如何做好初中化學實驗

化學實驗是研究化學的重要方法和手段，加強實驗教學，不僅可提高化學教學效果，還可提高學生的實驗素質，有助于培養學生的創造性學習能力。初中化學實驗包括演示實驗、學生分組實驗和課外小實驗，它們都是很好的素材，只要教師做實施素質教育的有心人，對它們合理地加以應用，就會收到良好的教學效果。

幾年來，我們認真調查研究了學生學習化學的思想狀況，我們發現在做演示實驗的基礎上，認真做好學生分組實驗是激發學生學習化學興趣的較好手段，是大面積提高初中化學教學質量重要的一環。但是，在教學過程中，演示實驗和學生分組實驗都存在著一定的弊端。課堂中的演示實驗是教師為學生提供感性認識材料的過程，它無法代替學生自身的學習活動。同時，在學生化學分組實驗中，常出現兩種情況：一是學生多，儀器少，實驗中常出現“男同學搶著做，女同學怕動手；成績好的積極做，成績差的旁邊坐”的傾向；二是由于初中學生實驗能力差，學生對實驗的注意力常常集中在操作上，教師忙于協助學生排除故障，師生完全處于被動狀態，以致無法達到獲取知識、培養能力的目的。

作為一名化學教師，在教授學生化學知識過程中，如能正確的演示和指導學生實驗，不僅能激發學生求知欲望，促進學生掌握知識、運用知識，還可以培養學生嚴謹求實的科學態度，所以實驗教學能很好地實現“三維目標”。隨著中考的改革，化學實驗考查已作為一項必考內容，使化學實驗教學具有重要的現實意義。首先我們感到，不能打無準備之戰，在實驗前做好充分準備。

教師在做演示實驗時，必須把準確無誤的化學現象清晰地展現在學生面前，讓每個學生看清楚，使學生確信定律、概念的客觀性。老師協助學生找出錯誤原因，重做實驗，直到得出正確的結論為止。

教師將實驗教案從化學課時教案中分離出來，在實驗案中，教師應該將學生在實驗過程中出現的問題等備寫出來。教師還應該在實驗案中備寫出“實驗探究目的、實驗探究猜想、實驗探究設計（其中分為實驗器材、實驗原理圖、實驗原理、實驗步驟）、實驗探究數據統計表設計、實驗論證、實驗結論等六大環節”。并且，不是寫在紙面上，而且都要親自預做實驗，做到心中有數，實現“探究”。

然后，教師在平時的實驗教學中，及時指導學生實驗時抓住“觀察、操作、記錄、分析、整理”。實驗中，數據的讀取角度、現象的鑒別、線路的連接等，幾乎每一實驗的全過程，都離不開觀察。觀察是人類認識世界的窗口。經常注意要求學生一定要仔細觀察，防止走馬觀花，粗枝大葉。

操作是學生實際動手參與實踐的具體過程。每一種儀器，都有它的使用規則和要求，特別是在做一些帶危險性的或損壞性的實驗時，應先通過教師的檢查，避免一些不必要的損壞和意外。例如，點燃氫氣時必須先檢驗純度。如果你在用鋅和鹽酸反應抽取氫氣的演示實驗過程中，當鋅粒反應完后，打開反應器的塞又裝上鋅粒，馬上就點燃，就會引起儀器爆炸。為什么會發生爆炸事故呢？這是因為你違背了點燃氫氣前必須檢驗純度的操作規定。實驗過程中打開反應器塞裝鋅粒跟實驗開始時裝鋅粒相同，反應器里進入了空氣，氫氣和氧氣混合，點燃都會發生爆炸。

記錄即在實驗中，正確的讀取和記錄數據，它包括：讀取的姿勢；讀取的方法（讀到分度值的下一位）和準確的記錄（數字與單位要準確）。在此過程中，我們可以通過多媒體演示錯誤的讀取姿勢或方法，加深學生對錯誤和誤差的了解，加強學生對動手操作的掌握。同時，也應注重實驗的事實，而不能任意加大或減小實驗數據，有意迎合實驗的真實結果，應著力培養學生實事求是的科學態度。再次對于實驗數據的記錄，還應該讓學生自己制作實驗數據統計表，使學生很容易從數據中總結規律等。分析：由于操作者不同，實驗器材的不同，操作方法的不同等因素的影響，對于記錄的數據，可能導致同一實驗結果的不同。我們應及時加以總結和分析。幫助學生分析哪些是錯誤導致的結果，哪些是誤差造成的原因，與學生共同探求對實驗器材和實驗方法的改進，進一步激發學生學習興趣，拓寬他們的思維。整理：實驗器材的適當選取，實驗過程的正確操作，實驗數據的準確讀取，記錄和分析，并不意味著實驗的完整結束。實驗后器材的歸類、整理是各類實驗的掃尾工作，也是一個不可忽視的工作，它培養學生愛護儀器，培養學生有始有終的科學態度的重要環節。為了加強化學實驗教學，教師在平常實驗操作技能檢查中，還可以通過口試、筆試、操作等方式對學生進行考核。從而促進學生自主探究，真正達到對知識的理解和掌握。

課本實驗及創設性情景實驗考查：如：利用氣壓的變化解決化學問題：如何測定空氣中氧氣的體積含量？當足量的紅磷在集氣瓶中充分燃燒，消耗盡氧氣后，集氣瓶中的氣壓減小，待集氣瓶完全冷卻后，打開止水夾，在壓強差的作用下，燒杯中的水進入到集氣瓶中。通過集氣瓶中水占的體積，可以推測出氧氣在空氣中的體積含量。該試驗成功的關鍵是：用足量的紅磷消耗盡集氣瓶中的氧氣，使得集氣瓶中形成氣壓差。

學習最根本的途徑是學習者自己的活動，把這一原則應用于教學過程，就是要放手讓學生動手、動腦探索萬物，通過活動及其協調，逐步形成、發展和豐富自己的認知結構。化學實驗教學作為一種基本活動形式，應當努力通過動手做的實踐活動，突出實驗教學的實踐性，具體來說要做到：

1.開拓實驗的范圍

演示實驗在化學實驗中占有“絕對多數”的比例。我們有必要想方設法將嘗試實驗擴展到學生自己動手實驗，可以把演示實驗通過改進、改組和改造等方法適合于學生自己去實驗。

2.增加實驗時間

將主要在課上實驗的時間向課外延伸。由于課外活動的時間比較充裕，形式上可靈活多樣，并照顧到學生的興趣、愛好等特點，有針對性地通過實驗操作加強學生動手能力的培養。

總之，隨著新課改的穩定推進，教師在學生實驗中應該大膽嘗試，通過實驗真正做到：“學生力所能及，教師避之；學生力所難及，教師助之；學生力所不及，教師為之”的新課程理念。所以，加強化學實驗教學，是提高化學質量的十分有效的途徑，對提高學生抽象邏輯思維能力很有幫助，能為學習高中乃至大學化學知識打下堅實基礎。因此，初中化學教學中，應大力推廣加強和優化化學實驗教學，從而進一步提高化學教學質量。

（作者單位：江西省于都實驗中學）