讓家庭小實(shí)驗(yàn)走進(jìn)中學(xué)化學(xué)教學(xué)

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)教學(xué)中的地位非常重要，而家庭小實(shí)驗(yàn)是教師演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)的必要補(bǔ)充，正確地開展家庭小實(shí)驗(yàn)，可以有力地推動(dòng)素質(zhì)教育的全面發(fā)展。

一、開展家庭小實(shí)驗(yàn)的意義

（一）有利于培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和分析能力

學(xué)生通過自己的動(dòng)手操作來完成，可以不受時(shí)間和場(chǎng)地的限制，還可以自由發(fā)揮，可以反復(fù)觀察，學(xué)生的自主性提高了，非常樂意去做這樣的家庭小實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)的過程中很好地培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力和分析解決問題的能力，促進(jìn)了學(xué)生的科學(xué)方法和科學(xué)態(tài)度的養(yǎng)成。

（二）使學(xué)生明白學(xué)有所用，從而激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

家庭小實(shí)驗(yàn)充分體現(xiàn)了新課程標(biāo)準(zhǔn)的精神，重在提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力和轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式。家庭小實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)材料以及儀器的替代品，既價(jià)廉物美，又安全可行，更可貴的是學(xué)生真正體會(huì)到 “有用的化學(xué)”的實(shí)用價(jià)值，因?yàn)榕d趣，有了主動(dòng)的態(tài)度，也就有了探索的精神，進(jìn)一步激發(fā)了學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

（三）加強(qiáng)了化學(xué)教學(xué)與日常生活、生產(chǎn)的聯(lián)系

化學(xué)課本中的概念、原理都比較抽象、枯燥。家庭小實(shí)驗(yàn)起到了聯(lián)系化學(xué)內(nèi)容與日常生活的作用，使學(xué)生感到生動(dòng)、有趣。例如，節(jié)日的煙花五顏六色，照亮星空，多么漂亮，而它也是由含多種金屬元素的化學(xué)試劑制成的；平時(shí)看電視，會(huì)看到不少各種各樣的廣告，特別是藥品廣告，通過家庭小實(shí)驗(yàn)可以探究它們的成分。家庭小實(shí)驗(yàn)的開展，可以引起學(xué)生對(duì)生活中的化學(xué)進(jìn)一步的關(guān)注，明白平時(shí)學(xué)習(xí)的內(nèi)容與日常生活有著千絲萬縷的聯(lián)系，從而增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。

（四）激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力

實(shí)驗(yàn)活動(dòng)本身是一種復(fù)雜的活動(dòng)，其中既有操作活動(dòng)，又有思維活動(dòng)；既有智力因素，又有非智力因素；既有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)成分，又有技能經(jīng)驗(yàn)成分，可以使學(xué)生進(jìn)一步知道和理解化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，學(xué)生知道該做什么和怎么做，以及為什么這樣做。

二、家庭小實(shí)驗(yàn)案例

新課程倡導(dǎo)以學(xué)生發(fā)展為本，以學(xué)生的需要為中心，高度重視并依靠學(xué)生，使學(xué)生的潛能得以充分發(fā)揮。家庭小實(shí)驗(yàn)，最貼近生活實(shí)際和社會(huì)實(shí)踐，能滿足學(xué)生的興趣，有利于培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、分析問題和解決問題的能力。結(jié)合人教版化學(xué)必修Ⅰ第三章“金屬及其化合物”，特設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)，給學(xué)生在家開展家庭小實(shí)驗(yàn)提供參考。

（一）本實(shí)驗(yàn)的目的和意義

利用家庭現(xiàn)有藥品和日常生活用品作為實(shí)驗(yàn)藥品和儀器，研究這些藥品中金屬元素的存在，通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步驗(yàn)證這些藥品中分別存在的Ca2+，Mg2+，Al3+，F(xiàn)e2+等，鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力。

（二）實(shí)驗(yàn)的原理

1.通過焰色反應(yīng)驗(yàn)證Ca2+。

2.通過向溶液中加入氫氧化鈉溶液后觀察：

產(chǎn)生白色沉淀，并迅速變?yōu)榛揖G色，最后變成紅褐色，證明有Fe2+，先產(chǎn)生白色沉淀后逐漸減少，最后白色沉淀保持不變，證明有Mg2+，Al3+。

3.有關(guān)反應(yīng)的離子方程式：

Fe2++2OH-=Fe（OH）2

4Fe（OH）2+O2+2H2O=4Fe（OH）3↓

Al3++3OH-=Al（OH）3↓

Al（OH）3+OH-=AlO2-+2H2O

Mg2++2OH-=2Mg（OH）2↓

（三）藥品種類

鋁碳酸鎂片，鈣中鈣，速力菲，旺旺雪餅包裝袋中的干燥劑，蘇打，白醋（含6%的醋酸）。

（四）實(shí)驗(yàn)器材

玻璃酒杯，小碗，小塑料量杯（喝止咳中成藥后留下），一次性筷子，燃?xì)庠睿淮涡运芰媳瑵崈舭准垼盏牟Ａ幤浚芰闲妷兀拙疲状住?/p>

（五）實(shí)驗(yàn)過程

1.驗(yàn)證速力菲藥片中是否含有Fe2+。

步驟：

（1）取出旺旺雪餅中的干燥劑一袋（含CaO），剪開袋口將干燥劑倒入一只塑料紙杯中，再加入適量蘇打（Na2CO3）后，加水溶解，筷子攪拌后，靜置（制NaOH溶液）。

