北海旅游紀念品開發設計探討

摘 要：隨著人民生活水平的不斷提高，旅游業成為我國經濟發展的支柱之一。然而旅游紀念品的開發設計卻跟不上旅游產業的發展，以北海為例，缺乏具有北海獨特文化內涵和經濟價值的紀念品，缺乏讓人民有購買沖動和欲望的紀念品。本文主要以北海紀念品發展的現狀、地域特征出發，聯系未來發展趨勢，闡述旅游紀念品的開發設計之道。

關鍵詞：旅游紀念品；設計；文化；地方特色

旅游紀念品是旅游業的高附加值產業，在旅游業高速發展的今天，旅游紀念品的開發卻令人不滿，并且成為旅游業深度發展過程的薄弱環節。北海，一座地處亞熱帶著名濱海旅游城市。北海是中國古代“海上絲綢之路”始發港，早在1984年就被國務院確定為進一步對外開放的十四個沿海城市之一，是中國西部地區唯一的沿海開放城市，也是中國西部唯一具備空港、海港、高速公路和鐵路的城市，是享譽海內外的旅游休閑度假勝地。北海的旅游資源十分豐富，海洋旅游資源綜合優勢更為突出。海水、海灘、海島、海鮮、海洋珍品、海上森林、海底珊瑚、海洋文化、海灘海洋運動、海上航線，構成了一個“十全十美”的海洋旅游體系。此外，北海歷史悠久，文化底蘊深厚，歷史遺存豐富，近代城市建設特色突出，2010年11月被國務院認定為“國家歷史文化名城”。北海作為著名旅游城市正以前所未有的速度迅猛發展。在北海旅游業發展的同時，旅游紀念品的開發與其它旅游產品相比，在設計制作和銷售方面都相對滯后，在很大程度上影響了整個旅游經濟的快速發展。特別是《中共中央關于深化文化體制改革推動社會主義文化大發展大繁榮若干重大問題的決定》又一次明確指出，加快發展文化產業，推動文化產業成為國民經濟支柱性產業。發展旅游文化產業，推動北海旅游紀念品開發設計，迎來了發展的春天。

一 平庸與重復——北海旅游紀念品開發設計之痛

近年來，北海旅游發展勢頭迅猛，而相比旅游業的發展強勢，旅游紀念品的發展薄弱更加突出。北海當前的旅游紀念品仍在低水平徘徊，紀念品缺乏文化內涵和設計創意，千篇一律，不能反映出當地地域文化特色，且大部分旅游紀念品都存在著品質低劣現象。就連“北海三寶”——珍珠、海牛、東園家酒也嚴重存在品牌效應不強，包裝質量不高，地方特色不濃等問題，與北海突出的旅游城市地位嚴重不符。

（1）文化表現力不強，北海目前旅游市場上的旅游紀念品從數量和種類上來看已具備相當規模，全市僅從事珍珠、貝殼類紀念品加工的企業就有數十家，各種干海鮮加工工廠、作坊更是多不勝數，從業人員多達數萬人。大小規模的旅游紀念品商店隨處可見，各大超市、市場也都紛紛開辟有旅游紀念品銷售專柜。但與相對火熱的旅游紀念品市場比較，我們旅游紀念品本身的開發設計卻相對落后，多年幾乎沒有太大的變化和發展，特別是整體檔次不高，文化內涵不強，導致與其他地方紀念品雷同，生命力有限，往往游客購買后很短時間就被遺棄。同時，隨著市場規模的不斷擴大，逐漸發現外來紀念品越來越多，特別是近幾年在中國—東盟博覽會的影響下，越南等東盟國家的旅游紀念品也大舉進入北海，這樣必將對北海地方特色文化紀念品的開發設計帶來更大的沖擊。

（2）包裝設計不協調，，旅游紀念品的包裝設計是紀念品的第一生命，特別是在商品經濟高速發展的今天，包裝是商品最直接的表現形式，要抓住消費者的心，就要從包裝開始。特別是在旅游紀念品開發設計上，包裝還起到文化再表現和說明的重要作用。北海旅游紀念品包裝普遍比較落后，既沒有形成太多的包裝品牌和形象，也沒有通過包裝來延展紀念品生命力的意識。就連北海的千年老品牌“南珠”包裝也是五花八門，且檔次不高，讓消費者很難辨別，甚至讓游客不敢隨便購買，更有不少人因此放棄購買計劃。市場上很多貝殼類紀念品干脆就沒有包裝，一裸到底，與其說是“原生態”，不如說是簡單、低檔市場。很多游客買回去的海螺、海貝都叫不出名字，更不會有太多的海洋文化認識啦！我們的包裝設計可不可解決這些問題，給游客多一些人文關懷，為我們這些“原生態”的紀念品安個“家”呢！

（3）種類雷同、款式陳舊，北海目前旅游紀念品以海洋產品開發為主，與其他海濱城市比較特色不鮮明。北海旅游紀念品市場總體規模不小，但較為分散，缺乏統一管理和指導。分散經營的小企業主和個體經營戶很難創新發展，受市場控制和影響，為了經濟效益，他們往往只問價錢不看品質，只選東西不挑款式，因此很多商店從外地市場以更低的價錢進貨到北海市場銷售，這也是目前我國旅游市場的一個通病，導致大江南北、全國各地很多紀念品雷同。另一方面，不少小的加工企業沒有能力開發和創新紀念品種類和形式，只能復制加工市場上現有紀念品及包裝。這樣一來，我們的珍珠飾品、貝殼工藝品等和其他海濱城市區別不大，這里可以買的，其他地方也可以買到，大街小巷到處都是一樣的海產品包裝，難辨好壞、真偽。

