天津大冢的責(zé)任之道

“大冢能取得今天的成績(jī)，與空中番茄的理念密不可分。”正在懷疑天津大冢飲料有限公司董事總經(jīng)理黑木直樹(shù)所說(shuō)的空中的番茄時(shí)，黑木直樹(shù)隨即拿出一張空中的番茄照片，講述了一個(gè)令人過(guò)耳不忘的空中番茄的故事。

空中的番茄

一直以來(lái)，大冢堅(jiān)持以人為核心，是企業(yè)發(fā)展的第一生產(chǎn)力。創(chuàng)新是強(qiáng)企的根本，不斷與時(shí)俱進(jìn)、調(diào)整和建立合理的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，是各個(gè)企業(yè)發(fā)展的重要課題。大冢對(duì)于人才的培育，堅(jiān)持貫徹創(chuàng)新的理念。對(duì)員工的素質(zhì)要求，首先是擁有對(duì)寶礦力水特品牌的忠誠(chéng)度;其次是有創(chuàng)新精神，敢于挑戰(zhàn)自我。

為了加強(qiáng)員工素質(zhì)教育，提高員工核心價(jià)值觀，除了建立健全客觀公正的管理制度，實(shí)施規(guī)范管理外，還會(huì)定期安排員工進(jìn)修，挖掘其潛能。一直以來(lái)，大冢打破傳統(tǒng)的培訓(xùn)授課模式，樂(lè)于以最直接的視覺(jué)沖擊力帶給員工們視覺(jué)和心理上的雙重震撼。

與黑木直樹(shù)有過(guò)兩次接觸，他的謙虛、平易近人令人印象深刻。由于工作繁忙，在接受采訪期間，時(shí)不時(shí)會(huì)被電話打斷，黑木直樹(shù)總是一臉歉意。隨即，又立即整理思緒，恢復(fù)到最佳狀態(tài)，接著講述關(guān)于大冢的“獨(dú)家”故事。

一直以來(lái)，絕大多數(shù)的人認(rèn)為，番茄應(yīng)該被種在土里，通過(guò)吸收土壤中的養(yǎng)分自然生長(zhǎng)。待成熟時(shí)，一棵成長(zhǎng)較好的番茄樹(shù)結(jié)出的果實(shí)最多達(dá)20個(gè)左右。然而，為了讓員工感受到創(chuàng)造帶來(lái)的神奇力量，大冢改變了番茄固有的種植方式。

運(yùn)用無(wú)土栽培的方法，將同一品種的番茄種植在頂棚，通過(guò)灌溉營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使其生長(zhǎng)。番茄遠(yuǎn)離了土壤，僅有的幾根枝干隨著頂棚上的支架盤(pán)旋。從遠(yuǎn)處看，番茄像懸浮在半空。

在這種情況下，很多人會(huì)認(rèn)為，種在土壤里的番茄才“正常”，才能生長(zhǎng)、結(jié)果。然而，大冢拋棄了這種“正常”思維，行逆思維，讓僅有的幾根枝干，結(jié)出數(shù)千個(gè)鮮紅的番茄。相比種植在土壤里的番茄樹(shù)，結(jié)出的果實(shí)至少多出了一百倍。

黑木直樹(shù)特別強(qiáng)調(diào)，這種番茄不是特別的品種，只是普通無(wú)土栽培的番茄而已。

“按常理來(lái)說(shuō)，如果這株番茄種在土壤里，最終成長(zhǎng)為‘普通的番茄’。所以‘普通的土壤’，有可能會(huì)成為制止番茄成長(zhǎng)的外在因素。其實(shí)人有時(shí)候就像這株番茄樹(shù)一樣，所謂的‘普通的土壤’，可以比喻為日常生活。”黑木直樹(shù)接著解釋說(shuō)。

日常生活，可能包含著抑制個(gè)人成長(zhǎng)的各種因素。大冢希望由“空中的番茄”向員工傳送一個(gè)信息——如果努力從每天習(xí)慣的、親近的事物中解放自己，學(xué)會(huì)改變慣性思維，那么，每個(gè)人還會(huì)有很大增長(zhǎng)的可能性。同時(shí)，番茄也意味著大冢事業(yè)的基本“營(yíng)養(yǎng)”。

