論高中化學課的一項教育使命

【中圖分類號】G633.8【文獻標識碼】A【文章編號】2095-3089（2012）08-0194-01

我們強調學生一定要養成正確的世界觀、人生觀和價值觀，這毋庸置疑是正確的。但高中化學課程作為一門科學課程，還必須讓學生養成正確的科學觀，不然學生的世界觀、人生觀和價值就難以在實質層面上得到彰顯。事實上，這也是高中化學教育的一項使命。高中課程標準指出：“高中化學課程科學教育的重要組成部分，它對提高學生的科學素養、促進學生的全面發展有著不可替代的作用。”[1]這里提到的科學素養，在某種意義上說，就是科學觀的集中體現。在培養學生的科學觀方面，化學還有著不可替代的作用，這就是一項教育使命。

從化學的學科性質來講，在高中教學中培養學生正確的科學觀是非常必要的，因為“化學是……一門基礎自然科學……已成為生命科學、材料科學……等領域的重要基礎，它在解決人類社會發展過程中面臨的有關問題、提高人類的生活質量、促使人與自然和諧相處等方面發揮著重要作用”。[2]人類的未來和化學的發展息息相關，化學作為一門探究物質合成及生產規律的科學，如何讓它更好地為人類的發展服務，不僅僅是技術進步就能完全實現的，更重要的是必須有正確的科學觀。

那么，什么是科學觀？如何在高中化學課程中培養學生正確的科學觀？這是我們必須解決的問題。

一、什么是科學觀？什么是正確的科學觀？

從概念上來講，科學觀是對科學基本的、總體的看法。它把科學作為探究和反思的對象，由此提出各種看法，形成不同的科學觀。同時，科學觀還要求把身處的環境中一般現象提升到科學的角度進行認識，以理性去破除對環境和表面現象的迷失和偏執。因此，科學觀就是我們面對認知對象時的一種理性態度和探究精神。從這個角度來講，如果僅僅以一種不偏不倚的理性態度和探究精神去面對研究對象和研究成果，是遠遠不夠的。但是，無論價值主義者的理由如何，從事科學研究者和使用科學成果者的態度、情感、立場和目的，直接決定了科學成果和技術對人類的整體后果。從這個角度來講，高中作為基礎教育的一個重要階段，化學學科作為培養研究和使用科學的教育科目，如何教育培養學生正確的科學觀也就顯得非常重要了。

那么，什么是正確的科學觀呢？首先來舉個例子。高中化學課程中經常用到各種酸，各種酸有各種不同的用途。比如硫酸[H2SO4]，我們知道這是一種高沸點難揮發的強酸，它是基本化學工業中重要產品之一，不僅作為許多化工產品的原料，而且還廣泛地應用于其它國民經濟部門。但是它也有極大的危險性，我們如何利用它就是正確科學觀的問題。

因此，歸結起來，正確的科學觀就是摒棄價值中立的科學立場，堅持科學價值的基本選擇、情感的正確傾向、立場的基本底線和服務的基本態度，這是衡量一個科學工作者的基本標準，畢竟我們擔負著人類未來永續發展不斷繁榮的巨大責任。

二、如何在高中化學課程中培養學生正確的科學觀？

高中化學課就是科學課程，既要讓學生認識、理解和掌握、運用科學的基本知識、定理、規律，培養他們的操作實驗、分析實驗、解決實際問題的能力，更要在這個過程中培養他們正確的科學觀。應該說在高中化學課程的教學活動無時無刻都有培養學生正確科學觀的條件。

