節(jié)慶的力量

經(jīng)過(guò)20余年的發(fā)展，青島國(guó)際啤酒節(jié)已成為青島市的一張靚麗的城市名片，成為青島城市精神的代表，節(jié)日和城市有著不可分割的情感和共性。每一屆的啤酒節(jié)都創(chuàng)下多項(xiàng)歷屆之最，以更精彩的姿態(tài)詮釋出青島人的時(shí)尚、熱情、豪爽、包容、精益求精、追求卓越、海納百川的胸襟和氣魄，成為提升城市品牌、彰顯大眾文化、拉動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、活躍節(jié)慶會(huì)展和引領(lǐng)未來(lái)發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力引擎。

提升城市品牌

一個(gè)節(jié)會(huì)和一座城市緊緊相連的典范數(shù)不勝數(shù)，國(guó)內(nèi)外存在許多這樣“文化特色成就城市價(jià)值”的故事。比如瑞士的達(dá)沃斯，這個(gè)人口只有1.3萬(wàn)的小鎮(zhèn)是瑞士知名的溫泉度假、會(huì)議、運(yùn)動(dòng)度假勝地，擁有“歐洲最大的高山滑雪場(chǎng)”的頭銜。1971年，瑞士日內(nèi)瓦大學(xué)商學(xué)院教授施希瓦萌創(chuàng)意性地提出了“在休閑中開(kāi)會(huì)，在開(kāi)會(huì)中休閑”的概念，并選擇了達(dá)沃斯這個(gè)地方。每年，各國(guó)的政治家、知名企業(yè)家、影視明星等都會(huì)如期接踵而至，達(dá)沃斯的名氣因舉辦世界經(jīng)濟(jì)論壇而更上層樓，由此帶來(lái)了更多的商機(jī)。

在我國(guó)，依靠文化特色帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、提升城市影響力的成功案例也有許多。例如，依靠會(huì)議旅游經(jīng)濟(jì)聞名的小鎮(zhèn)——博鰲，成功舉辦啤酒節(jié)的青島、舉辦服裝節(jié)的大連等等。

這些案例證明，文化自身就是強(qiáng)大的生產(chǎn)力。在發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的過(guò)程中，品牌效應(yīng)又是其發(fā)展的核心所在。

彰顯大眾文化

大眾廣泛參與是青島國(guó)際啤酒節(jié)持續(xù)發(fā)展的不竭動(dòng)力。青島國(guó)際啤酒節(jié)定位為市民的節(jié)日，也就是老百姓的節(jié)日，這樣就使啤酒節(jié)擁有了最廣泛的參與者，而且符合了青島人對(duì)啤酒情有獨(dú)鐘的文化特色。同時(shí)青島啤酒節(jié)還定位為狂歡節(jié)，這契合了現(xiàn)代人喜歡張揚(yáng)個(gè)性的要求，因此受到大家推崇。

青島國(guó)際啤酒節(jié)始終秉承“市民節(jié)”、“狂歡節(jié)”的辦節(jié)理念，策劃眾多適于廣大市民參與的活動(dòng)，最大限度地讓游客直接參與到節(jié)日的狂歡中來(lái)，不僅彰顯啤酒節(jié)的親民特性，又讓市民和游客在親歷親為的活動(dòng)中可以隨時(shí)一展身手、揮灑豪情。傳統(tǒng)經(jīng)典與新增元素交互融合，市民演、市民看、市民樂(lè)，將青島國(guó)際啤酒節(jié)辦成老百姓踴躍參與、國(guó)內(nèi)外游客熱烈推崇的東方最大啤酒盛會(huì)。青島國(guó)際啤酒節(jié)參與人數(shù)已經(jīng)由1991年30多萬(wàn)人發(fā)展到2011年的377萬(wàn)人，大眾廣泛參與正是青島國(guó)際啤酒節(jié)持久生命力的根本所在。

拉動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)

