飼養成本、頭均獲利均低于對照組，主要原因是加入葵花盤粉的原因。

試驗Ⅰ組、Ⅱ組的料肉比與對照組基本持平，差異不顯著。其中以試驗Ⅱ組，頭均獲利最多。試驗仔豬成本未計入。飼料、玉米、麥麩每公斤分別按6.5元、2.2元、2.2元計算，葵花盤粉每公斤按0.2元計算。出欄豬每公斤按14.4元計算。

生病情況。試驗Ⅳ組的發病率最高，用藥成本也最多，其養殖風險也就最大。試驗Ⅲ組的發病率接近試驗Ⅳ組，其主要原因是添加葵花盤粉的量大原因，豬采食量低，抵抗力低，發病機會大。試驗Ⅰ組、Ⅱ組發病率低，與合理添加葵花盤粉有關，充分發揮葵花盤的藥理作用。試驗Ⅱ組用藥成本最低。

觀察結果。試驗Ⅰ組、Ⅱ組、對照組的生豬，皮膚紅潤，毛色發亮，毛光順，豬行動活潑，采食有力。試驗Ⅲ組、Ⅳ組的生豬，毛質粗亂，無光滑感，食欲不振，采食量少。

選用的葵花盤必需干燥，不能霉變，同時需干凈無雜質。葵花盤易吸濕，容易發霉變質，所以在晾曬、儲存中，空氣濕度大時，必須用塑料布蓋嚴，更不能淋雨。

通過試驗，以添加基礎日糧15%的葵花盤粉飼喂育肥豬，其發病率最低，養殖效益最高。

葵花盤中含有豐富的果膠，煮熟后，豬的口感好，易于采食。而且鈣質豐富，利于豬的生長。

在養殖行業低迷期，以葵花盤粉代替部分玉米，可以降低養殖成本，是提高養殖效益的很好的途徑。

（作者單位：長嶺縣畜牧技術培訓中心）