讓員工打破先入為主的成見(jiàn)，感受到所謂創(chuàng)造并不一定是很困難、不容易的一件事。要不斷的創(chuàng)新，突破自我，對(duì)自己的可能性進(jìn)行新的挑戰(zhàn)。不僅如此，大冢還研制出“彎曲的杉木”、“漂浮的石頭”等作品。這不僅是大冢為了將來(lái)自我飛躍發(fā)展而做出的準(zhǔn)備，更是最大限度的激勵(lì)員工挖掘自我潛能。

低碳新引擎

體驗(yàn)創(chuàng)造帶來(lái)的全新感受，大冢人為社會(huì)、企業(yè)、環(huán)境保護(hù)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策樂(lè)不此彼，敢于嘗試與眾不同，尤其是在綠色低碳發(fā)展道路上。

綠色低碳發(fā)展是當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)的潮流，作為大家共同的生活家園，中國(guó)一直致力于通過(guò)一系列措施積極推動(dòng)綠色節(jié)能產(chǎn)品的研發(fā)和消費(fèi)，走綠色發(fā)展之路已經(jīng)成為政府、企業(yè)和民眾的共同行為。

企業(yè)在飲料生產(chǎn)過(guò)程中，二氧化碳作為綜合耗能中的一部分，雖然不作為原料使用、也不進(jìn)入飲料產(chǎn)品，但是是屬于在生產(chǎn)和制取時(shí)需要消耗能源的工作物質(zhì)。

在過(guò)去的發(fā)展中，工業(yè)社會(huì)向全球排放了大量二氧化碳，給世界造成了很大的威脅，從而引發(fā)溫室效應(yīng)，導(dǎo)致氣候異常，生物種群減少，沙漠化加劇，北極冰川熔化，海平面上升等問(wèn)題，也時(shí)刻提醒民眾要愛(ài)惜大家共同的家園。

為應(yīng)對(duì)全球氣候變暖，促進(jìn)資源循環(huán)利用、減少?gòu)U棄物產(chǎn)生，從而保護(hù)地球?qū)氋F的資源，大冢多年來(lái)始終如一地在為建設(shè)低碳社會(huì)和循環(huán)型社會(huì)進(jìn)行著不懈地努力。

為此，大冢人做了多方面的嘗試，不僅生產(chǎn)出為全世界人民健康“加碼”的飲料，更愿意為世界的綠色低碳事業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。

2010年，大冢位于天津的工廠通過(guò)燃料轉(zhuǎn)換，及強(qiáng)化蒸汽供應(yīng)。相比往年CO₂ 排放量，2010年減少2500噸;還通過(guò)使用綠色能源，每年減少CO₂排放量94噸，減少燃油使用1245L。 在飲料可以保證質(zhì)量的前提下，采用正壓無(wú)菌充填法，進(jìn)行常溫灌裝，既提高了產(chǎn)品的風(fēng)味，也為包材的輕量化提供了可能。通過(guò)飲料瓶輕量化的努力，每年減少CO2排放量1300噸。這些措施不僅可以節(jié)省能源，還能降低污染防治的成本。

同時(shí)，由于飲料，化工和精密設(shè)備部件的制造業(yè)務(wù)有了較大的增長(zhǎng)，導(dǎo)致廢棄物的增加。為促進(jìn)再生資源利用，大冢致力于廢物的回收再利用，以減少資源的耗費(fèi)，并有效減少?gòu)U棄物的排放，在2010年大冢基本實(shí)現(xiàn)零廢棄物轉(zhuǎn)移。

2010年大冢因業(yè)務(wù)量增長(zhǎng)，廢棄物的產(chǎn)生較2009年增長(zhǎng)了9%，達(dá)到了29272噸;但因?yàn)榧訌?qiáng)了廢棄物的回收再利用，使回收再利用率比2009年提高了1.6個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到了96.3%，因此，在2010年廢棄物的最終處置量反而下降了27%，僅為964噸。

