進入2月中旬以后,太原市大蔥出現了一波較大幅度的上漲。其中超市由5.96元/公斤漲到了目前的8.56元/公斤,漲幅為43.62%,集貿市場由5元/公斤漲到了目前的7元/公斤,漲幅為40%。
通過了解,大蔥價格上漲的主要原因是:
1.受天氣影響,南方連續的陰雨天氣,日照少,導致大蔥產量上不來,促使市場供不應求。
2.去年大蔥主產區蔥賤傷農,導致種植戶減少,去年秋后的大蔥存量大幅減少,目前新蔥又未上市,正處于青黃不接時期,也是導致大蔥價格一路上漲的原因。
(作者單位:山西省農業廳市場信息處)
農產品市場周刊2012年12期
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