中藥里的“好粥道”

記得我小時那會兒，最排斥的就是中藥那怪怪的味道了，每當左鄰右舍誰家熬中藥了，我總會捂著鼻子跑得遠遠的。誰料，在30多年后的今天，我竟然與中藥結下了不解之緣，而且成為了我家飯桌上一道健康而又美味的“大餐”。

事情得從我的一次減肥經歷說起。當我正為自己臃腫的身材而愁眉不展時，閨蜜洋洋告知我一個絕配秘方——菊花決明粥，而且信誓旦旦地向我保證絕對有效。毫不疑遲，我便付諸于行動了，馬不停蹄地奔赴中藥大藥房，真是“不見不知道，一看嚇一跳”，原來名目繁多的中藥足足有幾百種之多，標簽上的說明更是令我們頗為心動：美顏潤膚，輕體瘦身，養胃舒心，健脾利尿，活血化瘀……哈哈，我恨不得立刻全部攬入囊中。最終在服務員的介紹下，經過一番精挑細選，買回了十多種常用中藥。

材料備好了，下面就該我動手嘗試了。其實，做法并不復雜，僅需決明子15克和白菊花10克，然后加入400毫升左右的水，煎煮大約20多分鐘，望著那濃濃的熱氣不斷地升騰，我不禁閉上眼睛做了幾個深呼吸，絲絲縷縷沁人心脾，感覺真是好極了。接著，把煎煮好的藥液過濾出雜質后，就可加入粳米和適量的清水小火慢熬了，不一會兒，濃濃的香氣便撲面而來，真有幾絲撩撥心扉呢！香噴噴的粥做好之后，再加點白糖就更入味了。第一次面對自己的“杰作”，我不禁胃口大開，貪婪地吮吸起來。沒想到，一旁的老公和兒子也爭著要嘗嘗，本以為這是女人的“專利”，可身邊的大小男人竟然也連連稱好，既然一家三口都對菊花決明粥愛不釋口，又豈不天天享用呢？

沒想到，大大的驚喜還在后面，食用菊花決明粥一周后，我就感覺自己的身體輕盈了許多，腹部的贅肉也減少了而且緊繃了，一稱體重足足輕了3公斤，不愧是瘦身減肥的“靈丹妙藥”。當我美滋滋地向老公炫耀時，他也撫摸著自己的臉龐說：“你別說，這中藥粥還真管用，瞧，我臉上的痘痘也少多了吧！”這時，我才細細打量老公起來，果不其然，長期在他額頭上的“頑固痘”真的隱退了。看來，有菊花決明粥的相伴，我們兩口子還真向“瘦女帥男”的目標邁進呢！

從此，我便充分發揮自己的創意細胞，別具匠心地研制出了許多粥品。有段日子由于工作極其繁忙，我晝夜加班，導致免疫力極其下降，整日萎靡不振的。百度一搜索，得知山藥薏米粥可以增強免疫功能，補充體內的激素失調，使人保持旺盛的精力。不過這里的山藥可不是指蔬菜市場賣的新鮮山藥，而是中藥鋪里的干制品。我把山藥、薏米、豇豆等充分浸泡十多個小時之后，直接裝入全自動豆漿機，半個小時之后，美味健康的山藥薏米粥就新鮮出爐了。我們一家人樂呵呵地喝著，品著，幸福的味道在餐桌上蔓延開來。連續服用一周之后，我就感覺體力充沛了，老公的氣色也煥發了，最受益的當屬兒子了，他竟然改掉了厭食挑食的陋習，原來山藥對食少納呆有著天然的療效。

如今一年四季，我家的廚房里都少不了中藥。春天來臨，百合紅棗粉墨登場，熬出色艷味濃的百合紅棗粥；夏天一到，自然少不了綠豆蓮子粥，清清爽爽，降溫消暑，百喝不厭；秋冬之際，我則會選擇溫補的一些中藥了，比如黃芪、高麗參、當歸之類的，有時還會與土雞、香菇燉在一起，既滿足了一家人的食欲，又滋養了身心，一舉數得，何樂不為？

后來，每當要好的女友來家里做客，我不再拿出什么果汁飲料來款待，而是不動聲色地遞上苡仁蜂蜜粥、荷葉蓮花粥、桃仁蜂蜜粥等等，最初她們小口小口地啜飲，可后來知道這些都是美顏的“天然補品”之后，個個喝得大快朵頤，還不斷地向我討教其中的秘方，圍得團團轉的我儼然成了“美容皇后”。

與中藥粥相伴兩載以來，朋友說我溫潤如花，老公說我賢惠持家，兒子說我溫柔可親，活脫脫與先前火爆脾氣的我判若兩人。一句話：中藥里的“好粥道”，養胃又養心，喝出了健康的身體，熬出了柔順的性情。ma-ch-ch@163.com