1.理論學習是培養正確科學觀的主要陣地。

基本理論學習是高中化學教學的一個重點。學生剛開始接觸化學這門科學，對化學知識、基本定理、規律等基本理論的學習充滿了陌生和好奇，必須抓住學生對未知知識的好奇和探究興趣進一步激發他們學習的持久熱情，然后在這個過程中貫穿正確的科學觀的培養。比如，化學的合成特征，已經成為物理學、生物學、醫藥學等眾多學科發展的基礎，而這種通過化學知識、定理和技術進行合成的科學研究和技術應用既是科學研究也是科學創造。這些創造體現了技術的進步，但是如果沒有正確的科學觀，科學和技術往往又會走上另一個極端。阿爾弗雷德·諾貝爾想發明“一種物質或者裝置，其可怕的、大規模的殺傷力能使戰爭永遠不得發生”。[3]但事實并非如此，諾貝爾化學獎與和平獎雙料獲獎者萊納斯·卡爾·鮑林曾經發表演講說：“（諾貝爾之后）大半個世紀之后，科學家們終于發現了諾貝爾想發明的爆炸物質——一種裂變鈾和钚，其爆炸當量是諾貝爾最為得意的硝化甘油炸藥的1000萬倍；另一種是聚變物質鋰的重氫化合物，其爆炸力是硝化甘油炸藥的5000萬倍。”[4]這些物質和設備的發明，其后果是及其驚人的，它不但沒有為人類消除戰爭，反而是讓人類對毀滅性武器的恐慌越來越深。在教學中就相關知識、定理和規律的講解中，引導學生形成正確的科學觀就變得非常生動、而不是空洞的說教。

任何教育都必須在具體的內容、情境和歷史中完成，這樣才能在立場、情感、情緒和選擇方面給予學生實質性的鍛煉和培養。所以，必須以理論學習為主要陣地培養學生正確的科學觀。

2.必須以科學實驗和自主探究為培養學生正確科學觀的主要契機。

化學是一門在實驗中探究知識、規律和發明創造的科學，對高中學生而言，必須加強實驗課的培養和訓練，把基本的化學知識、操作方法、基本規則等運用在化學實驗中，促進學生參與實驗、參與探究、主動認知，獲得對化學的基本知識的認識和理解，獲得對實驗操作的實際訓練，獲得對科學探究的實際體驗。同時，實驗又是學生自主探究的主要基地，在實驗中加強自主探究的引導和督促，由此加強正確科學觀的培養勢必事半功倍。

如果說化學知識是實驗的基礎的話，那么操作規則就是實驗成果的保障。化學實驗必須嚴格按照相關規則進行操作，不得違背，這是安全實驗的基本前提，也是正確的科學觀的集中體現。比如酒精燈只能用蓋子該滅，看似簡單的操作規則，但絕對不能違背，因為這是科學的嚴謹性和安全性的集中體現。

在化學實驗課中，老師必須嚴格督促、堅決培養學生遵守科學實驗規則和程序，遵守科學研究的規律和原則的科學精神，養成正確的科學觀。就實驗及其研究這個角度來講，對科學研究的一些基本操作規則和規定的嚴格遵守，對實驗室管理和化學物品管理規定的嚴格遵守，是一個化學工作者最基本的科學觀。學生養成這些科學觀是化學教育的一個考核標準，因為沒有對規則的遵守，沒有對規定的遵守，沒有對科學規律的敬畏，是沒有資格成為一個科學研究者的，化學研究者尤其如此。

堅持把理論教學和實驗教學結合起來，加強學生正確科學觀的培養，是高中化學教學的應有之義。

參考文獻：

[1]中華人民共和國教育部.普通高中化學課程標準（實驗）.[M].北京：人民教育出版社，2003：1.

[2]R .布里斯羅.化學的今天和明天---化學是一門中心的、實用的和創造性的科學[M].北京：科學出版社，1998.

[3]摘自1876諾貝爾與貝爾塔馮蘇特納（1905年諾貝爾和平獎獲得者）的談話.轉引自朱約瑟選編：我們是世界虔誠的良心.福建人民出版社，2010：148.

[4]轉引自朱約瑟選編：我們是世界虔誠的良心.福建人民出版社，2010：148.