廢棄物的最終處置量減少，一方面是因?yàn)榇筅７e極進(jìn)取的廢物回收再利用措施所帶來(lái)的成果，為綠色低碳事業(yè)持續(xù)發(fā)力;另一方面則是體現(xiàn)大冢員工勇于開(kāi)拓進(jìn)取的精神，為減排事業(yè)集思廣益。

量變到質(zhì)變

大冢制藥一直以開(kāi)發(fā)有利于人類(lèi)的醫(yī)藥性、消費(fèi)性產(chǎn)品為主。最重視的是對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持，因?yàn)樗a(chǎn)的寶礦力水特是給消費(fèi)者直接飲用，所以品質(zhì)一定是大冢最重視的事。

“作為一家始創(chuàng)于上世紀(jì)20年代的全球性企業(yè)，大冢自創(chuàng)立之初便致力于為全人類(lèi)提供健康生活與疾病治療方面的幫助，也是從那時(shí)起我們也清楚地知道自己所肩負(fù)的社會(huì)責(zé)任。”黑木直樹(shù)告訴記者，生產(chǎn)出有益于人體健康的產(chǎn)品，是大冢最基本的企業(yè)社會(huì)責(zé)任。正因?yàn)槿绱耍筅Ｈ饲宄囊庾R(shí)到自己所肩負(fù)的重?fù)?dān)

在黑木直樹(shù)的觀念中，最好的企業(yè)社會(huì)責(zé)任就是讓企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，創(chuàng)造利潤(rùn)，增加就業(yè)。除此之外，還有更重要的擔(dān)當(dāng)——促進(jìn)社會(huì)、企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。為此，大冢不惜花費(fèi)大力氣走綠色低碳路線，進(jìn)行人才培育工程，實(shí)現(xiàn)企業(yè)全方位的大飛躍。

激發(fā)員工的創(chuàng)造力，最大限度的挖掘其價(jià)值，最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)品牌價(jià)值與利潤(rùn)雙贏。

黑木直樹(shù)認(rèn)為，企業(yè)發(fā)展包括兩層含義：一是量的擴(kuò)大，表現(xiàn)為資產(chǎn)的增值、銷(xiāo)售額的增加、盈利的提高等;二是質(zhì)的變革與創(chuàng)新，如企業(yè)創(chuàng)新能力、環(huán)境適應(yīng)能力的增強(qiáng)等。實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，是每個(gè)企業(yè)面臨激蕩變化環(huán)境的追求。

目前，大冢的產(chǎn)品已經(jīng)被世人熟知，認(rèn)同它的健康補(bǔ)水功能，市場(chǎng)份額逐步增強(qiáng)。在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)上，針對(duì)不同國(guó)家，大冢堅(jiān)持“差異化、本土化”的經(jīng)營(yíng)方針，部分國(guó)家的市場(chǎng)日臻成熟。在中國(guó)，大冢已經(jīng)完成了前期戰(zhàn)略部署，實(shí)現(xiàn)量的飛躍指日可待。

“資產(chǎn)的增值、銷(xiāo)售額的增加、盈利的提高，使我們更有力量和能力履行對(duì)社會(huì)、對(duì)消費(fèi)者、對(duì)員工應(yīng)盡的責(zé)任。”

大冢在多年藥品研發(fā)與生產(chǎn)過(guò)程中，早已養(yǎng)成了精益求精的產(chǎn)品制造態(tài)度，并形成了較為完善的質(zhì)量控制體系。一代代的大冢人不分地域，不分種族，不分國(guó)籍，都在為身負(fù)的這一份責(zé)任而默默地奉獻(xiàn)著。

雖然大冢經(jīng)過(guò)多年的沉淀，有了較深的根基。但是，面對(duì)社會(huì)日新月異的變化，適者生存是永恒不變的真理，企業(yè)變革、產(chǎn)品創(chuàng)新仍舊是大冢非常重視的課題。到目前為止，大冢已經(jīng)逐步豐富其產(chǎn)品線，多方位的完善自己。

責(zé)任督促大冢不斷自我完善和創(chuàng)新，也是不斷發(fā)展的動(dòng)力。擴(kuò)大空中番茄的影響力，讓更多的人走出“土壤”的桎梏，為人們創(chuàng)造更精彩、更健康的生活出謀劃策。