青島國(guó)際啤酒節(jié)對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶動(dòng)是顯而易見(jiàn)的。首先，帶動(dòng)旅游人口和旅游收入增長(zhǎng)。青島國(guó)際啤酒節(jié)舉辦期間帶來(lái)了大量的人流、物流，旅游人次和收入呈遞增趨勢(shì)；近年帶來(lái)了300萬(wàn)以上旅游人次。大量游客的涌入，帶動(dòng)了青島市酒店業(yè)的繁榮，星級(jí)酒店客房入住率基本在95％以上，有的地方甚至達(dá)到了百分之百；經(jīng)濟(jì)型酒店、度假村、“農(nóng)家樂(lè)”的入住率也顯著提高，有的地方出現(xiàn)一房難求的局面。

帶動(dòng)旅游公司業(yè)務(wù)增長(zhǎng)。青島國(guó)際啤酒節(jié)與省內(nèi)外旅行社簽訂合作合同，借助旅行社健全的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)和龐大的客源市場(chǎng)擴(kuò)大對(duì)外宣傳的力度；旅行社借助與啤酒節(jié)的合作，接團(tuán)量不斷上升，服務(wù)質(zhì)量也得到了提高。從2007年啤酒節(jié)籌備開(kāi)始，已經(jīng)有近500余家旅行社前來(lái)啤酒城聯(lián)系業(yè)務(wù)，目前啤酒城已經(jīng)跟200多家旅行社簽下協(xié)議，濟(jì)南、威海等眾多外地旅行社也紛紛前來(lái)簽訂協(xié)議。

對(duì)旅游地餐飲業(yè)和餐館文化的影響。旅游地餐飲企業(yè)要在充分展現(xiàn)旅游地飲食文化和滿足顧客需要之間找到最佳的契合點(diǎn)。在啤酒節(jié)期間，需要餐飲行業(yè)配合，推出適合啤酒節(jié)的特色佳肴。這也促進(jìn)了餐飲的創(chuàng)新，帶動(dòng)企業(yè)發(fā)展。飲食文化與旅游業(yè)的關(guān)系十分密切。正是因?yàn)橛辛孙嬍澄幕慰筒旁敢鈦?lái)，人們?cè)谇鄭u國(guó)際啤酒節(jié)期間，通過(guò)品嘗青島和各地的品牌啤酒、特色菜肴、名特產(chǎn)品等，既可以增進(jìn)對(duì)青島各類名產(chǎn)美食的了解，獲得豐富的感官體驗(yàn)；也可以通過(guò)啤酒深入了解青島和各地的風(fēng)俗習(xí)慣、風(fēng)土人情和文化特征等，想象和追求啤酒所蘊(yùn)涵的傳統(tǒng)文化意味，獲得豐富的審美體驗(yàn)。

促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

每年的青島國(guó)際啤酒節(jié)，直接拉動(dòng)了旅游、餐飲、住宿、購(gòu)物、交通等相關(guān)行業(yè)發(fā)展。根據(jù)近幾屆啤酒節(jié)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，節(jié)日的16天里，僅啤酒節(jié)主要舉辦場(chǎng)所——國(guó)際啤酒城平均接待中外游客就達(dá)300多萬(wàn)人次。同時(shí)，外地參節(jié)游客不斷增加，銷酒總量逐年增加，啤酒節(jié)的帶動(dòng)效應(yīng)十分明顯，節(jié)日期間，青島市飯店業(yè)、餐飲業(yè)、娛樂(lè)業(yè)、交通業(yè)、零售業(yè)等得到了較大的提升。

2011年嶗山風(fēng)景區(qū)共接待游客24萬(wàn)多人次，較往年大幅增加；青島極地海洋世界節(jié)日期間平均每天接待游客2萬(wàn)人次，8月20日接待3.97萬(wàn)人次，創(chuàng)開(kāi)業(yè)5年來(lái)單日接待量之最；啤酒節(jié)龐大的客流量直接拉動(dòng)了啤酒城周邊服務(wù)行業(yè)的發(fā)展。啤酒城周邊四星級(jí)以上酒店入住率幾度達(dá)到100％。雖房?jī)r(jià)比旅游淡季高出不少，但仍一房難求。全市星級(jí)酒店、商務(wù)酒店、青島旅社也是一房難求；經(jīng)青島機(jī)場(chǎng)入境的日均客流量達(dá)2600余人次，同比增長(zhǎng)17.6％。青島國(guó)際啤酒節(jié)為青島聚集了巨大的人流和商機(jī)。從實(shí)際效果看，啤酒節(jié)已經(jīng)與“十一”黃金周并列成為青島市旅游業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的支柱之一。

