【摘 要】隨著物流行業在我國的蓬勃發展,作為物流配送網絡的紐帶,也是流通企業實施供應鏈管理的重要設施之一的配送中心迅速興起。物流配送中心擁有廣泛并且相對穩定的消費需求網絡體系,在產品流通中有效實現產品價值,準確掌握需求信息并進行合理采購管理,對訂單的處理等方面都起著至關重要的作用。可見,物流配送中心的作業管理水平如何以及其物流作業效率的高低都會直接影響整個物流系統的正常運行。所以,物流配送中心作業管理要實現合理化、簡單化、機械化原則,需要遵循科學的原理和方法,保證其運作風險的最低,來加強配送中心乃至整個物流體系的作業管理。
【關鍵詞】物流管理;配送中心;作業管理;作業流程
伴隨21世紀的到來,我國生產和流通企業的結構轉型及經濟的快速發展,物流行業如火如荼的進行著。物流不僅成為國家經濟建設的重要命脈,而且同人們的日常生活息息相關、密不可分。作為物流核心內容的配送活動越來越受到各企業界的關注和重視,它是物流的關鍵環節,是物流經濟運營中的基礎支持,尤其對于現代物流企業重視庫存的周轉率的今天,配送中心的作用日益彰顯。所以,物流配送中心的建立,可以幫助企業用最小的環節,最低的成本,最短的路徑,最優的服務來促進生產、提高經濟效益。加強配送中心作業管理水平,使配送中心各環節有機結合,使配送中心更有效發揮其作用。
為了滿足客戶在貨物處理各方面提出的更高需求,必須運用先進的分揀設施和配送設備,但在自動化物流配送中心的運行中,無論是機械化還是自動化或者智能化的物流體系,如果沒有正確的以及有效的作業方法與其配合,那么無論多么先進的系統和設備都不能實現最大的經濟效益。所以應對配送中心作業實施有效的科學管理。
配送中心管理就是為了以最低的配送成本達到客戶所滿意的服務水平,對配送活動進行計劃、組織、指揮、協調與控制。由于各種產品的屬性不同,所以各種產品的配送可能各有特點,但配送的一般流程卻大致相同。而配送作業流程的管理就是對流程之中的各項活動進行組織和協調,使物流配送中心合理運作。
1.配送中心的含義
配送中心是從供應者手中接受多種大量的貨物,進行包裝、分類、儲存、流通加工和信息處理等作業,然后按照眾多需要者的訂貨需求備齊貨物,以令人滿意的服務水平進行配送的設施。
配送中心主要是服務于特定的客戶,并且能很好的實現近距離、小批量、多品種的快速周轉。配送中心主要活動是依靠“配”和“送”的有機結合形式體現,并且具備一定規模,降低了配送的成本。所以,物流配送中心是實現物流的一種特殊職能的場所,也是現代物流發展的必然產物。
2.配送中心作業的一般流程
由于不同配送中心的功能和性質不同,其作業環節和作業項目并不完全相同,但是基本作業流程主要包含:進貨、儲存、盤點、訂單處理、揀貨、出貨等。
2.1進貨
進貨是配送中心的基礎工作,在配送中心中,可以集中用戶的需要進行一定規模的進貨,降低成本,發揮了配送中心的優勢。在進貨入庫時,應該盤點記錄貨物數量和性狀,并及時錄入數據庫中,方便系統管理。
2.2儲存
在貨品驗收入庫后,接下來是對貨物存儲的管理。由于配送中心的集散作用,貨物分為短暫儲存和備用儲備兩種。對于短暫儲存的貨物應存放在易于進出和搬運的位置,而對于備用存貨應加強質量的管理,預防變質或損壞現象的發生并對儲備含量制定計劃。無論哪種儲存形態,都應做到先進先出,充分利用空間,降低存儲成本。
2.3盤點
為了更高效、高質量的為客戶服務,對于貨物的有效管理,需要定期對庫存進行盤點清查。因為由于長期進出貨物和堆存貨物,造成貨物數量和質量的不確定性,長期的運作情況下,數據庫資料容易與實際貨物數量不一致,不便于管理和企業評估,進行定期盤點客觀上增加了企業的經濟效益。
2.4訂單處理
得知客戶需求后,隨之進行揀貨作業,為滿足客戶的更高需求,配送中心應充分了解客戶,然后整理訂單資料、庫存查詢、路線規劃計算、實施配送等一系列活動。
2.5揀貨
揀貨是配送的關鍵環節,是重要的輔助作業。分揀可以使配送中心提高送貨服務水平,將一個客戶不同貨物集中在一起,更有效的進行作業,是現在配送中心活動發展的要求,企業提高自身競爭力的關鍵。
2.6出貨
對于確定數量和性狀的貨物要選擇適合的容器和運輸方式進行出貨。對運出貨物進行仔細檢查,并準確記錄,根據客戶需要選擇運輸方式送達指定地點。
3.配送中心基本作業管理
3.1進貨作業管理
商品由生產領域進入配送領域的第一個中轉環節就是進貨。進貨作業是供應商根據有關指示將貨物送入配送中心開始,經過卸貨、開箱檢驗、核實數量和質量、分類、確認后,運進配送中心專有位置,實現商品流通的第一步。
在進貨時,要盡量考慮相關因素,進行整合規劃,提高作業效率。主要的影響因素有:
(1)當天供應商的數量和交通情況;(2)商品種類和數量;(3)每一時刻進貨的車輛數及裝卸時間;(4)商品的性狀和儲存條件等。
3.2存儲作業管理