二 傳承與創新——北海旅游紀念品開發設計之道

（1）海洋紀念品的文化塑造。北海作為中國西部地區唯一的沿海開放旅游城市，依托海洋資源仍是今后很長一段時間開發旅游紀念品的主要著力點。如何開發利用好海洋資源開發設計海洋旅游紀念品是一個美好而艱巨的研究課題。海洋資源并不是北海一個城市所獨有的，世界上只要有海的地方就在共享海的資源。但每個地方的海洋文化卻不盡相同，因此我們在海洋紀念品開發設計的過程中要牢牢抓住這一點，突顯北海紀念品的地方特色和韻味。

再拿北海珍珠來說，早已名聲在外，很多游客都是慕名而來，作為北海旅游購物的首選。但我們在旅游及購物的過程中對珍珠文化卻鮮有介紹，讓很多游客都感到既熟悉又陌生，再加上市場上珍珠種類繁多，價格各異，導致游客在購買過程中猶豫、觀望、甚至放棄。有關管理部門應該進一步規范市場秩序，加大北海珍珠文化宣傳，讓游客明明白白消費，踏踏實實選購。同樣，貝殼類紀念品設計和開發也大多缺乏海洋文化內涵，市場上出現的大多是制作粗俗、毫無美感的貝殼工藝品，不僅沒有文化藝術氣息，就連貝殼的原始美也被破壞。在利用海洋資源開發紀念品的過程中更多的需要尊重自然，根據各類海洋產品的特點來進行設計，目的是為了更好的彰顯他們的美和特色，而不隨意地改造和組合它們。

（2）紀念品包裝再設計。紀念品的包裝缺陷直接影響游客的購買，同時也造成了市場的混亂，單一的包裝形式讓商品魚目混雜，難辨良莠。北海旅游紀念品市場從珍珠到干海鮮產品，各類紀念品包裝幾乎大同小異，且設計檔次低廉，制作印刷粗糙。價位在幾千到幾百再到幾十塊錢的珍珠飾品在包裝上幾乎沒有多少區別，包裝上很多都沒有品牌更沒有設計，給游客購買帶來極度不安全感。對各類紀念品進行適度合理的包裝設計勢在必行，通過包裝展示文化特色、提高產品形象也必不可少。

（3）地方文化特色在紀念品開發設計中的呈現。北海歷史悠久，文化燦爛，是中國古代“海上絲綢之路”始發港，早在19世紀末被辟為通商口岸。在2000多年的歷史文化沉淀中，北海形成了以開放文化、南珠文化、疍家文化為核心，融中原文化、客家文化、西洋文化、海洋文化于一體的北海歷史文化。北海的旅游不僅是風光之旅、海洋之旅，更是文化之旅；北海旅游紀念除了帶走輕松愉快的心情，還有豐富的禮品、特產，更應該有北海歷史文化。在旅游紀念品設計過程中融入北海歷史文化或開發歷史文化紀念品是北海人的責任，讓游客把北海看在眼中，讓游客把北海放在心上。通過民俗或歷史文化紀念品、自然風光紀念物、景區標志物紀念品、民族或海洋文化服飾、城市形象文化紀念品等具有地方文化特色的產品開發，加大文化滲透，讓游客更多了解北海，記住北海。

（4）紀念品品牌宣傳與推廣。旅游是一項計劃性較強的活動，現代旅游更是時間緊、任務重，在相對較短的時間內要接觸的東西很多。我們的旅游紀念品在旅游過程中占用游客的時間和精力更是非常有限，紀念品商店的商品種類、數量繁多，如果沒有一定的品牌宣傳和與之形成的品牌效應，很難在瞬間抓住游客的心。北海東園家酒已有一百多年歷史，是一種純天然營養保健佳品，雖貴為“北海三寶”之一，但被游客知之甚少。推廣和宣傳力度的局限，讓東園家酒的品牌很難“走”出廣西，甚至北海。另外北海盛產的種類齊全、品質優良的干海鮮產品也大多面臨無品牌、無包裝、無產地的“三無”處境。逐步走上規范的品牌管理之路，也是打造北海特色的必由之路，這樣才能讓游客放心、舒心，在旅游市場中占有較穩固的一席之地。

北海旅游紀念品市場發展日趨壯大，合理調控，有序發展是保證健康發展的關鍵。旅游紀念品開發設計只有立足本土特色，不斷推陳出新，適應旅游市場和游客的需求，才能保持旺盛的生命力。

參考文獻：

[1] 沈祖祥.旅游文化概論[M].福州：福建人民出版社，1999.9.

[2] 柳冠中.設計文化[M].哈爾濱：黑龍江科技出版社，1995.136.

作者簡介：

彭仁，男，湖南岳陽人，北海藝術設計職業學院講師，湖南師范大學美術學院高教在讀碩士。

基金項目：廣西教育科學“十二五”規劃2011年度立項課題《旅游紀念品的開發設計與藝術設計類專業教學研究》項目編號：2011C0237