（2）取一片速力菲藥片，瓣成兩半放在一張潔凈的白紙片上，用藥瓶快速將藥片研碎，轉(zhuǎn)移至小碗中，加適量白醋溶解，用一支筷子攪拌，靜置。

（3）取（2）中的上層清液倒入玻璃酒杯，再用塑料量杯加入足量的（1）中的上層清夜，觀察現(xiàn)象：（不見明顯的白色）灰綠色的沉淀，上層有紅褐色，放置一段時(shí)間后全部變紅褐色。

結(jié)論：速力菲藥片中含有Fe2+。

2.驗(yàn)證鋁碳酸鎂片中是否同時(shí)存在Mg2+和Al3+。

步驟：

（1）取鋁碳酸鎂一片，拌碎后放在一張潔凈的紙片上，用藥瓶將它研碎后，轉(zhuǎn)移至另一潔凈的紙杯中，加適量的白醋溶解，攪拌靜置。

（2）取（1）所得上層清液于一潔凈的玻璃酒杯，少量逐步加入如第1個(gè)實(shí)驗(yàn)方法所得的NaOH溶液，觀察。

現(xiàn)象：剛開始白色沉淀逐漸增多，后來逐漸減少，繼續(xù)添加足量NaOH溶液后，仍然有部分白色沉淀存在。

結(jié)論：鋁碳酸鎂片中同時(shí)存在Mg2+和Al3+。

3.驗(yàn)證鈣中鈣藥片中是否含有鈣

步驟：取一片鈣中鈣藥片，放在一張潔凈的白紙上研碎，轉(zhuǎn)移入一潔凈的小碗，加適量的白醋，攪拌溶解后，裝入小噴壺，然后打開煤氣，往火焰上噴。

現(xiàn)象：火焰由藍(lán)變磚紅色。

結(jié)論：鈣中鈣藥片中含有鈣。

三、開展家庭小實(shí)驗(yàn)應(yīng)注意的問題

（1）使家庭小實(shí)驗(yàn)更加生活化、趣味化

生活離不開化學(xué)，應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決生活中的實(shí)際問題，會(huì)使化學(xué)的學(xué)習(xí)妙趣橫生，因此，在進(jìn)行家庭實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，引導(dǎo)學(xué)生去觀察、去探索，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，發(fā)展成為我要學(xué)，使學(xué)生從興趣的培養(yǎng)轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定、持久的學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情。

（2）注意培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣

盡管是家庭小實(shí)驗(yàn)，也應(yīng)該要求學(xué)生規(guī)范操作，注意安全，指導(dǎo)學(xué)生安全完成家庭小實(shí)驗(yàn)，并且根據(jù)教師所講的要求、步驟，開展實(shí)驗(yàn)、記錄好現(xiàn)象、填寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告，在家由家長(zhǎng)簽字，同時(shí)，學(xué)生一定要將實(shí)驗(yàn)過程中見到的異常現(xiàn)象做好記錄，作為今后繼續(xù)探究的內(nèi)容。

（3）教師要及時(shí)驗(yàn)收評(píng)價(jià)

家庭小實(shí)驗(yàn)是學(xué)生利用課外時(shí)間所完成的實(shí)驗(yàn)，他們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果需要得到教師的驗(yàn)收和評(píng)價(jià)，這是教學(xué)過程中關(guān)鍵的一步。如果對(duì)參與“家庭小實(shí)驗(yàn)”的同學(xué)給予積極的評(píng)價(jià)，無疑會(huì)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。教師及時(shí)驗(yàn)收評(píng)價(jià)，能對(duì)實(shí)驗(yàn)的完成情況起到檢查和督促作用，同時(shí)也體現(xiàn)了教師對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)成果的尊重。總結(jié)和評(píng)價(jià)的方式有多種，教師可采取過程評(píng)價(jià)為主，結(jié)果評(píng)價(jià)為輔，過程評(píng)價(jià)考查學(xué)生的實(shí)際操作過程，能真實(shí)反映學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、判斷和描述能力及對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析歸納的能力等。

總之，生活中處處有化學(xué)，化學(xué)來源于生活。學(xué)生只有親身經(jīng)歷知識(shí)的發(fā)生發(fā)展，才能對(duì)知識(shí)有深刻的認(rèn)識(shí)和理解，也就更懂得化學(xué)與日常生活，化學(xué)與環(huán)境、社會(huì)發(fā)展關(guān)系密切，教師要長(zhǎng)期耐心地指導(dǎo)。家庭小實(shí)驗(yàn)也是同學(xué)們自己的舞臺(tái)，教師是導(dǎo)演，同學(xué)們就是演員，愛怎樣表演，都能夠得到充分展示自己才華的機(jī)會(huì)。

（作者單位 江蘇省南京市第二十七高級(jí)中學(xué)）