活躍節(jié)慶會(huì)展

節(jié)慶活動(dòng)作為一種動(dòng)態(tài)性、參與性的社會(huì)資源，是一種參與性較強(qiáng)、體現(xiàn)人與人交往的社會(huì)文化活動(dòng)，成為狂歡、熱鬧和歡愉的代名詞。青島國(guó)際啤酒節(jié)的舉辦，體現(xiàn)了青島城市的精神風(fēng)貌、文化傳統(tǒng)，提升了青島城市的旅游吸引力和凝聚力。

“青島國(guó)際啤酒節(jié)”作為青島市影響最大的品牌節(jié)慶，因其巨大的吸引力每年吸引大量海內(nèi)外游客前往青島參加這場(chǎng)盛會(huì)。活動(dòng)廣告、媒體傳播、口碑相傳等沉淀為青島市的品牌、標(biāo)識(shí)，起到強(qiáng)化青島市形象特征的作用。青島市先后榮獲“中國(guó)品牌之都”、“中國(guó)最佳會(huì)展城市”、“中國(guó)最具影響力節(jié)慶城市”的稱號(hào)。2006-2010年，啤酒節(jié)五度榮膺中國(guó)節(jié)慶產(chǎn)業(yè)年會(huì)“中國(guó)十大節(jié)慶活動(dòng)”稱號(hào)，并位列榜首。

2008-2009年，啤酒節(jié)蟬聯(lián)中華文化促進(jìn)會(huì)組織評(píng)選的“節(jié)慶中華十佳獎(jiǎng)”。2009年啤酒節(jié)榮獲人民網(wǎng)“年度最受關(guān)注的十大節(jié)慶”稱號(hào)，并位列榜首。2010年，在全國(guó)休閑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、中國(guó)旅游協(xié)會(huì)休閑度假分會(huì)聯(lián)合主辦的頒獎(jiǎng)典禮上，啤酒節(jié)榮獲“休閑節(jié)會(huì)創(chuàng)新獎(jiǎng)”和“休閑、旅游營(yíng)銷創(chuàng)新獎(jiǎng)”；在商務(wù)部國(guó)際經(jīng)貿(mào)研究院和中國(guó)會(huì)展經(jīng)濟(jì)研究院共同主辦的首屆中國(guó)會(huì)展業(yè)年會(huì)暨北京國(guó)際會(huì)展產(chǎn)業(yè)高峰論壇上，啤酒節(jié)獲得“2010年度中國(guó)十佳節(jié)慶活動(dòng)”榮譽(yù)。

引領(lǐng)未來(lái)發(fā)展

以“吃、喝、玩、樂(lè)”為主題的相關(guān)產(chǎn)業(yè)正是經(jīng)濟(jì)起飛之后人民追求生活質(zhì)量階段的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，盡管它不是高科技產(chǎn)業(yè)，但它代表了未來(lái)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要方向。青島國(guó)際啤酒節(jié)直接以啤酒品飲、嘉年華娛樂(lè)、藝術(shù)巡游、飲酒大賽、休閑娛樂(lè)、旅游購(gòu)物等為主題將“吃、喝、玩、樂(lè)”項(xiàng)目融為一體，并且把它做到較高境界，不僅是一種創(chuàng)舉，也代表了未來(lái)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的方向。

青島國(guó)際啤酒節(jié)之所以歷經(jīng)22年長(zhǎng)盛不衰，不斷發(fā)展壯大，根本的原因就在它代表了未來(lái)人民追求生活質(zhì)量發(fā)展階段的社會(huì)需求方向。首先，以啤酒為核心的吃喝是人類永恒的主題，它永遠(yuǎn)都不會(huì)衰竭，這是青島國(guó)際啤酒節(jié)長(zhǎng)盛不衰的基礎(chǔ)力量。其次，在啤酒節(jié)中引進(jìn)嘉年華娛樂(lè)、藝術(shù)巡游、飲酒大賽、旅游購(gòu)物休閑等玩樂(lè)元素，是人類追求幸福生活的一種表現(xiàn)，代表中國(guó)社會(huì)未來(lái)發(fā)展階段的需求方向，這是青島國(guó)際啤酒節(jié)越辦越紅火的根本動(dòng)力。