多事之“秋”常食橘子益處多

丹桂飄香，秋風送爽。充滿著豐收意蘊的秋季又一次如約而至，各種新鮮的時令水果也陸續搶“鮮”登陸城市的各大賣場，營養豐富、口味甘甜的橘子就是其中的主角之一，在多事之“秋”，常吃橘子能夠得到更多更全面的保健效果。

橘子味甘酸、性溫，入肺、胃經：具有開胃理氣，止渴潤肺的功效；主治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。橘子營養也十分豐富，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C含量。并且橘子中含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對于預防心血管疾病的發生大有益處。橘汁中含有一種名為“諾米林”的物質，具有抑制和殺死癌細胞的能力，對胃癌有預防作用。

橘皮含有豐富的B族維生素，能維持毛細血管的韌性，可防止血管破裂出血和滲血。它與維生素C配合，可增加維生素C對壞血病患者的治療效果。橘子中一種名為“橘霉”的抗生素，對多種病菌有良好的抑制作用。橘子中含有大量的維生素C，吃這種天然的維生素C和吃藥片中維生素C不一樣，因為天然的維生素C在體內生物利用度高，而且和其他成分有協同作用。維生素c在體內的抗氧化作用，對減少吸收膽固醇及其他導致動脈粥樣硬化的脂肪具有重要的作用。此外，橘子還有抗電腦輻射的作用，橘子中含有較多的維生素A和胡蘿卜素，能保護經常使用電腦者的皮膚。實屬電腦一族的保健佳品。

橘子中含維生素C和鈣質較多，維生素C能增強血管壁的彈性和韌性，防止出血。產婦生孩子后子宮內膜有較大的創面，出血較多。如果吃些橘子，有助于防止產后繼續出血。鈣是構成嬰兒骨骼牙齒的重要成分，產婦適當吃些橘子，能夠通過產婦的乳汁把鈣質提供給嬰兒，這樣不僅能促進嬰兒牙齒、骨骼的生長，而且能防止嬰兒發生佝僂病。另外，橘絡（橘子瓣上的白絲）有通乳作用，產婦乳腺管不通暢時，除可引起乳汁減少外，還可發生急性乳腺炎，影響對嬰兒的喂養，吃橘子有助于避免以上現象的發生。

在臥室里放一個橘子，它清新的氣味，能夠刺激神經系統的興奮，讓人神清氣爽，也能清除污濁的空氣，美化室內的環境。從中醫的角度來說，橘子具有的芳香味，又可以化濕、醒脾、避穢、開竅。橘子除了具有醒腦開竅作用外，當感覺乏力、胃腸飽脹，不想吃東西時，適當聞聞橘子的清香，還可以緩解不適。橘子芳香的氣味，還能夠使人鎮靜安神，而橘子柔和的色彩，會給人溫暖的感覺，所以說把橘子放在床頭，還有利于促進睡眠。所以，用鼻子“吃”橘子，不失為一種時尚的健康之選。

橘子雖好，也不宜多食。每人每天所需的維生素C吃3個橘子就已足夠，吃多了反而對口腔、牙齒有害。中醫認為橘子性溫，多吃易上火，會出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。因橘子果肉中含有一定的有機酸，為避免其對胃黏膜產生刺激而引起不適，因此，最好不要空腹吃橘子。

橘子忌與黃瓜和蘿卜同食。黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素，使橘子的營養價值降低。蘿卜在體內會代謝產生一種抗甲狀腺物質——硫氰酸，若與橘子同食，橘子中的類黃酮物質會轉化成羥苯甲酸而加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發甲狀腺腫。此外，橘子含有豐富的果酸和維生素C，胃潰瘍病人食后會使胃酸濃度增加。服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀藥物時，均應忌食橘子。