山西省曲沃縣方城村果農王保于1999年開始種植紅提葡萄,面積為20畝。由于他管理精心,善于總結,舍得投入,所經營的葡萄園成為當地的標準示范園。2011年又是一個豐收年,他的紅提葡萄園樹勢健壯,葉片碩大且厚實,最大的果穗撐破了果袋,重達4千克,最大的果粒達26克,不到收獲季節,就被外地果商提前交錢預訂。其平均畝產達2500千克,總產量6萬千克,平均售價5.0元/千克,畝收入12500元,除去投入3000元,每畝地純收入9500元,20畝園純收入19萬元。他的主要管理經驗有以下幾點:
1. 重施有機肥,生長期輔追復合肥
該園投入大,在肥料價格高漲的情況下,施肥仍不馬虎。秋季采果后及時畝施腐熟雞糞2000千克+作物秸稈100千克+蓮花牌復合肥100千克+尿素50千克;翌年萌芽前畝施復合肥100千克+尿素25千克;果實膨大期和著色期畝施復合肥50千克+硫酸鉀50千克。另外,還多次補充葉面肥。
2. 實行枝蔓省工管理,減少無效消耗
在修剪上主張中短梢修剪,每株樹上不超過10個結果母枝,每個結果母枝上留2~4芽,這樣以來,第二年芽萌動時發芽數少,消耗儲藏營養少,營養集中供給結果枝。夏剪時每個主蔓上架固定,其余一律不綁自然下垂,不僅省工,而且抑制了枝蔓的極性生長,提高了光能利用率。由于枝條下垂,枝葉擋住了果穗,還起到了防止日灼的作用。
3. 科學管理果穗
①定穗。大樹每株留10穗左右,定穗時去掉多余的發育不完善的劣質穗,以及每穗上的副穗和一些分枝穗。
②生長調節劑的使用。在花前10~15天,用益果靈噴花序可拉長果穗,花后15~20天用益果靈可有效增大果粒。
③全部實行果實套袋。選用優質大果袋,不使用舊袋和報紙袋,保證果面干凈鮮艷。
4. 病蟲害防治以防為主,綜合防治
對病蟲害的防治,以預防為主,主要使用保護劑,很少使用治療劑。在保葉防病方面主要使用代森錳鋅、波爾多液等,在保果防病殺菌方面主要使用嘧菌酯等。果實套袋后,每隔15~20天使用1次等量式波爾多液,主要防治霜霉病。
(作者聯系地址:山西省臨汾市農業委員會 郵編:041000)