在物流運作中,存儲作業極其重要,存儲作業的主要任務是對將要使用或者將要出庫的貨物進行保存,其核心目標是提高倉庫的周轉率。對庫存貨物要經常檢驗,不僅要合理利用空間,而且要注意貨物質量保管。因為存儲的合理性不僅可以提高倉庫利用率,而且加快物流速度,改善物流系統整體功能都有重要作用。
存儲作業的一般原則:(1)空間利用的最大化;(2)分區、分類擺放的合理;(3)物品存取的便利性;(4)設施設備的保養及充分利用;(5)存儲空間環境條件優越。
由于存儲物的不同性狀,配送中心常見的存儲方法有:定位儲放、分類儲放、共同儲放等。定位儲放可以對儲存物品準確管理,操作人員熟知貨物信息,節約運作時間,便于保護貨物。分類儲放可以對同類物品進行集中管理和掌控,便于管理和統計。分類管理不僅具有定位儲放的優點,還可以根據物品需要進行規模設計,更加便利。共同儲放是指相互不影響的貨物進行設計規劃并合理的一同存放,雖然在管理上比較復雜,但對于空間和運輸方面來說更加經濟。
3.3訂單處理作業管理
隨著物流和現代科技的發展,配送中心的人工訂單處理逐步被計算機訂單處理所取代,計算機作業不僅減少誤差率,而且更系統、便捷的進行數據統計,使得訂單處理更有效。
訂單處理的一般步驟包括:(1)接受訂貨;(2)客戶信用確認;(3)確認貨物數量并確定訂單日期;(4)確定訂單形態;(5)按客戶需求訂單進行備貨及揀貨;(6)按訂單內容發貨。
配送中心中一切組織活動都是一招客戶訂單為中心起源開始運行,配送中心將各客戶的訂單進行匯總,將信息統籌安排到各層次的組織當中,所以訂單處理系統的運作效率對之后的各環節都有著重要作用。訂單處理是配送中心與客戶相互連接的紐帶,由于配送中心每天要處理大量的訂單,因此,對訂單必須進行合理有效的管理,才能保證系統運作的正常。
3.4揀貨作業管理
當客戶訂單完成,配送中心依據訂單進行揀貨分類作業,需要快速、準確的將不同客戶所需貨物分揀出來,工作任務龐大,而揀貨設備系統可以精確完成,并大大縮短了作業時間。為了提高系統的運作效率,提高配送中心的經濟效益,需要重視揀貨作業,有效管理控制揀貨作業的時間。提高揀貨作業的方式有很多,采用適合配送中心的作業方法,方可達到揀貨的標準并減少時間浪費。
(1)按訂單分別揀貨。對于中小型訂單來說,選擇按客戶訂單揀選最為適宜。此方式不僅作業的前置時間短,節約時間,而且按訂單揀選可以直接將客戶所需物品揀出包裝在一起,節約了成本,縮短交易時間。
(2)盡可能采用整箱或整盤揀貨。整箱貨物可以大大降低配送中心的成本,減少空間的不充分利用和無效運輸。配送中心盡量做到可以整箱或者整盤配送的絕不拆分。
(3)按訂單批量揀貨。此方式對于大型配送中心來說,可以實現規模的批量操作,便于管理和系統運營。配送中心利用先進的分揀設備,實現物品自動化的分類揀選,無需人工操作或極大程度縮減人工操作時間,不僅縮短作業時間,減少人員的開支,而且降低認為錯誤率的發生,便于物品錄入,對于系統管理來說更為有效。
3.5出貨作業管理
出貨作業是將客戶所需的貨物運出配送中心,選擇一定的配送方式送達客戶手中。出貨時首先要做的是物品的出貨記錄。將要發送離開配送中心的貨物統一記錄,保證錄入系統的準確性。然后需要選擇合理化的、費用最低的方式將貨物送達顧客手中。要考慮如下因素:(1)出貨物品的及時錄入。相關人員或設備,必須及時準確講出庫貨物進行掃描記錄,方便日后管理和核對;(2)最短路徑原則。可以采用倒序法等計算出最短距離,降低成本;(3)車輛配載選擇。根據物品的不同屬性,選擇適合的配送方式,避免物品間的相互影響變質或選擇交通方式的不合理造成貨物變質。
4.配送中心作業管理的意義
配送中心作業是一個系統工程,各個環節作業流程必須合理、規范的運行才能保障整個配送中心的運作流暢。通過對配送中心內部作業系統研究,找出不足,并尋得有效的辦法,使配送中心更合理的整合資源,以便大大減少配送中心的運營作業成本。
4.1庫存管理的合理性對于配送中心的盈利有重要影響
要提高企業的盈利能力和顧客滿意度,就必需要有高效管理的庫存,可以為企業帶來更多的收入。對于物流配送中心來說,庫存是他們最大的一筆資金,同時也是最擔憂的一塊心病。提高庫存管理績效,不僅能帶來更多的流動資金,而且提高盈利率,增強物流配送中心的競爭力。
4.2關鍵路線的優化對于配送作業的各環節協調和整體優化有著重要作用
對于配送中心進貨、配送路線、盤點、出貨等作業來說,關鍵路線法的應用有著積極的作用。對于中心內部的作業時間進行合理安排,要做到時間既不分散也不集中,合理設計布局,不僅要做到具體環結的優化,還應將各個環結協調、統籌有機的聯合在一起,使配送作業達到共同協調、相互促進和整體優化的效果。對于內部系統優化和成本節約都有重要影響。
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