武鄉縣綠色谷子栽培管理技術

谷子是山西省武鄉縣的主要糧食作物，全縣播種面積近10萬畝，搞好谷子生產對促進全縣農業發展和農民增收至關重要。現將綠色谷子栽培管理要點介紹如下。

一、合理選地，輪作倒茬

2001年經山西農業大學測定武鄉縣符合A級綠色谷子生產標準。綠色谷子生產在選地上要遠離工礦區及主要交通要道，同時要選擇地勢較高、通風透光、排水方便、土層深厚、有機質含量高、土壤耕性好的旱坡地。谷子不能重茬，重茬病蟲、雜草嚴重，土壤肥力得不到補充，品種退化快。谷子輪作倒茬前茬依次為：大豆、馬鈴薯、甘薯、小麥、玉米，實行三年輪作。

二、精細整地，抗旱耕作

1. 秋耕壯垈

旱地谷子播種出苗需要的水分主要來自上一年土壤中貯存，秋耕趁墑施肥壯垈，使土壤疏松，既保住了伏雨秋雨，又能更多地接納秋雨冬雪，做到伏雨、秋雨春用。秋冬深耕要盡早進行，能夠使土壤充分風化、熟化，凍融交替，積蓄養分，耕深一般以25～30厘米為宜，每隔4年深翻一次即可。深耕后，除鹽堿地外，一般要耙耱，既保墑，又碎坷垃。

2. 施足基肥

在秋季深耕的同時施入有機肥，低產田畝施有機肥1500公斤，中產田畝施有機肥3000公斤，高產田畝施有機肥5000公斤。有機肥不能施醫院或衛生院的人糞尿。

三、選用優種，種子處理

適宜武鄉縣種植的優良品種有晉谷21號和晉谷40號，晉谷21號蛋白質含量15.1%，品質優于晉谷40號，晉谷40號適口性優于晉谷21號，兩者產量表現一致。提倡使用正規的包衣種子，旱作種衣劑含有農藥和微肥，不但防蟲還能提供谷子生長發育所需營養，可保證谷子苗全、苗壯。但是病蟲嚴重的地方還要進行種子拌種，谷子白發病用25%瑞毒霉，黑穗病用2%立克秀，地下害蟲用50%的辛硫磷乳油，分別按種子用量的0.3%拌種，待種子晾干后播種。拌種時先拌殺菌藥，再拌防蟲藥。

四、適期播種，保證質量

谷子適期播種是高產穩產的關鍵。播種過早，土壤溫度低；播種過晚，土壤墑情不足，難出苗，谷苗出土后易“灌耳”，易受早霜危害。武鄉縣適宜播期是小滿前后，即5月中旬，這樣谷子拔節期是7月初雨季初期，孕穗、抽穗分別進入雨季中峰期和高峰期，可以防止“胎里旱”和“卡脖旱”；8月下旬至9月上旬開花灌漿，秋高氣爽，光照充足，晝夜溫差大有利于灌漿。播種時要施種肥，這對培育壯苗非常重要。因為谷子籽粒小、胚乳貯藏養分少、根吸收能力差，且春季土溫低肥料分解慢，一般畝用尿素2～3公斤，和細土摻勻使用。畝播種量0.5～0.75公斤。為了確保播種質量，播后要鎮壓，起提墑保墑作用，防止“吊死”，保證全苗。

五、適時管理，提高產量

播后4～5天晴天午后要進行黃芽鎮壓，保證全苗，2～3葉期晴天午后要進行壓青鎮壓，控制地上生長，促進根系生長，培育壯苗。4～5葉期間苗，6～7葉期定苗，結合間定苗進行中耕除草。拔節期噴施矮壯素縮短節間抗倒伏。拔節后要及時清壟除草，10葉期進行追肥深中耕，畝追施尿素8～10公斤。抽穗前一周畝追施尿素3～5公斤，并淺中耕、高培土，促進根系生長，增強吸收能力防倒伏。開花后還要淺中耕防澇排積水，谷子生長后期根生活力弱，要進行葉面追施氮肥、磷肥、微肥，促進開花、結實、灌漿，提高產量。

六、預防為主，綜合防治

病蟲防治要貫徹預防為主、綜合防治的方針。采用抗病品種、輪作倒茬、施腐熟的有機肥、拔除田間病蟲株、燈光誘殺及釋放天敵等方法。在土壤處理和種子處理的基礎上進行預測預報，當達到防治指標時及時采取農藥防治。近年來，武鄉縣谷子易發生的病害有白發病、黑穗病，蟲害有螻蛀、蠐螬、金針蟲、粟葉甲、粟灰螟、粘蟲等，可用2%阿維菌素或20%斑蛾清2000～3000倍液噴霧防治。

七、適時收獲，顆粒歸倉

收獲時除選種的種穗分別脫粒外其余一起收獲。當谷穗變黃，籽粒變硬，谷碼變干即綠葉黃谷穗時，就要連稈割倒在田間“歇腰”3～5天，然后再切穗，既防止風刮危害，又可滿足后熟作用，保證顆粒歸倉。

山西省武鄉縣農廣校 易韶峰