中華圓田螺纖維素酶提取及純化工藝的優(yōu)化
2012-12-31 00:00:00馬力通李珺劉佼
湖北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2012年13期
摘要：以中華圓田螺（Ｃｉｐａｎｇｏｐａｌｕｄｉｎａ ｃａｈａｙｅｎｓｉｓ）為原料提取纖維素酶，采用均勻設(shè)計(jì)優(yōu)化提取工藝，并采用硫酸銨沉淀法初步純化酶液。結(jié)果表明，中華圓田螺纖維素酶提取最佳工藝為緩沖液ｐＨ ４．８、浸提時(shí)間１２ ｍｉｎ、離心時(shí)間２４ ｍｉｎ；采用飽和度４５％的硫酸銨沉淀法純化酶液，所得酶液的總酶活和比活力最高，分別為６５１．０１ Ｕ和３４．０９９ Ｕ／ｇ。
關(guān)鍵詞：中華圓田螺（Ｃｉｐａｎｇｏｐａｌｕｄｉｎａ ｃａｈａｙｅｎｓｉｓ）；纖維素酶；提取；均勻設(shè)計(jì)；硫酸銨沉淀
中圖分類(lèi)號(hào)：Ｑ５５６＋２；Ｓ９６６．２８＋１ 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Ａ 文章編號(hào)：0439－８114（２０12）13－2812-03
